Polycystisk äggstock ska dricka sojagroddar?

Många kvinnor undrar om polycystisk äggstock ska dricka sojagrodd eller inte? Vissa personer med polycystiskt ovariesyndrom är fortfarande rädda för att använda sojagroddar. Så vad är förhållandet mellan sojagroddar och polycystisk äggstockssjukdom?

Nyligen genomförda studier har visat att kvinnor med polycystiskt ovariesyndrom (PCOS) kan förbättra sin ämnesomsättning och begränsa hjärt-kärlsjukdomar när de använder sojagroddar regelbundet. Gå med i aFamilyToday-bloggen för att lära dig mer information om denna mat!

Näring i sojabönsroddar

Sojabönsroddar är vegetabiliska livsmedel som är rika på protein och innehåller mycket essentiella aminosyror för kroppen. Den är också rik på vegetabiliska fetter, fibrer och flera nyttiga vitaminer och mineraler. Sojaböngroddar har länge funnits i asiaters dagliga kost. Andelen produkter som innehåller detta livsmedel i USA har också ökat på senare tid.

Utöver sitt vitamin- och mineralinnehåll är sojabönor en naturlig källa till polyfenoler, som är antioxidanter som hjälper kroppen att bekämpa cellskador och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar.

Speciellt är sojaböngroddar rika på isoflavoner – en typ av polyfenol som vanligtvis kallas fytoöstrogener – som har förmågan att binda till och stimulera östrogenreceptorer. Detta är en av anledningarna till att sojabönsroddar är ett mycket hälsosamt livsmedel. Normalt innehåller 1 gram sojabönor cirka 3-4 mg isoflavoner.

Sojabönbaserad mat

Mat gjord på sojabönsroddar är nog inte så konstigt för oss vietnameser. Men varje typ av mat kommer att ha olika effekter på kroppen. Blogga aFamilyToday skulle vilja lista några livsmedel enligt följande:

Tofu är en välbekant mat för vietnameserna

• Tofu: En mycket välbekant maträtt i vietnamesiska måltider, gjord av sojabönor, vatten och några andra ämnen för att skapa massa.
• Natto: En fermenterad mat gjord på sojabönor. Den innehåller också betydande mängder vitamin K2, vilket är viktigt för hjärt- och skeletthälsa.
• Tempeh: En indonesisk rätt, rik på protein och gjord av fermenterade sojabönsroddar.
• Edamame.
• Sojabönssås.
• Sojamjölk eller ost.
• Sojaproteinpulver.
• Köttersättning, som vegetariskt kött.
• Matlagning av sojabönolja.

Vegetarisk mat gjord på sojabönsroddar

Fördelar med att använda sojabönsroddar

Många studier visar att sojaböngroddar och livsmedel gjorda av sojabönor har många hälsofördelar:

• Minskar risken för hjärt-kärlsjukdom: En klinisk studie visade att intag av 14 till 50 gram sojaprotein dagligen avsevärt minskade totala kolesterolnivåerna i blodet, vilket är en viktig orsak till stroke och hjärtsjukdomar .
• Lindrar klimakteriebesvär: På grund av kemiska likheter hjälper fytoöstrogener som finns i soja till att delvis stödja östrogenbristen under klimakteriet, vilket orsakar värmevallningar under klimakteriet.
• Förbättra benhälsa.
• Öka graden av befruktning och graviditet.
• Minskar risken för cancer, inklusive bröstcancer.
• Förbättra minne och syn.

Ska polycystiskt ovariesyndrom dricka sojabönsroddar?

Många kvinnor är oroliga för om polycystiska äggstockar ska dricka sojagroddar eller inte? I motsats till många artiklar på internet är sojabönsroddar inte bara säkra för kvinnor med PCOS, det erbjuder också många hälsofördelar. De minskar symptomen på PCOS och dess biverkningar, såsom:

• Icke-insulinberoende diabetes.
• Hög testosteronstatus - orsaken till hårväxtstörningar, akne eller påverka patientens fertilitet.
• Kardiovaskulär sjukdom.

Polycystisk äggstock ska dricka sojagrodd eller inte?

Sojabönsroddar är rika på fibrer och har ett lågt glykemiskt index. Personer med PCOS upplever ofta insulinresistens, så att välja livsmedel med ett lågt glykemiskt index är mycket viktigt, eftersom det minskar mängden manliga hormoner som produceras av ökat insulin. Att använda sojabönsroddar gör också att blodsockret stiger i en stadig takt istället för att snabbt öka, vilket är en bra effekt för personer med typ 2 - diabetes .

Kvinnor med PCOS har ofta en tendens att gå upp i vikt, särskilt orsakar fettökning i bukområdet. Detta orsakas delvis av insulinresistens och förhöjda nivåer av hormonet testosteron. Sojabönsroddar är låga i fett, så att använda denna mat är ett bra alternativ till animaliska produkter.

Kliniska prövningar har också visat att regelbunden användning av sojabönsroddar hos personer med PCOS förbättrar kolesterolnivåerna, som bidrar till hjärt-kärlsjukdomar eller blodtryck.

Hur mycket sojabönsroddar ska användas?

I allmänhet är cirka 30-50 mg sojaisoflavoner per dag tillräckligt för att ge hälsofördelar för personer med PCOS. Isoflavoninnehållet i vissa livsmedel är följande:

• Ett 250 ml glas sojabönskottsvatten har 15-60 mg isoflavoner.
• En bit tofu på 115 g innehåller 13-43 mg isoflavoner.
• En burk sojayoghurt har cirka 26 mg isoflavoner.
• En tesked sojasås har mellan 0,4 och 2,2 mg isoflavoner.
• En bit tempah på 110 g innehåller cirka 43 mg isoflavoner.
• Två skivor sojabröd har 7-15 mg isoflavoner.

Du bör dock kontrollera ingredienserna i sojabakterieprodukter. Vissa produkter som sojasås innehåller mycket salt, eller vissa typer av sojagrädde innehåller mycket socker, och att konsumera för mycket av sådan mat kan ha en negativ effekt på kroppen.

Hur man ökar mängden sojabönsroddar i kosten

Bloggen aFamilyToday erbjuder några sätt att hjälpa dig att öka sojagroddar i din kost:

• Välj hela sojamat som sojamjölk, sojabröd och tofu.
• Använd tofu eller natto för att ersätta kötträtter i huvudmåltiden.
• Använd sojasås för att skapa nya smaker för måltider.
• Använd sojaolja istället för animaliska oljor.
• Njut av sojamjölk istället för sötade kolsyrade drycker.
• Använd sojagroddssmör istället för smör eller jordnötssmör.
• Se till att produkter innehåller sojaprotein och inte bara isoflavoner.
• Missbruka inte användningen av stora mängder sojabönsroddar för att ersätta kött.

Så läsare har gått med i bloggen aFamilyToday för att svara på frågan: " Ska polycystiska äggstockar dricka sojagroddar?" . aFamilyToday-bloggen får gärna följa med läsarna när de skyddar och tar hand om hälsan för dig och din familj!