10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
1 veckas prov på gröna Smoothie-livsmedel och menyer
Under hela året, eftersom tillgången på olika frukter och grönsaker förändras, bör din inköpslista för gröna smoothies också göra det. Kom ihåg: Tänk lokalt och säsong först. Leta efter ekologiskt om det är tillgängligt och prisvärt. Kontrollera att alla produkter är färska. Var öppen för att ändra din lista om något speciellt föremål inte ser fräscht ut.
Exempel på inköpslista för gröna smoothies
När du gör din inköpslista, räkna ut hur många personer du behöver för att göra smoothies till först. Till exempel kräver en smoothie per dag för två personer två portioner per dag av ingredienser. En familj på fyra kräver det dubbla, och så vidare.
Här är ett exempel på en inköpslista för två personer som har en grön smoothie per dag vardera i sju dagar:
Prov på inköpslista för grön smoothie: en vecka, två personer
| Frukter | Gröna | Extra (valfritt) |
|---|---|---|
| 2 paket hallon | 1 knippe mangoldblad | Råhonung |
| 1 paket jordgubbar | 1 knippe grönkål | 1 paket hampafrön (12 eller 16 uns) |
| 2 paket blåbär | 1 knippe vattenkrasse | 1 paket chiafrön (12 eller 16 uns) |
| 2 äpplen | 1 knippe färsk mynta | 1 paket malda linfrö (12 eller 16 uns) |
| 5 bananer | 1 knippe färsk persilja | 1 behållare lokalt bipollen (undvik om du är allergisk mot bin eller pollen) |
| 2 persikor | 1 burk ekologisk kokosolja (12 eller 16 uns) | |
| 1 citron | 6 uns rå, osaltad mandel | |
| 1 avokado | 1 burk mald gurkmeja | |
| 1 mango | 1 burk mald kanel | |
| 2 kiwi |
Superfoods och kryddor kommer att hålla dig i flera veckor eller till och med månader. När du har fyllt på behöver du inte återköpa dem varje vecka.
Exempelmeny: 1 veckas gröna smoothies
Använd provinköpslistan i föregående avsnitt för att göra följande recept för sju olika smoothies på en vecka. Följ det här avsnittet som en guide för att skapa dina egna menyer och inköpslistor. Ingredienserna som listas här är för två portioner per smoothie, och ingredienserna är listade i den ordning du ska lägga dem i din mixer. I varje fall, blanda först ingredienserna som anges till och med vattnet tills det är slätt; tillsätt sedan de återstående ingredienserna (de gröna) och mixa igen tills det är slätt.
Prova grön smoothie-meny för en vecka
| Dag | Recept | Ingredienser |
|---|---|---|
| måndag | Bee and Berry Power | 2/3 kopp hallon, 2/3 kopp jordgubbar, 2 mogna bananer, en matsked rå honung, 2 msk hampa frön, en matsked bee pollen, en matsked kokosolja, 2 koppar vatten, 4 stora mangold blad |
| tisdag | Persikor och grönt | 2 persikor, en mogen banan, 2/3 kopp färska jordgubbar, 3 matskedar rå mandel smör eller 8 råa mandlar, 2 matskedar kokosolja, en matsked rå honung, 1 1/2 dl vatten, 4 stora grönkål blad |
| onsdag | Blågrön dröm | 2 röda äpplen, 1 kopp blåbär, 1/4 kopp färsk citronsaft, 2 msk chiafrön indränkta i vatten, 1 1/2 dl vatten, 1/2 dl persilja, 1 1/2 dl vattenkrasse, 4 myntablad |
| torsdag | Rejäl grönkål, blåbär och hampa | 1/2 avokado, 1 1/2 dl blåbär, 1 msk rått mandelsmör , 2 msk malda hampafrön, 2 msk manukahonung , 1 1/2 dl vatten, 4 stora grönkålsblad |
| fredag | Smidig mango, kiwi och vattenkrasse | 1 mogen mango, 2 kiwi, 1 mogen banan, 2 msk malda linfrö, 1 1/2 dl vatten, 2 dl vattenkrasse |
| lördag | Citronbär avokado Nirvana | 1/2 avokado, 2 msk färsk citronsaft, 1/2 dl hallon, 1/2 dl blåbär, 1 1/2 dl vatten, 4 myntablad, 3 mangoldblad |
| söndag | Chia, hallon och gurkmeja Zen | 1/2 kopp hallon, 1 mogen banan, 1/4 tsk mald gurkmeja, 1/4 tsk mald kanel, 2 msk chiafrön blötlagda i vatten, 1 1/2 dl vatten, 4 mangoldblad |
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]