Honungsrostad ingefära är ett favoritmellanmål för många människor, med många användningsområden för hälsa och skönhet. Ingefära och honung är två livsmedel med många värden, så vad är effekterna när de kombineras?
Det oregelbundna vädret är orsaken till ihållande hosta som gör dig trött. Förbered ett recept för att baka ingefära med honung för att behandla hosta supereffektivt, enkelt och förbättra immunförsvaret.
Vad är honungsbakad ingefära?
Honungsgrillad ingefära är gjord av unga ingefäraskivor som innehåller många eteriska oljor, skarp smak och låg fiber. Färsk ingefära tvättas, skalas, skivas tunt och doppas sedan i ren honung före bakning. Det här är ett mellanmål som inte bara är gott utan också har många hälsofördelar.
Effekten av honungsgrillad ingefära
Öka motståndet, minska hosta
En vanlig sjukdom som man stöter på när vädret förändras är förkylning , influensa, hosta, ... Att förebygga dessa sjukdomar genom att använda honungsgrillad ingefära är en effektiv metod. Ingefära har en skarp smak, i kombination med honung skapar den ett kraftfullt antibiotikum som hjälper kroppen att bekämpa förkylningar och influensa och förhindrar att kroppen angrips av bakterier.
Honungsbakad ingefära har den enastående effekten att minska hosta orsakad av förkylningar och influensa
Behandla magsjukdomar, flatulens
Magsmärtor, magsår är allt vanligare sjukdomar på grund av ohälsosamma matvanor och aktiviteter. Att använda honungsrostad ingefära hjälper också mycket vid behandlingen av denna sjukdom. Ingefära och honung sägs vara väldigt bra för matsmältningskanalen eftersom de hjälper till att minska surheten i magsaften så att magen fungerar som den ska. Honungsrostad ingefära stöder dessutom behandlingen av hepatit , kolecystit och dödar bakterier.
Blodcirkulation
I kombination med honung hjälper ingefära till att stimulera adrenalinhormon för att få blodkärlen att cirkulera bättre, reglera blodtrycket, skapa en känsla av komfort, sova djupare och sova bättre.
Stöd viktminskning
Honung innehåller socker, vitaminer, protein, vatten och fibrer som ger energi till kroppen. Dessutom hjälper ingefärahonung också till att avgifta kroppen, sänka kolesterolet, främja snabb viktminskning och ta bort överflödigt fett genom svettkörtlarna.
Anti åksjuka
Honungsbakad ingefära är inte bara ett enkelt mellanmål utan anses också vara ett botemedel mot åksjuka och illamående. Om du är yr, äter eller suger på lite rostad ingefära med honung innan du sätter dig i bilen kommer du att upptäcka att illamåendet minskar helt.
Hur man gör honungsrostad ingefära
Hur man väljer färsk ingefära:
- Du bör välja gammal ingefärarot med sträv hud eftersom den innehåller många essenser som kommer att öka effekten av honungsgrillad ingefära.
- Dessutom kan du lukta ingefära för att välja färsk och läcker ingefära, färsk ingefära har ofta en stark arom, du bör inte köpa oparfymerad ingefära.
- Prioritet bör ges till att välja ingefära med jord, den glansiga huden är inte svart.
Hur man väljer ren honung:
- När det gäller färg måste den övergripande honungsflaskan ha en enhetlig färg. Om honungen har en annan färg kan den ha blandats med ett annat ämne.
- För att köpa ren honung kan du testa genom att tillsätta några droppar i ett glas vatten. Om honungen inte smälter utan ligger kvar på botten är det riktig honung, den ska du köpa.
- Du kan också prova rå honung genom att tillsätta en kvist salladslök till honungen i 5 minuter. Efter att ha tagit ut de vissnade lökstjälkarna är din honung äkta, annars ska du inte köpa den.
Ingrediens:
- 1 kg färsk ingefära
- 150 ml ren honung
Tillverkning:
- Färsk ingefära skalad, tvättad, skär ingefära i tunna skivor.
- Lägg ingefäran i en ren glasburk och täck med honung.
