Frukt är vanligtvis säsongsbetonad, så om du vill äta frukt året runt måste du frysa in den. Här är 3 snabba och bekväma sätt att tina frukt.
Hur man tinar frukt används ofta av många hemmafruar så att familjen alltid kan njuta av läckra och näringsrika frukter. Det finns många sätt att tina frukt, men inte alla vet hur man gör frukt efter upptining läcker och saftig. Låt oss ta reda på 3 sätt att tina frukt med aFamilyToday-bloggen direkt!
3 enkla och bekväma sätt att tina frukt
Till skillnad från fryst frukt, är färsk frukt ofta lätt att bearbeta till många olika rätter, såsom kakor, smoothies eller ätas direkt. Så om du älskar frukt importerad från utlandet, fryst, bör du omedelbart komma ihåg de 3 vanliga sätten att tina frukt enligt följande:
Avfrostning i mikrovågsugn
Det är en överraskning, eller hur! Mikrovågor verkar bara användas för att värma mat, men nu är det också ett effektivt sätt att tina frukt. Mikrovågsupptining är väldigt enkelt:
- Steg 1: Du förbereder en stor tallrik, fodrade ett lager silkespapper på plåten för att täcka plåten.
- Steg 2: Bred fryst frukt ovanpå, så mycket som möjligt, men sprid avsiktligt bara ett lager frukt.
- Steg 3: Placera fruktfatet på mikrovågsugnens skivtallrik och välj avfrostningsläge. Med små frukter som: Körsbär, blåbär, ... bör du bara timer ca 30 sekunder. När det gäller större frukter, såsom: Banan, melon, mango, ... bör du ställa in tiden på 2 minuter.
- Steg 4: När tiden är ute, kontrollera att frukten är helt upptinad. Om frukten fortfarande är frusen, sprid ut den med en sked eller gaffel och tina i ytterligare 30 sekunder.
- Steg 5: När frukten är helt upptinad, ta bort frukten omedelbart från värmeplattan för att förhindra att frukten blir mosig och tappar sin ursprungliga konsistens.
Tiden för att tina frukt i mikrovågsugnen beror på storleken på varje frukt
Avfrostning med kallt vatten
Om du inte har mikrovågsugn kan du tina frukt i kallt vatten. Fortsätt enligt följande:
- Steg 1: Du delar upp frukten i små påsar, knyt munnen på påsen hårt.
- Steg 2: Efter det förbereder du en stor skål med vatten och tappar sedan fruktpåsen i vattnet. Den idealiska temperaturen för upptining av fryst frukt är 21 grader Celsius.
- Steg 3: Efter ca 5 - 110 minuter byter du vattnet 1 gång. Upprepa tills frukten är helt tinad.
Upptining med kylen
Sanningen är att det välbekanta kylskåpet i familjens kök har många användningsområden. Om frysen har funktionen att frysa, har kylen effekten av att tina. Med denna metod behöver du bara flytta fruktpåsen från kylskåpet till kylaren.
Ditt jobb nu är att vänta i 4-6 timmar på att frukten ska tina och ta ut för att njuta. Denna vana hjälper inte bara till att skydda frukten från invasion av bakterier , utan ger också en tillräckligt sval känsla, som är mycket lämplig att njuta av på sommaren.
Hur man tinar frukt i kylskåpet kräver mycket tid
Observera vid upptining av frukt
När du tinar frukt måste du ha följande anteckningar i åtanke:
- Upptining i kylutrymmet tar vanligtvis lång tid, men förmågan att konservera frukt är ganska god. Frukt kan fortfarande hålla sig fräsch i 3-5 timmar om du inte har ätit upp allt.
- När upptiningen är klar bör du äta den omedelbart för att undvika att bakterier kommer in i frukten.
- Vid upptining i mikrovågsugn bör man inte välja för hög temperatur eftersom det inte bara förlorar fruktens konsistens, utan även förstör näringsämnena inuti frukten.
Det perfekta sättet att frysa frukt
Förutom hur man tinar frukt är förvaring av frukt på rätt sätt också en fråga för många hemmafruar. Många kvinnor tror att bara att sätta frukt i frysen kan frysa den. Detta är en dålig vana.
Helst bör du tvätta frukten med utspätt saltvatten. Efter avrinning delar du frukten i många små påsar och ordnar dem sedan snyggt i frysen. Du bör vara uppmärksam i processen att tvätta och vika, du måste vara försiktig för att undvika att frukten krossas, stämplas, vilket leder till snabbare vattenloggning och röta.
Rätter med tinad frukt
Sommaren är fruktens säsong. Därför bör du passa på att frysa in näringsrika frukter. Efter upptining behåller frukter inte bara värdefulla näringsämnen, utan kan också bearbetas till många läckra rätter som:
- Fruktsmoothies : Banan, jordgubb, kiwi, blåbär, mango,...
- Göra tårtor: Cupcakes, tårtor, kakor,...
- Ät med nötter, yoghurt, havre, ...
- Gör till fruktsylt eller sirap att äta med bröd.
- Ät direkt.
Fryst frukt efter upptining kan bearbetas till läckra smoothies
Förhoppningsvis vet du genom den här artikeln hur du tinar frukt rimligt och effektivt. Ansök nu för att förenkla dagliga köksuppgifter!