Vet du hur många kalorier det finns i Tet-kakan?

I den traditionella Tet-helgen i Vietnam, om norr har banh chung, har människor i centrala och söder banh tet. Som en maträtt som inte längre är främmande för vietnameserna, förutom sin karakteristiska läckra smak, lockar även näringsvärdet av banh tet många människors uppmärksamhet. Med ingredienser som innehåller mycket stärkelse och fett är många oroliga för om det är bra att äta mycket banh tet och undrar hur många kalorier det finns i banh tet?

Banh tet är en traditionell vietnamesisk maträtt, huvudsakligen gjord av basingredienser som klibbigt ris,  gröna bönor  och kött. Men beroende på region finns det olika varianter för denna välbekanta kaka. Ta reda på i detalj näringsinformationen för Banh Tet och  Banh Tet med hur många kalorier som finns nedan!

Något om banh tet

Banh Tet är också känt som Banh Tet, i vissa områden kallas det även för Banh tet. Detta är en traditionell tårta från centrala och söder. Idag har banh tet många olika smaker, var och en med sin egen dragningskraft såsom: tetkaka med köttfyllning, banantettkaka, tetkaka med gröna bönor, tetbladstårta...

Precis som banh chung är banh tet en traditionell maträtt på Tet-helgen för vietnameser

Banh tet kallas som sagt även banh tet, på grund av den regionala karaktären läses banh tet som "banh tet" som det är idag. Det finns också en förklaring att Tet är en handling av att skära tårta varje gång du äter den här typen av kakor. Efter skalning kommer folk att använda snöre eller bara "strila" kakan i små bitar. Därför kallar lokalbefolkningen denna banh tet, som att skära kakan.

Skillnaden mellan banh tet och banh chung

Skillnaden mellan banh tet och banh chung är formen och användningen av bananblad för att slå in kakan istället för dongblad. Dessutom, om fyllningen av banh chung vanligtvis är kött och gröna bönor, har banh tet också några andra fyllningar som bananer eller svarta bönor.

Fram till nu är ursprunget till Tet-kakan fortfarande en stor fråga. Många legender säger att Tet-kakan dök upp från processen för kulturellt utbyte mellan Vietnam och Cham. Under hundratals år har de två etniska grupperna smält samman till en och Cham Pa-kulturens tro har blivit en del av vietnamesiska kulturella värderingar. Därför har vårt folk skapat banh tet som det är idag enligt Cham-folkets tro på att dyrka risguden sedan urminnes tider.

Dessutom finns det en annan anekdot om Banh Tet relaterad till en stor figur i nationell historia, kung Quang Trung - Nguyen Hue. Det året skickade kungen trupper för att bekämpa Thanh-inkräktarna med anledning av Tet. Under vila gav en soldat en typ av kaka inlindad i en cylinder i ett bananblad till kungen. Kungen frågade vad det var för kaka, och soldaten svarade att det var den här kakan som hans fru packade åt honom att äta på vägen. Varje gång en soldat äter minns han sin hemstad och sin fru och sina barn. När kungen hörde det blev han mycket rörd och beordrade alla att packa denna tårta för att äta på Tet och beställa den som Tet-kaka.

Banh Tet har många andliga betydelser

I termer av innebörd är Tet-kakan lindad runt utsidan av den gröna färgen på bananblad, som symboliserar en mild mamma som skyddar sitt barn, vilket förmedlar det vietnamesiska folkets önskan att återförenas på Tet. Dessutom väcker gröna tet-kakor, gula bönfyllningar drömmen om en god framtid, "uppgörelse och lycka" och en fridfull vår för alla.

Hur många kalorier är det i banh tet?

Som alla vet, förutom det doftande klibbiga risskalet, kan den föreliggande kakan göras av många olika ingredienser såsom: Kött, bananer, gröna bönor, svarta bönor... Därför kommer varje typ av kaka att ha kalorier. varandra. Enligt näringstabellen för vietnamesiska rätter är kalorierna i varje typ av banh tet följande:

• För banh tet med kött: I 1 kaka som väger 100g innehåller den cirka 440 kalorier; 11,8 g protein; 56,7g kolhydrater och 4g fett.
• Med banankaka: I 100g innehåller den bara cirka 300 kalorier.
• Vegetarisk Tet-kaka med gröna bönpasta: Energin i 100 g kaka är på 400 kalorier.

