Det varma vädret får folk att vilja njuta av läckra koreanska rätter. Särskilt tapioka är ett välbekant mellanmål som hjälper till att kyla ner kroppen. Många av er undrar hur man gör gott tapiokamjöl? Låt oss lära oss mer om detta ämne med aFamilyToday Blog i artikeln nedan!
Tapiokamjöl har många effekter som kylning, begränsande bölder och värmeutslag , vilket hjälper till att försköna huden. Så det här är en mycket populär drink under den kommande sommaren. Men inte alla vet hur man förbereder tapiokamjöl ordentligt för att njuta av den fulla smaken och fortfarande behålla högt näringsinnehåll. Så hur gör man utsökt tapiokamjöl?
Är tapiokamjöl bra?
Ingredienser för tapiokamjöl
Cassava, även känd som khau sand eller vitt ris, är en flerårig klätterväxt. Stjälkarna är långa, krypande rötter, utvecklas till stora och långa knölar med en genomsnittlig diameter på 6 till 8 cm. Tapiokarot innehåller mycket pulver med en karakteristisk lätt arom, med en lätt söt och sval smak.
Efter att ha skördats kommer kassavaknölarna i princip att bearbetas, tvättas, skalas och skivas. Därefter kokas kassavaskivorna för att ätas omedelbart eller torkas för att skapa ett långtidskonserveringspulver.
Tapiokamjöl innehåller 12% till 15% stärkelse. Dessutom innehåller tapioka isoflavoner som hjälper till att reglera kvinnliga hormoner, skönhet och anti-aging. Dessutom innehåller detta pulver även andra aktiva ingredienser som puerarin, daidzein, genistein... med vasodilaterande effekter, antioxidanter, vilket minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar.
Effekter på kroppen
Tapiokamjöl är en välbekant maträtt i alla vietnamesiska kök med många olika sätt att bearbeta. Och med varje användning ger tapiokamjöl goda hälsofördelar. Här är några effekter av tapiokamjöl på användarnas hälsa:
- Mat: Tapioka kan kokas eller bakas för att ätas direkt. Tapiokamjöl har många olika sätt att bearbeta till snacks för att kyla kroppen.
- Tapiokamjölmask hjälper till att ljusna upp huden, behandla melasma, anti-aging hud.
- Behandling av sjukdomar: Inom orientalisk medicin är tapiokapulver en vanlig medicinsk ört som hjälper till att avgifta och rensa kroppens värme.
Tapiokastärkelse hjälper till att rensa kroppsvärme
Hur man gör tapiokamjöl
Tapiokamjöl med sval sötma och kylande egenskaper som hjälper till att kyla kroppen kommer att vara en lämplig dryck i varmt väder. Hur man dricker tapiokamjöl ordentligt och enkelt görs på följande sätt:
Förbered material:
- 2 msk tapiokastärkelse soppa.
- 150 ml kokande vatten.
- Socker, citronsaft eller gotu kola juice beroende på smak.
Fortsätt:
- Häll tapiokamjöl i en kopp, häll 150 ml kokande vatten och rör om väl, undvik att degen klumpar sig.
- Tillsätt varmt vatten eller kallt kokt vatten.
- Tillsätt citronsaft, socker... som du vill.
Att dricka kassavamjöl på rätt sätt ger inte bara den typiska söta smaken av tapiokamjöl, utan hjälper också mjölet att behålla sitt höga näringsinnehåll. Även om tapiokamjöl är godartat, men om det inte behandlas noggrant, finns det fortfarande ofiltrerade föroreningar som lätt orsakar matsmältningsrubbningar, buksmärtor eller diarré.
När du njuter av tapiokamjöl måste du vara uppmärksam på att undvika att dricka för mycket, drick bara ett glas om dagen och blanda det med kokande vatten så att tapiokastärkelsen kokas jämnt. Undvik fallet att pulvret inte har bearbetats noggrant, vilket orsakar buksmärtor och matsmältningsrubbningar .
