Lär dig hur man konserverar ägg

Ägg är bekant mat varje dag i varje familj och används mycket. Men om du inte vet hur man bevarar ägg kommer de också att förstöras väldigt snabbt. Vet du hur man bevarar ägg? Är kylskåpet det bästa stället att förvara ägg på? Ska ägg förvaras i kylen? Se artikeln nedan för att veta hur man bevarar ägg under lång tid och håller dem färska under lång tid.

Ägg är lätta att äta och lätta att förvara. Med lätta att hitta ingredienser, enkla att göra, kommer du att ha rena, läckra ägg på ganska lång tid. Förutom hur man lägger ägg i kylskåpet, kan du hänvisa till många andra sätt att bevara ägg enkelt, långsiktigt när de inte är förbrukade.

Berätta för dig några sätt att bevara ägg

För att kunna använda ägg under lång tid och ändå se till att näringsämnena som finns i ägg är skyddade behöver du känna till några enkla och effektiva sätt att bevara ägg.

Förvara ägg i kylen

Att förvara ägg i kylskåpet är alltid en metod som väljs av hemmafruar på grund av dess bekvämlighet och snabbhet. Du måste dock också vara uppmärksam på följande för att bevara ägg på bästa sätt.

  • Tvätta ägg före förvaring: För att ta bort fläckar som innehåller skadliga bakterier, tvätta äggen noggrant innan de förvaras i kylen och torka eller använd en mjuk trasa fuktad med vatten för att torka av skalet.
  • För att den stora änden ska vara uppåt: När du lägger äggen i blistern ska den lilla änden vändas upp och ner så att den stora änden är vänd uppåt. Eftersom detta hindrar äggulan från att flyta kan ägget användas under en längre tid.
  • Använd ett separat stativ: Förvara ägg enkelt genom att placera rengjorda ägg vertikalt i en kartong, matbehållare eller en dedikerad behållare.

För att hålla ägg färska länge i kylen finns det några punkter att tänka på:

  • Lämna inte ägg på kylskåpsdörren, eftersom temperaturen ofta fluktuerar där, vilket lätt kan leda till bortskämda ägg. Ägg bör placeras djupt i ett skåp eller skafferi.
  • Den idealiska tiden att lagra ägg är 3 till 5 veckor. Du måste vara uppmärksam på tiden för att inte använda ägg som har bevarats för länge, vilket orsakar buksmärtor och kräkningar när de äts.
  • Om ägg har förvarats i kylen ska de inte tas ut, lämnas länge i utomhustemperatur och sedan ställas in i kylen igen. Detta skadar ägget eftersom vattendropparna från ångan i äggskalet sipprar in och gör att ägget förstörs snabbare.

Lär dig hur man konserverar ägg Om ägg har förvarats i kylskåp ska de inte tas ut och lämnas under lång tid i en utomhustemperaturmiljö

Använd risskal eller sågspån

Risskal och torrt sågspån hjälper till att bevara kycklingägg och ankägg i upp till flera månader på ett mycket enkelt sätt. Allt du behöver göra är att lägga ett lager risskal eller sågspån i en frigolitbehållare, lägg äggen i den och strö över risskal/sågspån tills ytan på äggen är täckt. Gör detta växelvis tills du får slut på ägg, stäng sedan locket på lådan och förvara den på en sval plats för enkel förvaring!

Lär dig hur man konserverar ägg Risskal och torrt sågspån hjälper till att bevara kycklingägg och ankägg i upp till flera månader på ett mycket enkelt sätt

Torka eller sprid matolja på äggskalet

Inget behov av många ingredienser, applicera bara ett tunt lager vegetabilisk olja som sesamolja, kokosolja, sojabönolja, ... för att bevara ägg. Detta sätt blir mer effektivt om du håller äggen vid en temperatur på 25 - 32 grader och använder äggen inom 1 månad för att säkerställa kvaliteten!

Lär dig hur man konserverar ägg Inget behov av många ingredienser, applicera bara ett tunt lager vegetabilisk olja som sesamolja, kokosolja, sojabönolja, ... för att bevara ägg.

Konservera ägg med tesump

Om du inte har sågspån eller torkat risskal hemma kan du använda ingredienser som är lättare att hitta än tesump. I likhet med sågspån eller risskal ovan kan du enkelt bevara ägg med denna terester i upp till 2-3 månader.

