Matsmältningsbesvär ska äta vad?

Matsmältningsbesvär är ett ganska vanligt symtom efter Covid. Så vad ska man äta och vad man ska avstå från matsmältningsbesvär för att helt övervinna?

Personer med Covid19 efter att ha blivit friska från sjukdomen kan fortfarande uppleva en mängd olika hälsoproblem. Ett av de vanligaste symtomen efter Covid är matsmältningsbesvär. Denna utdragna situation påverkar avsevärt den fysiska och psykiska hälsan hos den "lidande ägaren". Vet du vad du ska äta med matsmältningsbesvär? Förutom matsmältningsrubbningar, vad ska man inte äta för att tarmkanalen ska återgå till det normala snart?

Vad ska man äta med matsmältningsbesvär?

Banan 

En av de vanligaste manifestationerna av matsmältningsbesvär är diarré eller kräkningar. Båda dessa manifestationer leder till uttorkning och förlust av kalium. Bananer är inte bara rika på kalium utan ger också elektrolyter till kroppen. Om du upplever matsmältningsbesvär, så är detta det första förslaget för dig. 

Banan är en utsökt – näringsrik – billig frukt som är bra för matsmältningen

Ananas 

Ananas innehåller bromelain – ett matsmältningsenzym som snabbt bryter ner svårsmälta proteiner. Dessutom är ananas också rik på fibrer, mangan och kalium. Speciellt har fibrer rollen att stödja matsmältningen, kalium hjälper till att kompensera för kaliumbrist på grund av diarré, mangan stödjer proteinnedbrytning och fett- och stärkelsemetabolism i magen.

Personer med matsmältningsbesvär kan äta ananas eller dricka ananasjuice

Ingefära

Ingefära är också en uppföljning av frågan om vad man ska äta med matsmältningsbesvär? Ingefära har effekten att reglera tarmens motilitet, vilket avsevärt förbättrar akut diarré . De naturliga antibakteriella ämnena i ingefära kan också döda vissa bakterier som orsakar diarré, vilket minskar gaser som orsakar uppblåsthet.

Vad ska man dricka när man har matsmältningsbesvär? Du kan använda ingefärsjuice, ingefärste...

Sötpotatis

En sötpotatis kan ge mer än 1/4 av fibrerna och 1/2 av den nödvändiga mängden mangan för kroppen varje dag. Överraskande nog innehåller sötpotatis mer kalium än bananer. Fibrerna i sötpotatis har effekten att minska förstoppning orsakad av matsmältningsrubbningar. Mangan och kalium är båda särskilt bra för personer med diarré eller matsmältningsbesvär.

Sötpotatis anses vara en "supermat" bra för matsmältningssystemet

Yoghurt 

Yoghurt innehåller mycket mjölksyra och probiotika – bra bakterier som är bra för matsmältningssystemet. Ett av sätten att ha ett hälsosamt matsmältningssystem är att lägga till 1-2 lådor med osötad yoghurt till din dagliga kost. För den som inte vet vilka matsmältningsbesvär man ska dricka är flytande yoghurt en av de bästa dryckerna. 

Om du har matsmältningsbesvär bör du inte äta yoghurt när du är hungrig

Äpplen

Många studier har visat att äpplen minskar symtomen på matsmältningsbesvär och minskar risken för tarminfektioner. Olösliga fibrer i äpplen har effekten av att mjuka upp avföring, vilket minskar förstoppning. Den lösliga fibern pektin bromsar å andra sidan matsmältningen. 

Fibrerna i äpplen är en rik källa till näringsämnen för tarmfloran

Fullkorn

Fullkorn är ett oumbärligt livsmedel för personer med matsmältningsbesvär, som hjälper till att ge näring till nyttiga tarmbakterier och förbättra matsmältningen. Några lätt att hitta fullkorn som havre, brunt ris, quinoa... Tack vare deras höga fiberinnehåll minskar både förstoppning och bidrar till att öka tarmbakterier. När du märker matsmältningsproblem kan du byta till fullkorn istället för raffinerat spannmål.

