
Vissa människor tror att under graviditeten, om mamman äter ankkött, kommer barnets fötter att vara simhudade som en anks. Faktum är att det är väldigt bra för gravida kvinnor att äta ankkött eftersom detta kött har 5 fördelar för gravida kvinnor.
Graviditet är en period då du måste vara försiktig med allt. Du kommer också att få råd från många människor om vad man ska äta och inte äta. Dessa åsikter kan motsäga varandra och göra att du känner dig förvirrad. Bland dessa motstridiga åsikter är en ganska framträdande, ska gravida kvinnor äta ankkött?
Många delar av världen anser att ankkött är den mest värdefulla och utsökta maten. Människor har ätit ankkött i över 4 000 år och varje region har olika sätt att tillaga ankkött. Ankkött har ett mycket högt näringsinnehåll, vilket ger många fördelar för gravida kvinnor.
Kan gravida kvinnor äta ankkött?
Svaret för dig är ja. Gravida kvinnor kan njuta fullt ut av detta ankkött så länge du förbereder det noggrant. Du bör tillaga ankkött till minst 80°C innan du äter under graviditeten. Gravida kvinnor bör undvika att äta okokt ankkött eftersom det kan utsätta dig för vissa skadliga bakterier som kan leda till allvarliga komplikationer under graviditeten. Dessutom bör du också rådfråga din läkare innan du äter ankkött om du är allergisk.
Vissa fördelar när gravida kvinnor äter ankkött
De positiva fördelarna med ankkött för gravida kvinnor inkluderar:
1. Tillhandahåll de nödvändiga proteinerna
Ankkött ger många nyttiga proteiner för graviditeten, inklusive alla essentiella aminosyror som kroppen behöver. Varje 70 g ankkött innehåller cirka 18 g protein. Denna mängd protein kommer att bidra till att förbättra immunförsvaret hos gravida kvinnor och förebygga sjukdomar. Dessutom hjälper gravida kvinnor som äter ankkött också till att upprätthålla en frisk hud och är mycket bra för fostrets hälsa.
2. Främja ämnesomsättningen
Ankkött är en utmärkt källa till zink. 100 g ankkött innehåller cirka 1,9 mg zink. Zink spelar en viktig roll i aktiveringen av enzymer. Detta är viktigt för en effektiv ämnesomsättning. Dessutom hjälper zink också till att stärka immunförsvaret under graviditeten.
3. Stöder sköldkörtelfunktionen
Gravida kvinnor som äter ankkött hjälper också till att komplettera mängden selen som kroppen behöver. 100 g ankkött innehåller cirka 14 mg selen. Selen spelar en viktig roll för att reglera flera funktioner hos enzymer i kroppen. Dessutom hjälper detta mineral också till att stödja sköldkörtelfunktionen , vilket minskar risken för sköldkörtelproblem under graviditeten.
4. Förbättrar nervsystemets hälsa
Ankkött är rikt på vitamin B5 och B12. 100 g ankkött innehåller cirka 1,6 mg vitamin B5 och 0,4 mg vitamin B12. Båda dessa vitaminer hjälper till att främja nervsystemets aktivitet under graviditeten. Vitamin B5 hjälper till vid produktionen av signalsubstanser, medan vitamin B12 ger dig det bästa skyddet mot nervskador under graviditeten och risken för fosterskador.
Därför kommer gravida kvinnor som äter vit hjälpa till att skydda ditt nervsystems hälsa under graviditeten.
5. Öka röda blodkroppar
Din kropp behöver många röda blodkroppar under graviditeten för att du och ditt barn ska växa upp friska. Ankkött är rikt på järn, vilket ökar produktionen av röda blodkroppar. Att äta mycket ankkött under graviditeten bidrar därför till att öka röda blodkroppar och förebygga risken för anemi under graviditeten.