Ju högre motståndskraft - desto högre förmåga att förebygga sjukdomar, speciellt under Covid-19-perioden, immunförsvarets roll är också en avgörande faktor. Därför måste varje individ etablera en kost rik på vitaminer och mineraler för att kroppen ska kunna förbättra detta "vapen" för hälsa.
Vitamin A
Spelar en mycket viktig roll i immunförsvaret. Nyligen genomförda studier har bekräftat att adekvat vitamin A-tillskott kan minska spädbarnsdödligheten med 23 %. Brist på vitamin A kommer att få de exokrina körtlarna att minska sekretionen, förmågan att förhindra invasion av bakterier minskar. Vitamin A finns rikligt i Gac-frukt, sötpotatis, amarant, kycklinglever, etc.
Vitamin E
Vitamin E ökar kroppens motstånd genom att skydda cellerna från infektioner, bromsa utvecklingen av demens (Alzheimers), skydda vitamin A och cellmembranlipider från syresättning involverade i cellernas metabolism. Vitamin E finns rikligt i livsmedel av naturligt ursprung: sojabönor, böngroddar, sesamfrön, korngroddar, solrosolja, olivolja och mörkgröna grönsaker.
C-vitamin
Vitamin C har en immunförstärkande roll, nödvändig för T-lymfocyter och vita blodkroppar, och ökar därmed immunsystemets funktion. Brist på vitamin C, ökad mottaglighet för bakteriella infektioner, ökad kapillärpermeabilitet, ömtåliga kärl, torr hud. Om tillräckligt med C-vitamin tillsätts ökar immunglobulinerna IgA och IgM, aktiviteten hos leukocyter ökar, stimulerar omvandlingen av lymfocyter och hjälper till att bilda komplement. Mer än 90% av C-vitamin finns i grönsaker: spenat, amaranth, jute, spenat, etc. till frukter som grapefrukt, papaya, mandarin, apelsin, citron, etc.
Vitamin D
Som ett fettlösligt vitamin är det involverat i olika funktioner i immunsystemet, matsmältningssystemet, cirkulations- och nervsystemet. Den huvudsakliga källan till D-vitamin är syntes i huden under påverkan av ultraviolett B (UV-B) strålning från solen, vilket står för 80-90% och cirka 10-20% på grund av kosten, så varje dag är det nödvändigt att sola för 15-30 minuter, och öka användningen av vitamin D-rik mat som äggulor, skaldjur, fisklever m.m.
B-grupp vitaminer
Av B-vitaminerna är rollen för folat (B9) och pyridoxin (B6) viktigast. Folatbrist saktar ner syntesen av celler involverade i immunmekanismer. Faktum är att hos barn och gravida kvinnor, är folatbrist ofta åtföljd av järnbrist, vilket skapar en "dubbel" som orsakar näringsanemi. Dessutom fördröjer pyridoxinbrist immunfunktioner, både humorala och cellmedierade. Vitaminer i grupp B finns rikligt i riskli, spannmål, baljväxter, sesam, vetegroddar, etc.
Järn
Järn är nödvändigt för DNA-syntes, vilket betyder att det är nödvändigt för celldelning. Järnbrist ökar risken för infektion. Järn påverkar cellmedierad immunitet snarare än humoral immunitet. Järn finns rikligt i träöra, shiitake, röd amarant, sojaböna, nötköttsblod, ankaäggula, åkerkrabba, ..
Zink
Zink hjälper till att stärka immuniteten, hjälper sår att läka, upprätthåller smak och lukt. Zink deltar i hundratals metabola enzymer i kroppen, så vid brist på zink är det lätt att få luftvägs- och matsmältningsinfektioner på grund av minskat motstånd. Mat rik på zink som kött, fisk, räkor, ostron, mjölk, ägg, ostron, etc.
Selen
Selen spelar en viktig roll i enzymet glutationperoxidas, som påverkar varje komponent i immunsystemet, inklusive tillväxt och aktivitet av vita blodkroppar. Selenbrist orsakar undertryckande av immunförsvaret och motståndskraft mot infektioner, en följd av försämrad funktion av vita blodkroppar och tymus. Dessutom spelar selen också en roll för att återställa genetisk struktur, delta i aktiveringen av vissa enzymer i immunsystemet och avgifta vissa tungmetaller.
? Gå med i communityn "Health Q&A - Live Young Every Day" för att uppdatera hälsokunskapen varje dag: http://bit.ly/Hoidapsuckhoe