Enligt rekommendationer från nutritionister bör äldre människor begränsa konsumtionen av animaliskt fett och öka användningen av såväl vegetabiliska oljor som fet fisk. Så varför ska de äldre inte äta mycket animaliskt fett? Låt oss ta reda på det genom följande artikel.
Inom vård för äldre är det mycket viktigt att bygga upp en hälsosam, balanserad och full av näringsämnen. Så varför ska gamla människor inte äta mycket fett? Att begränsa konsumtionen av fett kött och fet mat är hemligheten till att hjälpa seniorer att skydda sin allmänna hälsa.
Varför ska gamla människor inte äta mycket fett?
Att undvika att äta animaliskt fett, friterad mat, friterad mat eller snabbmat är något som äldre måste vara uppmärksamma på. Varför ska gamla människor inte äta mycket fett? Det är av följande skäl:
Innehåller för många kalorier
Animaliskt fett såväl som stekt mat innehåller ganska många kalorier, om det konsumeras regelbundet kommer det att leda till risken för övervikt och fetma , vilket ökar sannolikheten för farliga sjukdomar.
Fett är högt i kalorier, lågt i näringsämnen, och bidrar också till många farliga sjukdomar.
Lite näringsämnen
Många kommer inte att veta att rätter bearbetade vid höga temperaturer som stekt, grillat etc. kommer att bryta ner strukturen av näringsämnen i maten.
Därför bör äldre människor prioritera att konsumera mat enligt en "ren" kost, mat i naturligt tillstånd, så lite bearbetad som möjligt för att maximera vitaminintaget.
Ökar kolesterol, ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar
Varför äldre inte ska äta mycket fett är främst för att skydda hjärt-kärlsystemets hälsa.
När vi åldras minskar lipasenzymaktiviteten. Detta enzyms roll är att omvandla fetter och triglycerider till fettsyror och glycerol. Därför kommer äldre personer vara mer benägna att ha högt kolesterol i blodet om de äter mycket fett. Kolesterol ackumuleras i endotelceller under en tidsperiod, vilket orsakar att plack utvecklas, blockerar artärer och orsakar högt blodtryck.
Ät inte mycket fett främst för att skydda hjärt-kärlsystemets hälsa.
Orsakar matsmältningsbesvär
Varför ska gamla människor inte äta mycket fett? Det beror på att om du konsumerar för mycket fett i kosten, kommer det att orsaka matsmältningsrubbningar, eventuellt sura uppstötningar, colon irritabile, Crohns sjukdom etc. Därför, ju äldre du är, desto bättre bör du vara. Håll dig borta från mat som innehåller ohälsosamt fett för att skydda matsmältningssystemet.
Risk för cancer
Det är kanske inte många som vet att livsmedel som bearbetas vid höga temperaturer, till exempel fritering, kan producera föreningen akrylamid som har visat sig orsaka cancer.
När kroppen absorberar mycket akrylamid, under lång tid, ökar risken för matstrupscancer , endometriecancer, äggstockscancer, lungcancer, njurcancer...
Bör fett elimineras helt från kosten för äldre?
Vid det här laget måste du ha svarat på frågan om varför äldre inte ska äta mycket fett på grund av de skadliga effekterna av fett och friterad mat. Dessa livsmedel tillhör gruppen "dåliga" fetter , som är skadliga för kroppen.
Så bör fett elimineras helt från kosten för äldre eller inte? Svaret är nej". För förutom den "dåliga" fettgruppen finns det fortfarande en "bra" fettgrupp som bör läggas till äldres dagliga kost.
Fisk innehåller mycket olja, som lax, sill, makrill mm, som är bra för hälsan.
"Bra" fett
Bra fetter inkluderar enkelomättade fetter, fleromättade fetter och Omega-3-fettsyror. De är mycket fördelaktiga för det kardiovaskulära systemet, och har även antiinflammatoriska effekter samt stödjer muskuloskeletala funktion.
Dessutom kan fettgruppen också bidra till att förebygga demens och anorexi hos äldre vuxna .
Här är några livsmedel som innehåller bra fetter som du kan hänvisa till för att komplettera din kropp och dina nära och kära:
"Dåligt" fett
Medan bra fetter är mycket fördelaktiga för hälsan, är ohälsosamma fetter (dåliga fetter) "fiender" till hälsan. Dåliga fetter inkluderar mättade fetter och transfetter, varav transfetter är särskilt skadliga för människors hälsa. Många länder förbjuder till och med deras konsumtion.
Begränsa ditt intag av mat som innehåller mättat fett, inklusive rött kött.
Därför, om vi vill skydda vår hälsa, är det bäst att begränsa konsumtionen av livsmedel som innehåller mättat fett och hålla sig borta från transfetter.
Mat som innehåller mättat fett inkluderar:
Livsmedel som innehåller transfetter inkluderar:
Förhoppningsvis har ovanstående information hjälpt dig att svara på frågan om varför äldre inte ska äta mycket animaliskt fett samt annan fet mat. Att eliminera dåliga fetter från den dagliga kosten kommer att hjälpa äldre människor att få friskare kroppar och lyckligare liv.
Lär dig bröstsimsteknik enligt senaste expertråd för optimal hälsa och prestanda. Upptäck nyckeltekniker för andning, koordination och uthållighet med vårt steg-för-steg-guide.
Överdriven gäspning kan vara en varningssignal för underliggande hälsoproblem. Upptäck de senaste rönen om kopplingen mellan frekvent gäspande och allvarliga medicinska tillstånd.