Lär dig hur man konserverar ägg Om du inte har sågspån eller torra risskal hemma kan du använda ingredienser som är lättare att hitta än tesump

Slå in ägg i tidningspapper

Ruva äggen i tidningspapper, torka av ytan på äggen med en våt pappershandduk och mjuka upp tidningen. Slå sedan in äggen försiktigt i tidningspapper och förvara på en sval, torr plats. Du kan lägga tidningsförpackade ägg i kylen.

Lär dig hur man konserverar ägg Ruva ägg i tidningspapper, torka av ytan på äggen med en våt pappershandduk och mjuka upp papperet

Bevara ägg med krossat salt

Med bara salt och en frigolitbehållare kan du enkelt bevara din sats ägg i upp till ett år. Du strör ett lager salt på tunnan, ordnar äggen ovanpå och fortsätter att strö salt på äggen. Förvara bara äggen svalt så kan du använda dem länge utan att tänka på det.

Lär dig hur man konserverar ägg Med bara salt och en frigolitbehållare kan du enkelt bevara din sats ägg i upp till ett år!

Begrav ägg i kli

Precis som salt kan du begrava ägg i kli för konservering. På så sätt kan du behålla ägg i 4-6 månader. Men för att säkerställa att äggen fortfarande är av hög kvalitet, kontrollera äggen var tionde dag för vanställda eller missfärgade ägg.

Lär dig hur man konserverar ägg Precis som salt kan du gräva ner ägg i kli för att bevara dem

Tid och tecken för att känna igen bortskämda ägg

Den maximala hållbarheten för ägg i kylskåp är 3-5 veckor. Om du tar ut ägg ur kylen, använd dem inom 2 timmar så att de inte blir dåliga. Dessutom, förutom att veta hur man bevarar ägg under lång tid, bör du också notera sätten att äta ägg för att undvika . Eftersom hur ägg bearbetas kommer att påverka din hälsa negativt. 

För att kontrollera om äggen är bortskämda, förbered en kopp full med kallt vatten, lägg äggen i koppen och börja observera:

  • Färska ägg: Ägg sjunker och lägger sig i botten av koppen.
  • Lite inaktuella ägg (1 vecka): Äggen ligger på botten och något ovanför vattnet.
  • Gamla ägg (3 veckor): Ägg håller balansen, spetsade spetsen nedåt, stora hamnar.
  • Helt bortskämt ägg: Ägget flyter upp till vattenytan.

Lär dig hur man konserverar ägg För att kontrollera om äggen är bortskämda, förbered en kopp full med kallt vatten, lägg äggen i koppen och börja observera.

Anteckningar vid förvaring av ägg 

Oavsett om du lämnar dina ägg i kylen eller utanför, bör du inte tvätta dem med vatten. Torka rent ägg med en mjuk, fuktig trasa innan förvaring.

För att hålla äggen färska, lämna inte äggen horisontellt eftersom gulan kommer att flyta till toppen och fastna på skalet. Ägg ska läggas vertikalt, med den stora änden uppåt och den lilla änden nedåt. Vid denna tidpunkt stiger äggulan för att möta luftbubblorna inuti och fastnar inte på skalet.

Om du förvarar ägg i kylen, lämna dem inte på dörren. Dörren till skåpet är en plats där temperaturen inte är stabil, det kan också vara den varmaste platsen på grund av upprepad öppning och stängning. Att lämna ägg här förstörs därför mycket snabbt. Helst bör ägg placeras i en kartong eller plastbehållare med lock och förvaras i kylskåp. Hållbarheten för ägg i kylskåp är endast cirka 3-5 veckor. Ägg som tas ur kylen måste användas inom 2 timmar. I synnerhet ägg är en mycket enkel rätt som kan bearbetas till många läckra rätter som äggtomatsoppa. 

Förhoppningsvis kommer informationen som delas av aFamilyToday Blog att hjälpa dig att bättre förstå hur man bevarar ägg och identifierar bortskämda ägg enklare och snabbare. Undvik att äta bortskämda ägg om du inte vill ha matsmältningsbesvär , buksmärtor och diarré. Lycka till!


Leave a Comment

Saker att veta om svart bröd och vitt bröd

Saker att veta om svart bröd och vitt bröd

Upptäck nyaste jämförelsen mellan svart bröd och vitt bröd 2024. Lär dig om näringsinnehåll, viktminskningseffekter och vilket bröd som passar din hälsoprofil bäst.