Hur man gör gott tapiokamjöl med vatten
Sättet att blanda utsökt tapiokamjöl med socker gör drycken lättare att dricka. Dock ska bara lite socker blandas, begränsa för mycket socker kommer att orsaka värme i kroppen. När du använder denna dryck för barn eller gravida kvinnor, bör det noteras att tapiokamjölet måste kokas ordentligt för att undvika kylan i magen på grund av pulvrets lödegenskaper, vilket orsakar buksmärtor eller diarré.
Hur man lagar tapiokamjöl med rätt smak
Förbered material:
- Cassavamjöl.
- Varmt vatten.
- Spis.
- Väg.
Fortsätt:
- Lägg först tapiokamjöl i en kopp, tillsätt mängden socker efter din smak.
- Tillsätt 10 ml filtrerat vatten och rör om väl för att lösa upp sockret och tapioka.
- Sätt på spisen och koka upp den omrörda lösningen.
- Tillsätt kokande vatten och rör om med händerna tills lösningen blir en tjock, mjölkaktig konsistens.
- Stäng av spisen och njut.
För att lindra förkylningar kan du dessutom kombinera tapiokamjöl med orientaliska medicinska ingredienser som kanel, efedra, Sinh Khuong, Bach Mai eller lakrits. Denna formel hjälper inte bara att behandla förkylningar och influensa, utan begränsar också symtom på feber, huvudvärk, nacksmärta eller rädsla för förkylning.
Sättet att äta kokt kassavamjöl garanterar en säkrare hälsa. Detta sätt att äta är särskilt lämpligt för barn, äldre och gravida kvinnor. Undvik dock att använda tapiokastärkelsete som huvudmåltid förutom ris eftersom tapiokastärkelse har lågt energivärde, inte tillräckligt för att ge energi istället för stärkelse.
Kokt tapiokamjöl är lämpligt för barn
Observera när du använder tapiokamjöl
När du använder tapiokamjöl måste du notera några problem enligt följande:
- Människor med svag mage bör inte använda kassavamjöl blandat med vatten, det kommer att vara benäget för matsmältningsbesvär med symtom: diarré, uppblåsthet, buksmärtor ...
- Barn, särskilt spädbarn, bör inte ges rått kassavamjöl. Att istället låta barn äta kokt tapioka hjälper till att minska lödbarheten och vara säkrare för barns hälsa.
- Begränsa att blanda tapiokamjöl med kallt vatten kommer att öka degens lödbarhet.
- Kombinera absolut inte tapiokamjöl med honung, som kommer att producera gifter för kroppen.
- Tapiokajuice ska inte blandas med pomeloblommor, det kommer att minska det medicinska värdet av kassava.
- Personer med en historia av lågt blodtryck eller svaghet, svagt motstånd bör inte använda tapiokamjöl på morgonen.
- Drick inte eller ät kassava mjöl på natten kommer att vara benägna att flatulens, buk utspänd .
- Drick inte tapiokastärkelse när du är hungrig, den bör tas 30-60 minuter före måltid.
- Drick inte för mycket, ska bara använda en kopp kassava per dag.
- Köp tapiokamjöl med tydligt ursprung, undvik att köpa flytpulver som är lätt att blanda med orenheter och smuts.
Undvik att blanda tapiokamjöl med honung
Ovan är en artikel av Blog aFamilyToday om hur man gör gott och enkelt tapiokamjöl . Förhoppningsvis med artikeln kan du känna till den grundläggande informationen om detta ämne. Tapiokamjöl är en favoritdryck varje varm sommar. Med en mängd olika bearbetningsmetoder som att dricka vatten eller göra te är detta mellanmål inte bara gott utan också bra för hälsan. Det bör dock noteras att undvika att äta för mycket tapiokamjöl samt att kombinera olämpliga ingredienser.