Vitlök är känd som en oumbärlig krydda i hemmafruarnas kök. Så vad är fördelarna med att äta vitlök – visste du det?
Vitlök idag odlas på många håll i världen och är en av de populära ingredienserna för världsköket. Men visste du att människor under lång tid har känt till hälsofördelarna med vitlök såväl som de medicinska egenskaperna hos vitlök, som har uppenbara effekter i förebyggande och behandlingsstöd.
Konsumtionen av vitlök har registrerats av många stora civilisationer som egyptierna, babylonierna, greker, romare och till och med det kinesiska folket... Forskare säger nu att de flesta av fördelarna med vitlöks hälsa beror på svavelföreningar som bildas när vitlök mals, krossad eller när vi tuggar den.
Näringsvärdet av vitlök för hälsan
Den sammansatta allicin som finns i vitlök uppträder kort efter att färsk vitlök har hackats eller krossats. Dessutom inkluderar andra föreningar som kan spela en viktig roll i vitlökens hälsofördelar diallyldisulfid och s-allylcystein. En rå vitlöksklyfta som väger 3 gram innehåller följande näringsvärden:
Samtidigt, i 3 gram vitlök kommer också att ge oss: 4,5 kalorier, 0,2 gram protein och 1 gram kolhydrater.
Vitlök har blivit en av de mest populära ingredienserna i världsköket idag
Vilka är fördelarna med att äta vitlök?
Vitlök är också vanligt förekommande idag på marknader eller stormarknader. De flesta köper dock vitlök för att endast använda i syfte att göra ingredienser till vardagsrätter. Här är effekterna av att äta vitlök:
Vitlök hjälper till att behandla förkylningar
Personer med förkylning när de kompletterar med vitlök förbättrar immunförsvarets funktion avsevärt. En stor 12-veckors studie visade att ett dagligt vitlökstillskott minskade antalet förkylningar med 63 % jämfört med placebo. Den genomsnittliga varaktigheten av förkylningssymtom minskade också med 70 % från 5 dagar i placebogruppen till bara 1,5 dagar i vitlöksgruppen.
En annan studie visade också att en hög dos av åldrat vitlöksextrakt – med 2,56 gram per dag minskade antalet dagar med förkylning eller influensa med 61 %. Men det behövs fortfarande mer forskning i denna fråga.
Föreningar i vitlök kan sänka blodtrycket
Kardiovaskulära tillstånd som hjärtinfarkt och stroke är de vanligaste dödsorsakerna. Högt blodtryck är också en av de viktigaste faktorerna som kan leda till dessa tillstånd.
Många mänskliga studier har funnit att vitlöksföreningar har en betydande effekt på att hjälpa till att sänka blodtrycket hos personer med högt blodtryck när de äter cirka fyra vitlöksklyftor per dag.
Att äta vitlök har många hälsofördelar
Vitlök – förbättrar avsevärt kolesterolnivåerna
När det kompletteras med vitlök dagligen, kan det minska totalt kolesterol och kolesterol - LDL (dåligt) , särskilt hos personer med högt kolesterol. Men kolesterol - HDL (bra) och höga triglycerider - triglycerider verkade inte påverkas när man åt vitlök.
Ät vitlök - förebygg Alzheimers sjukdom och demenssyndrom
Alzheimers och demens är dagens "rädsla" och tenderar att vara föryngrande. Oxidativ skada från fria radikaler bidrar till påskyndat åldrande. Samtidigt stöder vitlök – med sina antioxidanter kroppens försvarsmekanism och bekämpar de skadliga effekterna av denna oxidation.
Inte nog med det, när det tas i höga doser av ett dagligt vitlökstillskott har det visat sig öka antioxidantenzymer hos människor, avsevärt minska oxidativ stress hos personer med högt blodtryck och minska risken för oxidativ stress.Vanliga hjärnsjukdomar som t.ex. Alzheimers sjukdom och demenssyndrom.
Sportprestationer kan förbättras genom att äta vitlök
Vitlök har länge använts i syfte att minska trötthet och förbättra arbetsprestanda. I en liten studie upplevde personer med hjärtsjukdom som tog vitlöksolja i 6 veckor en 12% minskning av hjärtfrekvensen och bättre träningskapacitet efteråt.
Att äta vitlök hjälper till att avgifta tungmetaller i kroppen
Vid höga doser har svavelföreningarna som finns i vitlök visat sig skydda mot organskador orsakade av tungmetallförgiftning .
En fyra veckor lång studie av anställda vid en bilbatterifabrik (som var överexponerade för bly) fann att vitlök minskade blynivåerna i blodet med upp till 19 %, vilket minskade blynivåerna i blodet med 19 % kliniska tecken på toxicitet som huvudvärk och blodtryck .
Vitlök är också en dyrbar medicin från naturen. Tänk dock på att att äta vitlök har vissa nackdelar som dålig andedräkt och ibland är människor allergiska mot vitlök. När du först börjar använda den bör du därför bara använda lite vitlök och sedan öka långsamt. Om du har en blödningsrubbning eller tar blodförtunnande medel, tala med din läkare innan du använder vitlök eller vill öka ditt intag av vitlök.
Att äta vitlök hjälper till att avgifta tungmetaller inuti kroppen
Ovan är informationen om att äta vitlök som hoppas vara användbar för läsarna. För personer med försvagad hälsa bör inte äta mycket vitlök eftersom det finns risk för att blodet qi försvinner, gaser förtunnas, slöser blod, producerar slem och genererar värme. Dessutom, när du använder vitlök regelbundet i måttliga mängder, kommer vitlök att ha många effekter som du inte förväntade dig!
Lär dig bröstsimsteknik enligt senaste expertråd för optimal hälsa och prestanda. Upptäck nyckeltekniker för andning, koordination och uthållighet med vårt steg-för-steg-guide.
