Detta släta, söta, krämiga Paleo-puddingrecept är precis vad du behöver för att tillfredsställa den sötsugen. Och den är glutenfri samt spannmålsfri och mjölkfri. Detta är den perfekta sommarefterrätten eller hälsosamt när som helst mellanmål.
Kredit: ©Foto med tillstånd av Adriana Harlan
Förberedelsetid : 15 minuter
Utbyte : 4 portioner
1 mogen avokado (som en Hass avokado)
1/4 kopp rå kakaopulver
1 tsk vaniljextrakt
1/4 tsk mald kanel
2 msk chiafrön
3/4 kopp vatten
Nypa salt
Valfritt sötningsmedel efter smak (som 1/3 kopp kokossocker och 1 msk rå honung)
Valfri frukt till garnering
Mixa avokadon, kakaopulver, vanilj, kanel, chiafrön, vatten och salt i en mixer eller matberedare tills allt är blandat och slätt.
Garnera med valfri frukt. Servera omedelbart eller kyl puddingen tills den är kall, cirka 30 minuter.