Kan cashewnötter ätas råa? Användning av cashewnötter när man äter

Cashewnötter är en mat som älskas av många människor runt om i världen. Cashewnötter har en fet smak som ofta används vid tillagning av dagliga rätter eller används direkt. Men många undrar om cashewnötter kan ätas råa?

Cashewnötter kan lätt hittas överallt, det hjälper till att tillföra många viktiga näringsämnen till kroppen. Cashewnötter rostas ofta eller förädlas till många olika rätter. Men kan cashewnötter ätas råa om de inte rostas? Låt oss ta reda på det med aFamilyToday Blog!

Cashewnötternas ursprung

Cashewnötter kommer från cashewträdet (Anacardium occidentale), ett tropiskt rotträd. Cashewträd odlas vanligtvis i områden som Brasilien, Vietnam, Indien, Nigeria och andra länder med varmt klimat. Cashewträdets frukt är formad lite som ett äpple, speciellt cashewnöten ligger under frukten. Cashewnötter tas bort, separeras från frukten och bearbetas sedan till olika produkter såsom rostade cashewnötter, rostade cashewnötter, cashewnötter och cashewnötter.

Cashewnötter är under cashewnötterna

Kan cashewnötter ätas råa?

Många undrar om cashewnötter kan ätas råa? Är det skadligt för hälsan? Enligt forskare är det inte tillrådligt att äta råa cashewnötter. Att äta råa cashewnötter kan orsaka förgiftning eftersom råa cashewnötter innehåller fenol urushiol. Detta är ett ämne som orsakar matförgiftning såsom kräkningar, diarré , särskilt när det kommer i kontakt med huden, kan det orsaka allergier, klåda eller dermatit .

Kort sagt, råa cashewnötter är inte ätbara eftersom de kan påverka hälsan. Bör äta cashewnötter som är skalade och rostade för att begränsa hälsorisker.

Att äta råa cashewnötter kan orsaka förgiftning

Fördelarna med cashewnötter

Cashewnötter ger näringsämnen, har många användningsområden när de äts, inklusive:

• Ger näring: Innehåller mycket fibrer, protein, vitaminer (som vitamin E, B-komplexa vitaminer) och mineraler (som magnesium, koppar, zink och selen) viktiga för hälsan. De ger energi, stödjer ämnesomsättningen och stärker immunförsvaret.
• Främjar hjärthälsa: Cashewnötter är rika på hälsosamma fetter, inklusive omättade fettsyror och omega-3. De har förmågan att sänka det onda kolesterolet (LDL), öka det goda kolesterolet (HDL) och förbättra kardiovaskulär funktion, vilket bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar .

Att äta cashewnötter förbättrar hjärthälsa

• Stödjer hjärnans hälsa: Cashewnötter är rika på naturliga aminosyror som kallas L-arginin, som kan hjälpa till att förbättra blodcirkulationen och hjärnans funktion. Detta hjälper till att förbättra minnet, koncentrationen och inlärningsförmågan.
• Antioxidant: Antioxidanterna i cashewnötter som polyfenoler och flavonoider hjälper till att minska risken för kroniska sjukdomar som cancer och åldrande sjukdomar.
• Hjälper till matsmältningen: Cashewnötter innehåller mycket fibrer, vilket förbättrar ämnesomsättningen och matsmältningen, förhindrar förstoppning och upprätthåller tarmhälsa.

Anmärkningar när du använder cashewnötter

Även om cashewnötter har många bra användningsområden för hälsan. Men det finns fortfarande några anteckningar när du använder som:

• Allergier: Cashewnötter kan orsaka allergier som hudutslag, kliande utslag, andningssvårigheter eller livshotande om din kropp har en historia av allergi mot nötter.
• Viktökning: Cashewnötter innehåller ganska mycket kalorier och fett. Att konsumera för många cashewnötter utan andra kostjusteringar kan leda till viktökning. 
• Innehåller oxalater: Om du har en historia av njursten eller problem relaterade till oxalat, bör du begränsa ditt intag av cashewnötter.
• Matsmältningsproblem: Vissa människor kan uppleva matsmältningsproblem efter att ha ätit cashewnötter. Eftersom cashewnötter innehåller fibrer och fett kan intag av för många cashewnötter orsaka matsmältningsbesvär, uppblåsthet eller diarré.

Så genom artikeln ovan hoppas aFamilyToday Blog hjälpa dig att hitta svaret på frågan om huruvida cashewnötter kan ätas råa . Cashewnötter ger många fördelar, men du bör ändå vara uppmärksam på att inte missbruka för mycket eftersom det kan orsaka biverkningar som påverkar hälsan.