Vad är bönor? 8 användningsområden för bönor för hälsan

Vad är bönor? 8 användningsområden för bönor för hälsan

Upptäck de senaste forskningsrön om bönors hälsofördelar. Lär dig hur bönor kan stödja viktminskning, hjärthälsa och immunförsvar med vår uppdaterade guide 2024.

Varför ska D-vitamintillskott ges till spädbarn?

Varför ska D-vitamintillskott ges till spädbarn?

Enligt forskning kommer spädbarn som uteslutande ammas att ta upp ganska mycket D-vitamin. Därför måste du vara uppmärksam på att komplettera D-vitamin för bebisar för att undvika risken för rakitis.

D-vitamin och omega-3-fettsyror under graviditeten

D-vitamin och omega-3-fettsyror under graviditeten

Lär dig om vikten av vitamin D och omega-3-fettsyror under graviditeten och matkällor för dessa två mikronäringsämnen på aFamilyToday Health för en hälsosam graviditet.

Näring för spädbarn under 1 år: Visste du?

Näring för spädbarn under 1 år: Visste du?

För att hitta svaren på dina frågor när du först blir förälder, gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om näring för bebisar under 1 år!

Avvänjning är inte längre en kamp när föräldrar förstår sitt barn

Avvänjning är inte längre en kamp när föräldrar förstår sitt barn

Att välja rätt tid och rätt mat för att introducera fasta ämnen till ditt barn är avgörande för att etablera hälsosamma matvanor.

Fläder: Bra för barn och hela familjen

Fläder: Bra för barn och hela familjen

Fläder är en av de mest använda medicinska örterna i världen på grund av dess många bra användningsområden.

Betydelsen av järn för gravida kvinnor

Betydelsen av järn för gravida kvinnor

Kvinnor behöver mer järn under graviditeten för att stödja barnets blodtillförsel och förbereda sig för förlossningen.

Bra tips för att hjälpa gravida att sluta yrsel direkt

Bra tips för att hjälpa gravida att sluta yrsel direkt

Yrsel under graviditeten uppstår vanligtvis bara under de första 3 månaderna. Men ibland kan det pågå under hela graviditeten.

Avslöjar hur du firar 2-årsdagen för din bebis

Avslöjar hur du firar 2-årsdagen för din bebis

Bebisen är på väg att fylla 2 år, men föräldrarna undrar fortfarande hur man ska fira bebisens födelsedag? Ska det vara stort eller enkelt?

Näring för barn från 2 till 13 år: Vad ska man äta för att vara frisk?

Näring för barn från 2 till 13 år: Vad ska man äta för att vara frisk?

Om föräldrar har frågor om näring för sina bebisar, vänligen hänvisa till aFamilyToday Healths artikel för att bättre förstå detta problem.

“Middag 30 minuter” Standard för baby och hela familjen

“Middag 30 minuter” Standard för baby och hela familjen

Med delning från aFamilyToday Health kan du helt förbereda en näringsrik 30-minuters middag och ha möjlighet att följa med ditt barn i köket för att lära ditt barn att älska.

Vad bör gravida kvinnor tänka på när de äter vitlök?

Vad bör gravida kvinnor tänka på när de äter vitlök?

aFamilyToday Health - Under lång tid har vitlök blivit en oumbärlig krydda i vietnamesiska familjemåltider. För gravida kvinnor, vad bör man tänka på när man äter vitlök?

Vattnets roll med barn

Vattnets roll med barn

aFamilyToday Health delar med mammor 7 extremt effektiva tips för att uppmuntra barn att dricka mer vatten eftersom vattnets roll med barn är oerhört viktig.

Störning av matvanor hos ungdomar

Störning av matvanor hos ungdomar

aFamilyToday Health - Matvanor kan leda till andra oförutsägbara konsekvenser. Vad ska föräldrar göra när deras tonåring har detta fenomen?

När kan bebisar dricka vatten?

När kan bebisar dricka vatten?

Ta reda på på aFamilyToday Health-specifika tidpunkter då du kan ge ditt spädbarn vatten att dricka så att det inte stör ditt barns förmåga att absorbera näringsämnen.

När ska barn äta skaldjur för att undvika allergier?

När ska barn äta skaldjur för att undvika allergier?

Fisk och skaldjur ger mycket näring till barn, men du låter inte ditt barn äta skaldjur godtyckligt, utan lär dig när du ska ge skaldjur till barn för att undvika allergier.