Överdriven gäspning kan vara en varningssignal för underliggande hälsoproblem. Upptäck de senaste rönen om kopplingen mellan frekvent gäspande och allvarliga medicinska tillstånd.
Upptäck magens anatomi i detalj: Position, delar som cardia och pylorus, funktioner för matsmältning samt viktiga nyare rön. Lär dig hur <strong>magens anatomi</strong> påverkar din hälsa.
Upptäck de senaste forskningsrön om <strong>hälsofördelarna med persimmon</strong>: rik på antioxidanter, C-vitamin och fibrer för bättre immunförsvar och matsmältning. Lär dig optimal konsumtion.
Upptäck de senaste spinal stenosövningarna 2023 som hjälper dig minska smärta och förbättra livskvaliteten. Lär dig expertgodkända metoder med stöd av ny forskning.
Upptäck den senaste forskningen om Cordyceps – en unik ört med exceptionella hälsofördelar. Lär dig om dess användningsområden, typer och hur du väljer rätt produkt.
Upptäck de senaste forskningsrönen om körsbärsfördelar: från antioxidantrikedom till sömnförbättring. Lär dig optimal användning och viktiga varningar för bästa hälsoresultat.
Upptäck den senaste forskningen om moringas hälsofördelar. Lär dig hur du använder detta kraftfulla <strong>medicinalväxt</strong> säkert och effektivt för ledhälsa och leverdetox.
Upptäck lejonmansvampens senaste hälsovinster: förbättrar hjärnfunktion, bekämpar cancer och reglerar blodsocker. Lär dig hur du använder denna medicinska svamp säkert.
Lär dig göra autentiskt klibbigt ris med vårt uppdaterade recept 2024. Inkluderar experttips om ingrediensval, nyttig information och SEO-optimerade lösningar för bästa resultat.
Upptäck nyaste jämförelsen mellan svart bröd och vitt bröd 2024. Lär dig om näringsinnehåll, viktminskningseffekter och vilket bröd som passar din hälsoprofil bäst.
Upptäck hur många kalorier i körsbär enligt senaste nutritionsexperterna. Lär dig om nya hälsofördelar och hur du optimerar din hälsa med denna superfrukt.
Upptäck salvia - den multifunktionella medicinalväxten med senaste forskningsrön om dess hälsovinster. Lär dig expertmetoder för effektiv användning och viktiga säkerhetsråd.
Upptäck den senaste drömtydningen av graviditetsdrömmar 2024. Lär dig om 6 nyckelbetydelser, praktiska lösningar och hur dessa drömmar relaterar till din hälsa och livssituation.
Upptäck kiwiens senaste hälsofördelar med vetenskapligt stöd. Lär dig optimala ätmetoder, nyckelnyttigheter och viktiga försiktighetsåtgärder för maximal hälsa. Inkluderar praktiska tips och SEO-optimerad information.
Upptäck den senaste WHO-standardiserade barnviktstabellen och längddiagrammet för åldrarna 0-18 år. Lär dig hur du tolkar growth charts och optimerar din barns hälsa med vårt kompletta guide.
Upptäck den senaste kunskapen om lymfkörtlars placering på kroppen och lära dig skilja mellan godartade och maligna lymfkörtlar med vår expertguide. Inkluderar ny forskning om lymfadenopati och praktiska lösningar.
Lär dig om cirros och ascites, typiska symptom och orsaker, samt vikten av tidig behandling.
Epsomsalt har använts i många delar av världen för att behandla sjukdomar. Men inte alla förstår fördelarna med detta salt för barns hälsa.
Kan gravida kvinnor använda nagellack? Lär dig om riskerna med nagellack under graviditeten och tips för hälsosamma val.
Upptäck 7 praktiska användningsområden för utgången mjölk och lär dig professionella lagringsmetoder. Vår guide avslöjar hur du optimerar användningen av utgången mjölk i hushållet.
Upptäck den senaste vetenskapliga forskningen om hälsosamt linfrö. Lär dig optimala användningsmetoder, nya receptidéer och viktiga säkerhetsråd för bästa resultat.
Upptäck senaste fakta om kalorier i riskakor 2024. Lär dig hur du njuter av dessa mellanmål smart med våra expertråd om näring och viktkontroll.
Upptäck de senaste forskningsrön om <strong>hälsofördelarna med persimmon</strong>: rik på antioxidanter, C-vitamin och fibrer för bättre immunförsvar och matsmältning. Lär dig optimal konsumtion.
Upptäck linfrös kraftfull näringsmässiga sammansättning och hälsofördelar 2024. Lär dig hur detta superfrö kan förbättra matsmältning, kontrollera kolesterol och främja viktminskning. Inkluderar praktiska användningstips!
Upptäck fördelarna med helmjölk - den näringsrika mjölktypen med full smak. Lär dig skillnaden mellan färsk mjölk och helmjölkspulver i vår senaste guide.
Upptäck de senaste rönen om päronens näringsvärden och hälsovinster. Lär dig hur dessa vitaminrika frukter kan stärka immunförsvaret, reglera blodtrycket och främja digestionen.
Upptäck om gravida kan äta bok choy - en komplett guide med ny forskning, näringsfakta och säkra användningstips. Lär dig hur bok choy kan stärka din graviditetshälsa!
Upptäck 10 vetenskapligt bevisade hälsofördelar med druvor inklusive deras näringsinnehåll. Lär dig hur antioxidanter och vitaminer i druvor stärker immunförsvar och förebygger sjukdomar.
Upptäck 12 kraftfulla fördelar med att äta ananas - från cancerprevention till viktminskning. Lär dig hur denna tropiska frukt med starka antioxidanter kan boosta din hälsa.
