Många experter tror att det är tillrådligt för gravida kvinnor att äta tonfisk. Å andra sidan bör du bara äta det med måtta eftersom denna fisk innehåller kvicksilver.
Läkare råder gravida kvinnor att undvika vissa livsmedel eller vara försiktiga när de äter dem trots att alla dessa livsmedel är hälsosamma vid första anblicken. Fisk är en sådan mat. Enligt American Pregnancy Association är fisk en bra källa till magert protein, omega-3-fettsyror och B-vitaminer och låg i dåliga fetter. Men fisk eller mer specifikt tonfisk innehåller höga halter av kvicksilver som kan skada ditt ofödda barn.
Storögd tonfisk
Kvicksilver kan vara skadligt för utvecklingen av hjärnan och nervsystemet under graviditeten. Stora fiskar med lång livslängd har de högsta nivåerna av kvicksilverkontamination. Tonfisk inkluderar storögd fisk med kött som innehåller nästan 0,5 ppm (miljondelar) kvicksilver. Kvicksilver kommer sannolikt att byggas upp i ditt blod. Därför rekommenderar experter inte att gravida kvinnor äter storögd och gulfenad tonfisk under graviditeten eller ens före graviditeten.
Albacore gulfenad tonfisk och vit tonfisk
Med kvicksilvernivåer från 0,3 till 0,49 ppm bör gravida kvinnor endast äta dessa 2 typer av tonfisk högst 3 gånger per månad under graviditeten. United States Natural Resources Defense Council har utvecklat ett viktbaserat diagram för att fastställa lämpliga portioner för gulfenad och vit tonfisk. Varvid:
Kvinnor mellan 36-45 kg kan äta tonfisk 1 gång varannan vecka
Kvinnor som väger 50 kg kan äta fisk var 11:e dag
Kvinnor som väger ca 59-63,5 kg bör äta tonfisk var 10:e dag
Om du väger mer än 68 kg kan du äta tonfisk var 9:e dag.
Skipjack tonfisk
Skipjacktonfisk har en genomsnittlig kvicksilverhalt: från 0,09 till 0,29 ppm. Experter rekommenderar att antalet gånger gravida kvinnor äter tonfisk inte är fler än en gång var sjätte månad. Dessutom kan du också referera till antalet måltider baserat på viktdatatabellen:
Kvinnor som väger 36 kg kan äta en gång i veckan.
Om din vikt är 41-45 kg kan du äta en gång var 5:e dag.
Kvinnor som väger 50-59 kg bör äta tonfisk var fjärde dag.
Om din vikt är mer än 63,5 kg kan du äta en gång var tredje dag.
Andra typer av fisk
Under graviditeten kan du inte gå utan fisk om du är orolig för kvicksilverhalterna i tonfisk. Det finns flera arter med mindre än 0,09 ppm kvicksilver, såsom ansjovis, havskatt, fisk, öring, sill, tilapia, sötvattensöring och sik. Skaldjur som musslor, krabbor och ostron innehåller också låga halter av kvicksilver.