Fullkorn med kli och grodd intakt

vitt kött

Vitt kött inkluderar fjäderfä (kyckling, anka, gäss, gäss) och skaldjur (fisk, räkor). Rött kött inkluderar nötkött (buffel, ko, gris, ...). Proteinrikt vitt kött är lättare att ta upp och smälta. När du har matsmältningsbesvär är det bäst att använda vitt kött i din dagliga kost för att minska trycket på matsmältningssystemet, som är instabilt. 

Vitt kött är vanligtvis fågel och skaldjur

Mörkgröna grönsaker 

Mörkgröna grönsaker spelar en viktig roll i matsmältningen hos barn och vuxna. Mörkgröna grönsaker innehåller stora mängder olösliga fibrer. De skapar en gynnsam miljö för nyttiga bakterier att växa samt balanserar tarmens mikroflora. Förutom att minska förstoppning tillsätter mörkgröna grönsaker även kalium, magnesium och mangan, som är mineraler som kroppen ofta saknar när man har diarré. 

Mörkgröna grönsaker som spenat, broccoli, grönkål, spenat, blomkål ...

Så vad ska man äta med matsmältningsbesvär?

Förutom att ta reda på vilka matsmältningsstörningar som bör ätas, är vad man ska avstå när man stöter på detta tillstånd också en oro för många människor. Vissa livsmedel som förvärrar matsmältningsbesvär som du bör undvika inkluderar: 

Fet mat

Mat som innehåller mycket fett, som snabbmat, friterad mat, friterad mat, etc. sätter press på matsmältningssystemet. Därför, om du tar för mycket i kroppen, kommer det att göra symtom på uppblåsthet, matsmältningsbesvär och förvärra diarré. Dessa livsmedel kommer att skapa en gynnsam miljö för skadliga bakterier att växa i tarmkanalen, vilket överväldigar antalet nyttiga bakterier. Därför råder läkare ofta människor som lider av matsmältningsstörningar att ta bort fet mat från sin meny. 

Stekt och wokad mat sätter press på matsmältningssystemet 

Sällsynt, rå mat

Sällsynta, råa livsmedel är livsmedel som människor med svag mage bör undvika. De kan innehålla parasiter eller bakterier som orsakar kräkningar och diarré. Vanligtvis Vibrio-bakterier i råa ostron, E. coli-bakterier, listeria i sällsynt nötkött, salmonellabakterier i färska ägg. Personer med matsmältningsrubbningar när de använder raw food har en högre risk för förgiftning än genomsnittspersonen. 

Sällsynt kött, fisksallad, sashimi... är inte lämpliga för personer med svag mage 

Varm kryddig kryddig mat

Normalt hjälper varma kryddor till att ge smak till rätten, samt stimulera smaklökarna. Men för personer med matsmältningsproblem kan de vara "boven" till halsbränna, matsmältningsbesvär och sura uppstötningar. Varm och kryddig mat kan orsaka allvarliga matsmältningsbesvär.

"Skär" varma kryddiga rätter i måltider när du har matsmältningsbesvär

Mjölk och mejeriprodukter

Mjölk och mejeriprodukter (förutom yoghurt) innehåller ofta laktos. För att smälta detta socker behöver tarmkanalen enzymet laktas. Under diarré är detta laktasenzym utarmat, så laktos kan inte smältas. De kommer att orsaka ökad gas, uppblåsthet, illamående och diarré. 

Förhoppningsvis hjälper ovanstående information dig att svara på frågan om vilka  matsmältningsstörningar som bör ätas och vad som bör avstås så att tarmarna snart återgår till det normala. Kost är en av de saker som personer med matsmältningsrubbningar behöver vara uppmärksamma på, vilket i hög grad påverkar sjukdomens tillstånd. Förutom att anpassa din kost ordentligt kan du även lägga till mat som stödjer matsmältningen eller besöka en läkare vid behov!