- Blötlägg ingefäran med honung över natten för att honungen ska dra in i ingefäran.
- Klä sedan ett lager folie på bakplåten, sätt in ingefäran i ugnen på högsta temperatur i ca 10 minuter.
- Resultatet är en läcker och näringsrik honungsbakad ingefärsrätt.
Bakad ingefära med honung är ett mellanmål med många vitaminer och mineraler från 2 näringsrika ingredienser
Hur man gör honung ingefära varm mage
Mjuk honung ingefära
Flexibel honungsingfära har en gulbrun färg, när den äts har den en söt, smidig och stimulerande smak. Detta är inte bara en sylt för att behandla gäster på nyårsdagen, utan också ett botemedel för att öka motståndskraften mot förkylningar och hosta.
- Ingredienser: 800g färsk ingefära, 350ml honung, 2 citroner.
- Preliminär beredning av nyköpt ingefära, tvätta bort sandjorden på ytan, du kan använda en borste för att rengöra i svårtvättade lägen. Skär sedan ingefäran i tunna skivor.
- Pressa ur saften och lös upp den i vatten.
- Blötlägg ingefära i vatten blandat med citronsaft i 10-15 minuter. Skölj sedan 2-3 gånger med vatten och torka.
- Häll ingefäran i grytan, fyll den med vatten 2/3 av ingefäran och koka ingefäran i ca 15 minuter och låt rinna av. För att göra ingefäran mindre kryddig kan du koka ingefäran längre. Koka dock inte för länge då ingefäran blir mjuk och krossad.
- Ta upp den kokta ingefäran i en stor skål och tillsätt all honung, blanda väl och marinera i kylen i 5-6 timmar. Låt honungen dra jämnt, var 1-2:e timme, rör om i ingefäran en gång.
- Lägg den honungsindränkta ingefäran i pannan. Koka på medelvärme tills ingefärajuicen kokar, sänk sedan värmen. En gång var 10:e minut, när vattnet börjar torka och tjockna, rör hela tiden och jämnt tills vattnet absorberas och ingefärabiten blir gyllenbrun.
- Låt sylten svalna, lägg varje bit ingefära på en tallrik eller plan yta för att svalna och lägg den sedan i en burk för förvaring.
Hur man torkas honung ingefära
Torkad honung ingefära maträtt liknar mjuk honung ingefära, men konsistensen är torrare och krispigare.
- Ingredienser: 600g färsk ingefära, 250g stensocker, 5 msk honung, 1 citron och 1 vaniljrör.
- Preliminär bearbetning av ingefära liknar att göra klibbig ingefärssylt. Tvätta och skär i tunna skivor.
- Blötlägg ingefära i vatten blandat med 1/2 citron i 10-15 minuter och låt rinna av.
- Häll hälften av vattnet i grytan och låt koka upp. När vattnet kokar, tillsätt ingefäran och koka i 3-10 minuter, ta sedan ut den.
- Värm ingefära en andra gång, häll av det gamla vattnet, tillsätt kallt vatten och 1/2 citron och koka i ytterligare 5-10 minuter.
- Ta ut ingefäran och blötlägg den i isvatten i 5-10 minuter, skölj den sedan med vatten 2-3 gånger och låt den sedan torka.
- Lägg ingefära, stensocker, honung och 1 vaniljstång i en skål och marinera i 4-5 timmar. Täck över och ställ i kylen.
- Sätt kastrullen på spisen, häll ingefäran i snigeln med medelvärme tills vattnet börjar koka, sänk sedan värmen. Fortsätt koka tills vattnet tjocknar. När du börjar jämföra, använd ätpinnar för att röra kontinuerligt tills ytan på ingefäran har ett lager av vitt pulver som klänger fast, stäng sedan av värmen.
Ingefärssylt hjälper till att värma kroppen, lugna halsont
Ovan är en guide om hur man gör honungsbakad ingefära och de effekter som denna maträtt ger. Du kan också prova att göra torkad eller seg honung ingefära att njuta av. Det är viktigt att du väljer färsk ingefära, ren honung för att säkerställa säkerheten för hälsan och undvika förlust av pengar.