Inte all fisk kan ätas av gravida kvinnor

Fisk är en rik källa till protein för kroppen, också en källa till en stor mängd omättat fett, omega-3, jod för människor och särskilt nödvändigt för gravida kvinnor. Vissa fiskar innehåller dock kvicksilver, ett ämne som är mycket giftigt för kroppen, särskilt för gravida kvinnor. Att välja rätt fisk och äta lagom mängd fisk är därför något som mödrar, gravida kvinnor eller kvinnor som är på väg att bli gravida bör ägna särskild uppmärksamhet.

Hur mycket fisk ska man äta?

Enligt rekommendationer från US Food and Drug Administration (FDA) bör du äta cirka 220g - 340g fisk som innehåller låga kvicksilverhalter per vecka, det vill säga äta 2-3 måltider som innehåller fisk per vecka. Du bör välja fisk med låga kvicksilverkoncentrationer som lax, tilapia, konserverad tonfisk, torsk m.m.

Vilken typ av fisk bör du undvika?

Enligt FDA-rekommendationer bör du undvika att äta de 4 typerna av fisk med de högsta nivåerna av kvicksilver, inklusive kakelfisk, svärdfisk, haj och makrill.

I fisk finns kvicksilver som metylkvicksilver, en metylerad form av kvicksilver, som är ett nervgift som kan förlama det mänskliga nervsystemet.

Känner du till FDA:s rekommendationer för att äta fisk?

Du behöver äta upp till 340 g (2 måltider) per vecka av fisk och räkor, krabbor, ostron, musslor som innehåller lägre halter av kvicksilver.

Fem av de vanligaste skaldjursprodukterna med låg kvicksilverhalt är räkor, konserverad vit tonfisk, lax, pollock och havskatt;

En annan vanlig fisk, albacore ("vit") tonfisk, innehåller högre halter av kvicksilver än konserverad vit tonfisk. Därför, när du väljer två måltider med fisk och räkor, krabba, ostron, musslor, kan du äta upp till 170 g (1 måltid) albacore tonfisk per vecka;

Du bör kontrollera dina lokala rekommendationer för säkerheten för fisk som fångas av familj eller vänner i dina lokala sjöar, floder och kustområden. Om det inte finns några rekommendationer kan du äta upp till 6 uns (1 måltid) lokalfångad fisk per vecka, men under den veckan bör du inte äta någon annan fisk.

Följ samma riktlinjer när du matar ditt barn med fisk och räkor, krabba, ostron och musslor, men i mindre portioner.

Ska man ta ett Omega-3-tillskott istället för att äta fisk?

Att äta fisk, förutom att komplettera med Omega-3, förser även kroppen med andra nödvändiga näringsämnen som omättat fett, protein, jod, etc. Så, ännu bättre, bör du fortfarande använda det. Du kan fortfarande äta fisk samtidigt som du tar ett omega-3-tillskott för att få i dig tillräckligt med omega-3 för ditt barns utveckling.