Tång är en favoritmat för många människor, och det sägs att tång är mycket bra för struma. Så borde struma egentligen äta tång?
Tång är en favoritmat för många människor, och det sägs att tång är mycket bra för struma. Så borde struma egentligen äta tång?
Läckra tång, både rika på näringsämnen, antioxidanter, samt vitaminer som är nödvändiga för hälsan. Därför tror många att tång är bra för personer med struma. Är det sanningen? Ska struma äta tång? Dina frågor kommer att besvaras i följande artikel.
Ska struma äta tång?
Vilken typ av mat är tång?
Tång, även känd som alger, är växter som växer i havet, som tillhör gruppen marina alger. Tång är en näringsrik, hälsosam mat och används även som en medicinsk ört.
Botaniker har delat in tång i flera olika kategorier, främst baserat på deras pigment, cellstruktur och andra egenskaper. Vi har tång som grönalger, brunalger, rödalger, blåalger... Näringen i tång är mycket rik, så ska struma ätas i havet?
Ska struma äta tång?
Så ska strumapatienter äta tång? Svarsträdet är ja. Eftersom tång innehåller många mineraler som jod, alginat, alginsyra, fett, socker, kalcium, fosfor. Särskilt jod - ett viktigt mineral vid behandling av jodbriststruma .
Enligt orientalisk medicin har tång en bitter, salt smak och är kall. Och har effekten av fint dispergerat, kemiskt slem, välgörande vatten. Används ofta för fall av svullna lymfkörtlar, struma, ödem, hicka, epididymit.
Tångsallad är en läcker och enkel rätt att göra
Sätt att göra tång till utsökt mat
Förutom att veta om struma ska äta tång, behöver du också veta hur man bearbetar tång för att göra läckra rätter. Goda nyheter för dem som inte vet hur man lagar mat, tång kan bearbetas till en mängd olika rätter, från enkla till komplexa. Här är några förslag till dig:
- Färdigt att äta: Bearbetad torkad tång kan ätas omedelbart utan bearbetning. När du köper bör du vara uppmärksam på att noggrant kontrollera etiketten och undvika att välja en med ingredienser som innehåller mycket MSG.
- Blandsallad: Visste du att tångsallad är en mycket populär rätt i Japan - ett land känt för sina hälsosamma matvanor. Du kan göra de flesta tångsallader i japansk stil genom att helt enkelt blanda tången med lite vinäger, sesamolja och vitlök.
- Matlagningssoppa: En läcker och näringsrik gryta med tångsoppa är ett utmärkt val för varma dagar. Tångsoppa kan tillagas med nötkött, fläskben, fläsk beroende på dina önskemål.
- Krossa för att strö på andra rätter: Om du inte gillar att äta för mycket tång. Du kan hacka torkad tång och strö på vissa rätter som sallader, ris och soppor, på detta sätt kan du hjälpa dig att äta mer tång och inte orsaka tristess när du äter varje dag.
Andra fördelar med tång med hälsa
Förutom att struma bör äta tång för god hälsa, ger tång också andra fördelar som:
Bör struma äta tång för att ge vitaminer och mineraler?
I tång innehåller många näringsämnen, mer än någon grönsak som odlas på land. Tång är en bra källa till mikronäringsämnen som folat, kalcium, magnesium, järn, zink och selen. Särskilt tång innehåller också en mycket bra jodkälla för personer med struma
Källa till Omega 3
Till skillnad från landväxter innehåller tång också fettsyrorna DHA och EPA, så människor använder tång och algolja som en viktig källa till omega 3, och kan konsumeras av människor.
Tång hjälper till att stödja matsmältningssystemet
Vissa människor kommer att ha symtom på magbesvär när de äter vanliga bönor. Om du har samma problem, lägg till kombu-tång – en ganska vanlig typ av tång tillagad med bönor som hjälper symtomen att helt försvinna.
Tång innehåller antioxidanter
Tång innehåller också mycket antioxidanter. Som ett näringsrikt livsmedel kan tång hjälpa kroppen att undvika oxidativ stress och förebygga cancer och andra kroniska sjukdomar.
Källa till fiber
Alla grönsaker och frukter innehåller fibrer, men tång innehåller mer kolhydrater (socker, stärkelse och fibrer). Dessa ämnen hjälper till att främja aktiviteten hos enzymer som kroppen saknar.
Tång är en mycket bra källa till omega 3
Vad bör man tänka på när man använder tång?
Ska struma äta tång? Svaret är ja, men det finns några anteckningar när man äter tång enligt följande:
- Du bör äta tång 2-3 gånger i veckan för att fullt ut komplettera kroppens näring.
- Om du har problem med sköldkörteln eller matsmältningen, rådfråga din läkare för att använda rätt mängd tång.
- Under vissa speciella omständigheter är det nödvändigt att vara uppmärksam på nivån av strålning och tungmetallförgiftning i tång.
- Om du har tvivel om kvaliteten på tång, köp dem från välrenommerade tillverkare vars produkter har testats för strålsäkerhet.
Ska struma äta tång? Svaret är ja. Eftersom tång innehåller många näringsämnen som är väldigt bra för hälsan. Dessutom behöver du också veta vad struma ska äta och vad du ska avstå från så att sjukdomen snabbt vänds.