Kan diabetiker äta pumpa? Hälsofördelar med pumpa

Diabetespatienter påminns alltid av sina behandlande läkare att avstå från att äta och dricka, detta för att säkerställa att blodsockerindexet inte stiger. Så kan diabetiker äta pumpa?

Pumpa är en matkälla som ger många hälsosamma näringsämnen, men innehåller väldigt få kalorier, så det används ofta i viktminskningsdieter. Förutom högt näringsinnehåll har pumpan också ljus färg och utsökt smak tack vare sin naturliga sötma. Men kan diabetiker äta pumpa?

Näringsvärdet av pumpa

Enligt den amerikanska hälsowebbplatsen Healthline ger en pumpa som väger cirka 250 gram 137 kalorier, 2,65 gram protein, 19 gram kolhydrater, 7 gram fett och 7 gram fibrer. Pumpa är också en bra källa till vitamin C, vitamin E, kalium, kalcium, magnesium och betakaroten för kroppen. I synnerhet är betakaroten en föregångare till vitamin A, det hjälper till att ge pumpafärg.

De rika näringsämnena i pumpa kan stödja hud-, ögon- och hjärthälsa. Dessutom innehåller pumpafrön också många näringsämnen. I 30 gram pumpafrön kommer att ge cirka 86 kalorier, 4 gram protein, 7 gram fett, 1 gram fiber och 2 gram kolhydrater.

I 250 gram ger det 137 kalorier, 2,65 gram protein, 19 gram kolhydrater,...

Kan diabetiker äta pumpa?

För att svara på frågan om personer med diabetes kan äta pumpa måste du ta reda på hur denna mat påverkar blodsockret. Det glykemiska indexet används för att mäta hur snabbt blodsockret stiger efter att ha ätit en mat, på en skala från 0 till 100. Ju högre glykemiskt index, desto snabbare kommer blodsockret att stiga. För pumpa är det glykemiska indexet 75 och klassas som högt.

Den glykemiska belastningen av pumpa är dock helt annorlunda. Glykemisk belastning är en indikator som används för att bedöma effekten av stärkelse i mat på blodsockret. Den glykemiska belastningen av pumpa är bara 3, vilket är ganska lågt och ingen anledning till oro.

Därför, enligt experter, kan diabetiker fortfarande äta pumpa. Dock bör bara äta en måttlig mängd, bör inte äta för mycket. Dessutom behöver patienter också äta pumpa med andra livsmedel, särskilt hälsosamma livsmedel, för att maximera de näringsmässiga fördelarna med pumpa.

Kan diabetiker äta pumpa?

Fördelar med att äta pumpa för diabetiker

Att äta pumpa kan erbjuda ett antal fördelar för diabetiker, inklusive:

• Förbättrar synens hälsa: Pumpa är rik på vitamin A, lutein och zeaxantin. Dessa ämnen har förmågan att skydda ögonen från problem relaterade till syn och åldrande, såsom  makuladegeneration och grå starr.
• Stödjer hjärthälsa: Pumpa innehåller kalium, fibrer, vitamin C och antioxidanter, ingredienser som kan hjälpa till att upprätthålla hjärt-kärlhälsa och förebygga  hjärt-kärlsjukdomar .
• Ökar motståndskraften: Pumpa är rik på vitamin C, vitamin E, vitamin A och järn, som hjälper till att stärka immunförsvaret och bekämpa attacken av fria radikaler.
• Förebygger cancer: Pumpa innehåller karotenoider, ett ämne som har förmågan att bekämpa tillväxten av cancerceller.
• Bra viktkontroll: Pumpa är rik på näringsämnen och fibrer, men låg i kalorier. Detta hjälper till att sakta ner matsmältningen, gör att du känner dig mätt längre och minskar suget. Detta är till hjälp för att kontrollera vikten och begränsa andra komplikationer av diabetes.

Vad ska diabetiker vara uppmärksamma på när de äter pumpa?

Som nämnts kan personer med diabetes fortfarande äta pumpa på grund av de hälsofördelar som denna mat medför. Du bör dock notera följande för att säkerställa hälsan när du äter pumpa:

Begränsa att äta pumpa många gånger i veckan

Pumpa innehåller mycket vitamin A som är olösligt i vatten, när det äts i stora mängder kan det lätt ansamlas i levern och huden och därigenom orsaka gulsot. Dessutom gör pumpans feta och tjocka konsistens det svårt att smälta, vilket ger en känsla av fullkomlighet. För att inte tala om, pumpa innehåller också högt stärkelseinnehåll, vilket lätt ökar blodsockret. Därför bör patienterna äta pumpa cirka 2-3 gånger i veckan är tillräckligt.

Pumpa bör ätas i sin rena form

När den genomgår bearbetning kommer att öka kolhydratinnehållet i pumpa, vilket leder till ökat blodsocker. Därför bör du inte använda pumpa för att göra drycker, pajer, kakor etc. Eftersom de har ett högt glykemiskt index (GI) eftersom de innehåller tillsatta sockerarter och raffinerade spannmål, vilket gör det svårt att kontrollera blodsockerkontrollen.

Ät inte pumpa med socker

Eftersom pumpa redan har sin egen sötma behöver du inte tillsätta socker. Att lägga till socker i maten kommer att höja blodsockret ännu mer.

Personer med diabetes bör inte äta pumpa med chili eller socker

Kort sagt, kan diabetiker äta pumpa ? Patienter kan fortfarande äta denna mat som vanligt men i måttlig mängd. Du kan äta pumpa i kombination med andra hälsosamma livsmedel som kan hjälpa till att optimera de näringsmässiga fördelarna som denna mat har att erbjuda. Jag hoppas att den här artikeln har hjälpt dig att få mer kunskap om hälso- och sjukvård.