Livsmedel bör inte kombineras för att undvika skador på din hälsa

Felaktiga livsmedelskombinationer kan leda till allvarliga problem för matsmältningssystemet i synnerhet och för människors hälsa i allmänhet. Därför måste du vara försiktig när du kombinerar mat tillsammans.

Ta reda på vilka livsmedel som inte bör kombineras för att säkerställa din hälsa genom följande artikel!

Smörgåsar och kaffe

När tiden är knapp är en snabb frukost på språng ett mycket populärt alternativ. Smörgåsar och kaffe väljs ofta istället för andra rätter. Stärkelsen i bröd gör att kroppen behöver mer kalcium för korrekt matsmältning och för att hjälpa nerv- och kardiovaskulära systemen att fungera korrekt. Dessutom ökar utsöndringen av kalcium i urinen genom att dricka drycker som innehåller koffein och nikotin. Om du gillar en smörgås, byt ut ditt kaffe med grönt te.

Kan använda grönt te istället för kaffe om du är ett fan av "smörgås"

Bröd och sylt

Raffinerat mjöl i kombination med godis gör att blodsockret stiger snabbt. Normalt ska bröd med sylt inte ätas när man är hungrig.

Produkter från avokado, mjölk och ananas

Syrlig frukt gör att matsmältningen fungerar långsammare, särskilt på morgonen. Dessutom innehåller ananas bromelain, ett enzymkomplex som kan orsaka förgiftning i kombination med mejeriprodukter.

Potatis och kött

Alla älskar den här rätten, men det här är en väldigt svår matkombination att smälta. När de kombineras fastnar de inne i magen och kan orsaka problem som halsbränna, illamående, uppblåsthet och mer.

Tips: Som tillbehör till kött, välj grönsaker som sparris, broccoli, gröna bönor eller zucchini.

Potatis och kött är en kombination som är svårsmält för människor

Ost, pasta och tomater

Stärkelsen i pasta är mycket rik och de börjar smälta direkt i vår mun med hjälp av en speciell fermentator som kallas ptyalin som finns i saliv. Å andra sidan innehåller tomater syror (äppelsyra, oxalsyra, citronsyra), som kan störa matsmältningsprocessen. Detta leder till hinder i stärkelserötningen. Proteinerna som finns i ost kan också orsaka detta tillstånd.

Pasta och köttfärs

Spottkörtlarna producerar ptyalin och amylas, som omvandlar stärkelse (pasta) till enkla sockerarter. När dessa sockerarter kombineras med protein (kött) skapar de en farlig kemisk blandning som kan leda till diabetes och hjärtsjukdomar.

Tips: Det är bäst att äta pasta som tillbehör. Försök att välja vetebaserad pasta och kombinera den med örtbaserade såser.

Öl och jordnötter

Detta är en av de mest attraktiva dryckerna någonsin. Folk gillar att äta jordnötter när de dricker öl. Men mat med hög salthalt är inte bara ohälsosam utan leder också till  uttorkning  och får folk att dricka mer öl.

Tips: När du dricker öl, drick mer läsk eller vatten för att undvika uttorkning.

När du dricker öl bör du dricka mer vatten för att undvika uttorkning

Ägg och bacon

Denna kombination är älskad av många människor. Men forskarna säger att detta inte är bra för hälsan. Våra kroppar spenderar mycket energi på att smälta dessa produkter. Det är därför, när vi äter ägg och bacon till frukost, tappar vi den energi vi behöver så mycket i början av dagen.

Pizza och läsk

Kombinationen av protein och stärkelse tar mycket energi för kroppen att smälta. Sockret i läsk kommer att bromsa matsmältningsprocessen i magen och leda till uppblåsthet . Kombinationen av dessa livsmedel kan leda till magproblem om du äter dem för ofta.

Tomat och gurka

Detta är en mycket populär kombination för sallader. Den senaste forskningen visar dock att en kombination av dessa två grönsaker kan påverka kroppens biokemi. Detta kan leda till obehag och baksmälla och vitaminerna som finns i båda grönsakerna kommer inte att smältas ordentligt. Till exempel, idag kan du göra en sallad med tomater och grönt, imorgon en sallad med gurka.