Bilder på matförgiftning på grund av vanliga orsaker

Mat har alltid en viktig betydelse för människors hälsa, att använda ohygienisk och osäker mat kan förgiftas. Följande bilder på matförgiftning på grund av vanliga orsaker kommer att ge information för dig för att skydda hälsan för dig själv, din familj och alla i samhället.

Matförgiftning, även känd som matförgiftning eller matförgiftning, är en patologisk manifestation som uppträder efter att ha ätit och druckit och är också ett fenomen av att människor förgiftas eller förgiftas genom att äta eller dricka vissa livsmedel. livsmedel som är förorenade, kontaminerade eller innehåller giftiga ämnen eller livsmedel som är nedbrutna, härsken, med konserveringsmedel, tillsatser... det kan också betraktas som en livsmedelsburen sjukdom, vilket är resultatet av att äta förorenad mat. Personer med matförgiftning visar sig ofta genom vanliga symtom som kräkningar, diarré, yrsel, feber, buksmärtor... Matförgiftning är inte bara skadligt för hälsan (kan leda till döden). ) utan gör också människor mentalt och fysiskt trötta.

Bilder på matförgiftning på grund av vanliga orsaker

Bilder på matförgiftning på grund av vanliga orsaker är olika men kan delas in i fyra huvudgrupper enligt följande:

Matförgiftning orsakad av svampar, parasiter

På grund av bakterier och bakteriella gifter; På grund av virus; på grund av parasiter; av jäst och mögel.

Bilder på matförgiftning orsakad av jäst, mögel, parasiter

=> För att förhindra denna form av matförgiftning bör man välja färsk, ren mat; ät kokt, drick mogen; blanda inte rå mat med tillagad mat; tillagad mat ska ätas omedelbart (inom de första 2 timmarna), måste förvaras ordentligt, tillagas noggrant innan den används igen; använd inte utgången, härsken mat; tvätta händerna före bearbetning, håll hygien under bearbetningen; Regelbunden hälsoundersökning...

Matförgiftning på grund av inaktuell, deformerad mat

Vissa livsmedel producerar ofta gifter (oljor, fetter som återanvänds många gånger...) när de förvaras under lång tid eller blir inaktuella. Även när de kokas, förstörs dessa ämnen vanligtvis inte eller reduceras till giftig potential.

=> Den mest effektiva förebyggande åtgärden är att inte använda livsmedel som har lagrats under lång tid, livsmedel som har visat tecken på förändringar i lukt, färg, form (burklåda ...) ... jämfört med originalet.

Matförgiftning orsakad av att äta giftig mat

När man äter giftig mat är det mycket troligt att de blir förgiftade såsom blåsfisk, paddfisk, karpgalla, giftiga svampar, groddpotatis, vissa bönor osv.

Pufferfisk orsakar matförgiftning eftersom den innehåller gift

=> Det bästa förebyggandet är att inte använda livsmedel som rekommenderas innehålla gifter, konstiga livsmedel.

Matförgiftning orsakad av mat som är förorenad med kemikalier

På grund av tungmetallföroreningar (mat odlas och bearbetas i områden där vatten och jord är förorenade med tungmetaller); på grund av rester av bekämpningsmedel och veterinärmedicinska läkemedel; på grund av livsmedelstillsatser; på grund av radioaktiva ämnen.

=> Förebyggandet av denna typ av förgiftning är mycket komplicerat eftersom de avslöjande tecknen är mycket komplexa och dolda i livsmedel som är svåra att bedöma och upptäcka med blotta ögat. Den mest effektiva förebyggande åtgärden är att välja att köpa livsmedel av tydligt ursprung, läs noga informationen på etiketten, information relaterad till mat; Rengör maten noggrant före bearbetning, tillagning, öppna locket vid tillagning etc.

Dessutom är det nödvändigt att kombinera makroförvaltningsåtgärder för hantering och användning av bekämpningsmedel, veterinärmedicinska läkemedel, livsmedelstillsatser, konserveringsmedel etc.

Råa grönsaker som inte har tvättats noggrant med bekämpningsmedel är också orsaken till matförgiftning

Hur vet man om någon har matförgiftad?

Efter några minuter, några timmar, till och med en dag efter att ha ätit eller druckit en förorenad mat, får patienten plötsligt följande symtom: illamående och kräkningar, ibland kräks blod, buksmärtor, promenader många gånger (vattnig avföring, eventuellt blodig), det kan inte finnas någon feber eller hög feber över 38 grader Celsius.

Matförgiftningsbehandling

De flesta personer med matförgiftning klarar sig av sig själva utan behandling efter några dagar, men vissa fall av matförgiftning varar längre.

• För att behandla matförgiftning behöver patienten dricka vatten. Vatten kommer att hjälpa till att ersätta förlorat vatten, ersätta elektrolyter som natrium, kalium, kalcium, upprätthålla balansen av kroppsvatten som förloras på grund av diarré. Läkemedel ska inte tas för att dämpa diarré eller kräkningar, så låt patienten passera och kräkas så mycket som möjligt. För patienter med lindrig matförgiftning efter kräkningar och avföring kommer de långsamt att återhämta sig, ska inte äta hård mat efteråt utan ska ge lätt gröt.
• I allvarliga fall av matförgiftning kan läkaren ordinera antibiotika, särskilt för gravida kvinnor för att förhindra att fostret får en infektion.
• För hembehandling:

- Patienten måste framkalla kräkningar för att kräka upp all förorenad mat som har förts in i kroppen.

– Efter det ska patienten ta Oresol för att ersätta elektrolyter.

- Vid kramper, apné, hjärtstillestånd bör HLR ges första hjälpen och sedan omedelbart överföras till närmaste sjukvårdsinrättning för snabb behandling.

En fräsch och ren livsmiljö är en långsiktig åtgärd för att förebygga förgiftning och skydda hälsan. Du bör strikt följa instruktionerna om hygien för att förebygga sjukdomar, noggrant välja matkällor, hålla hygienen vid matlagning, lägga avfall i slutna behållare med lock och slänga sopor enligt bestämmelserna ... för att undvika oönskade bilder på matförgiftning offline!

Nhan Tam