Upptäck magens anatomi i detalj: Position, delar som cardia och pylorus, funktioner för matsmältning samt viktiga nyare rön. Lär dig hur <strong>magens anatomi</strong> påverkar din hälsa.
Upptäck de senaste forskningsrön om <strong>hälsofördelarna med persimmon</strong>: rik på antioxidanter, C-vitamin och fibrer för bättre immunförsvar och matsmältning. Lär dig optimal konsumtion.
Upptäck de senaste spinal stenosövningarna 2023 som hjälper dig minska smärta och förbättra livskvaliteten. Lär dig expertgodkända metoder med stöd av ny forskning.
Upptäck den senaste forskningen om Cordyceps – en unik ört med exceptionella hälsofördelar. Lär dig om dess användningsområden, typer och hur du väljer rätt produkt.
Upptäck de senaste forskningsrönen om körsbärsfördelar: från antioxidantrikedom till sömnförbättring. Lär dig optimal användning och viktiga varningar för bästa hälsoresultat.
Upptäck den senaste forskningen om moringas hälsofördelar. Lär dig hur du använder detta kraftfulla <strong>medicinalväxt</strong> säkert och effektivt för ledhälsa och leverdetox.
Upptäck lejonmansvampens senaste hälsovinster: förbättrar hjärnfunktion, bekämpar cancer och reglerar blodsocker. Lär dig hur du använder denna medicinska svamp säkert.
Lär dig göra autentiskt klibbigt ris med vårt uppdaterade recept 2024. Inkluderar experttips om ingrediensval, nyttig information och SEO-optimerade lösningar för bästa resultat.
Upptäck nyaste jämförelsen mellan svart bröd och vitt bröd 2024. Lär dig om näringsinnehåll, viktminskningseffekter och vilket bröd som passar din hälsoprofil bäst.
Upptäck hur många kalorier i körsbär enligt senaste nutritionsexperterna. Lär dig om nya hälsofördelar och hur du optimerar din hälsa med denna superfrukt.
Upptäck salvia - den multifunktionella medicinalväxten med senaste forskningsrön om dess hälsovinster. Lär dig expertmetoder för effektiv användning och viktiga säkerhetsråd.
Upptäck den senaste drömtydningen av graviditetsdrömmar 2024. Lär dig om 6 nyckelbetydelser, praktiska lösningar och hur dessa drömmar relaterar till din hälsa och livssituation.
Upptäck kiwiens senaste hälsofördelar med vetenskapligt stöd. Lär dig optimala ätmetoder, nyckelnyttigheter och viktiga försiktighetsåtgärder för maximal hälsa. Inkluderar praktiska tips och SEO-optimerad information.
Upptäck den senaste WHO-standardiserade barnviktstabellen och längddiagrammet för åldrarna 0-18 år. Lär dig hur du tolkar growth charts och optimerar din barns hälsa med vårt kompletta guide.
Upptäck den senaste kunskapen om lymfkörtlars placering på kroppen och lära dig skilja mellan godartade och maligna lymfkörtlar med vår expertguide. Inkluderar ny forskning om lymfadenopati och praktiska lösningar.
Lär dig om cirros och ascites, typiska symptom och orsaker, samt vikten av tidig behandling.
Epsomsalt har använts i många delar av världen för att behandla sjukdomar. Men inte alla förstår fördelarna med detta salt för barns hälsa.
Kan gravida kvinnor använda nagellack? Lär dig om riskerna med nagellack under graviditeten och tips för hälsosamma val.
Upptäck 7 praktiska användningsområden för utgången mjölk och lär dig professionella lagringsmetoder. Vår guide avslöjar hur du optimerar användningen av utgången mjölk i hushållet.
Upptäck den senaste vetenskapliga forskningen om hälsosamt linfrö. Lär dig optimala användningsmetoder, nya receptidéer och viktiga säkerhetsråd för bästa resultat.
Upptäck senaste fakta om kalorier i riskakor 2024. Lär dig hur du njuter av dessa mellanmål smart med våra expertråd om näring och viktkontroll.
Upptäck de senaste forskningsrön om <strong>hälsofördelarna med persimmon</strong>: rik på antioxidanter, C-vitamin och fibrer för bättre immunförsvar och matsmältning. Lär dig optimal konsumtion.
Upptäck linfrös kraftfull näringsmässiga sammansättning och hälsofördelar 2024. Lär dig hur detta superfrö kan förbättra matsmältning, kontrollera kolesterol och främja viktminskning. Inkluderar praktiska användningstips!
Upptäck fördelarna med helmjölk - den näringsrika mjölktypen med full smak. Lär dig skillnaden mellan färsk mjölk och helmjölkspulver i vår senaste guide.
Upptäck de senaste rönen om päronens näringsvärden och hälsovinster. Lär dig hur dessa vitaminrika frukter kan stärka immunförsvaret, reglera blodtrycket och främja digestionen.
Upptäck om gravida kan äta bok choy - en komplett guide med ny forskning, näringsfakta och säkra användningstips. Lär dig hur bok choy kan stärka din graviditetshälsa!
Upptäck 10 vetenskapligt bevisade hälsofördelar med druvor inklusive deras näringsinnehåll. Lär dig hur antioxidanter och vitaminer i druvor stärker immunförsvar och förebygger sjukdomar.
Upptäck 12 kraftfulla fördelar med att äta ananas - från cancerprevention till viktminskning. Lär dig hur denna tropiska frukt med starka antioxidanter kan boosta din hälsa.