Tips för mammor att komplettera järn för barn

Tips för mammor att komplettera järn för barn

aFamilyToday Health - Järn spelar en mycket viktig roll i utvecklingen av barn. Gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om järntillskott för barn.

11 fördelar för ditt barn när du ammar

11 fördelar för ditt barn när du ammar

Bröstmjölk har många fördelar för både mamma och barn. Amning är inte bara bra för den övergripande utvecklingen av bebisar och barn, utan ger också många stora fördelar för mammor som att minska risken för cancer eller depression, fördröja menstruationscykeln, etc. etc. etc.

Gravida kvinnor äter vindruvor under graviditeten: Fördelarna kommer med försiktighet

Gravida kvinnor äter vindruvor under graviditeten: Fördelarna kommer med försiktighet

Att äta vindruvor under graviditeten är ett problem som ofta tas upp på bordet på grund av fördelarna och biverkningarna som kommer med att äta för mycket.

Vad är tonsillstenar? Enkla sätt att ta bort tonsillstenar hemma

Vad är tonsillstenar? Enkla sätt att ta bort tonsillstenar hemma

Upptäck 2024 års mest effektiva metoder för att ta bort tonsillstenar hemma. Lär dig om nya preventiva åtgärder och beprövade tekniker för bättre munhälsa.

Akupressurpunkter: Placering, användning och akupressur

Akupressurpunkter: Placering, användning och akupressur

Upptäck den senaste kunskapen om tempelpunkten - en nyckelakupressurpunkt för huvudvärk, stressreducering och skönhet. Lär dig expertmetoder för optimal hälsa.

Varför måste tjejer ha trosor? Hur man väljer rätt underkläder

Varför måste tjejer ha trosor? Hur man väljer rätt underkläder

Upptäck varför tjejer måste ha trosor och expertens bästa tips för att välja rätt underkläder. Lär dig hur underkläder skyddar hälsan och ökar självförtroendet.

Vad är tandemalj? Problemet med svag emalj och hur man fixar det

Vad är tandemalj? Problemet med svag emalj och hur man fixar det

Upptäck senaste lösningarna för svag emalj: Effektiva behandlingsmetoder, kostråd och preventiv tandvård. Lär dig hur du stärker din tandemalj med vetenskapligt stödda metoder.

Var sitter magen? Vilken funktion har magen?

Var sitter magen? Vilken funktion har magen?

Upptäck mageanatomi och dess funktioner med vår uppdaterade guide 2024. Lär dig var magen sitter, dess 5 huvuddelar och hur du förebygger magsjukdomar med vetenskapligt stödda metoder.

Är gäspningar ett tecken på allvarlig sjukdom?

Är gäspningar ett tecken på allvarlig sjukdom?

Överdriven gäspning kan vara en varningssignal för underliggande hälsoproblem. Upptäck de senaste rönen om kopplingen mellan frekvent gäspande och allvarliga medicinska tillstånd.

Översikt över magens anatomi, position av delar som utgör magen

Översikt över magens anatomi, position av delar som utgör magen

Upptäck magens anatomi i detalj: Position, delar som cardia och pylorus, funktioner för matsmältning samt viktiga nyare rön. Lär dig hur <strong>magens anatomi</strong> påverkar din hälsa.

Vad du bör veta om dubbelseende och hur man behandlar det

Vad du bör veta om dubbelseende och hur man behandlar det

Upptäck den senaste behandlingen av dubbelseende och dess underliggande orsaker. Lär dig om innovativa metoder som prismakorrektion och neuroplastisk synterapi för optimal synhälsa.

Vad är fostervatten? Orsaken till fostervattenläckage och faran för fostervattenläckage?

Vad är fostervatten? Orsaken till fostervattenläckage och faran för fostervattenläckage?

Upptäck de senaste insikterna om fostervattenläckage - en kritisk graviditetskomplikation. Lär dig identifiera tecken, förstå riskerna och skydda din graviditet med expertråd.

Vanliga idrottsskador och hur man förebygger dem

Vanliga idrottsskador och hur man förebygger dem

Upptäck de senaste metoderna för skadeförebyggning inom idrott 2024. Lär dig om nya behandlingsmetoder och hur du optimerar din träning för att minimera risken för muskelkramper, anklelvrickningar och andra vanliga skador.