Förutom kokt banh tet förbereder många också stekta tet-kakor. Efter att ha stekts i olja kommer banh tet att ha en krispig, gyllene och doftande skorpa. Därför är denna rätt extremt stimulerande för användarens smak när den doppas med chilisås och äts med torkade räkor. Många människor är anhängare av friterad banh tet men vet inte att energin i denna maträtt är upp till 560 kalorier/100g kaka. Du bör ha  en metod för att gå ner i vikt för Tet  om detta är din favoriträtt.

Se mer:  Hur många kalorier är det i banh chung?

I 100g Tet-kaka finns det cirka 440 kalorier och många andra näringsämnen

Är det bra att äta banh tet?

Inte bara intresserad av frågan om hur många kalorier det finns i banh tet, många undrar också om det är bra att äta banh tet. Faktum är att banh tet-ingredienser innehåller många viktiga näringsämnen för din kropp. Att äta banh tet kommer att ge hälsovärden som:

• Hjälper kroppen att rensa värme och avgifta: Gröna bönmaterialet i banh tet har effekten att rensa bort värme, avgifta och jämna ut huden. Dessutom har den klibbiga risingrediensen också effekten av att behandla yrsel, svettning etc.
• Proteintillskott (protein): Med fläskfyllning är banh tet en proteinkälla  –  ett oumbärligt näringsämne för alla åldrar.
• Antibakteriell, svampdödande: Även om den står för en låg procentandel, innehåller pepparingrediensen i ingredienserna för att göra banh tet den aktiva ingrediensen oleoresin. Därigenom ger effektiva antibakteriella och svampdödande effekter, vilket stöder blodkoaguleringsprocessen.
• Förebyggande av uppblåsthet: Lök i sammansättningen av banh tet har en antiseptisk effekt, förhindrar långsam matsmältning, uppblåsthet eller tarminflammation.

Men att äta för mycket banh tet kommer att slå tillbaka, vilket gör att du stöter på några av följande problem: 

• Orsakar övervikt och fetma på grund av den stora mängden kalorier från banh tet laddat men inte släppt.
• Huvudingrediensen för att göra banh tet är klibbigt ris, som är en ingrediens som lätt kan orsaka värme i kroppen och kokar om det äts för mycket.
• Många människor har matsmältningsproblem som: Utspändhet, uppblåsthet, matsmältningsbesvär när de äter banh tet regelbundet.
• Påverkar hjärtat och orsakar  högt kolesterol i blodet .

Att äta mycket Tet-kaka kommer att orsaka många dåliga effekter på hälsan

Föremål ska inte äta Tet-kaka

Baserat på kaloriinnehållet i banh tet, för att begränsa viktökningen, måste du äta denna kaka på ett rimligt sätt. I synnerhet bör vissa grupper av försökspersoner med underliggande sjukdomar inte äta banh tet för att undvika negativa hälsoeffekter. Specifikt:

• Människor med fetma: Att äta banh tet regelbundet gör att din kropp går upp i vikt utom kontroll, vilket gör det svårt att förbättra din fysik. Samtidigt har ansträngningar att gå ner i vikt heller ingen effekt och gör till och med att du går upp i vikt snabbare. 
• Personer med njursjukdom: Ingredienser som innehåller mycket omättat fett gör att tillståndet för personer med en historia av njursjukdomar förvärras.
• Personer med blodtryck, hjärtsjukdom: Patienter med högt blodtryck, hjärt-kärlsjukdom bör begränsa att äta banh tet eftersom det inte är bra för hälsan. Anledningen är att de kan öka utsöndringen av syra, som är skadligt för magen och matsmältningssystemet.
• Människor som ofta blir varma i kroppen: Huvudingrediensen är klibbigt ris av banh tet, så att äta många av dessa rätter kan göra att kroppen blir varm, finnar tar längre tid att läka.
• Personer med diabetes: De flesta diabetiker rekommenderas att begränsa att äta banh tet på grund av den höga stärkelsehalten i denna maträtt. Därför, för att undvika att orsaka en ökning av blodsockret, bör personer med diabetes eller störningar i insulinmetabolismen begränsa ätandet av kladdig mat.
• Giktpatienter: Personer med  gikt  bör inte äta för mycket kött i fyllningen av banh tet.

Personer med fetma eller högt blodtryck bör begränsa ätandet av Tet-kaka

Om du vill njuta av banh tet utan att påverka din hälsa bör du bara äta cirka 1 tunn skiva kaka på morgonen. Detta hjälper till att ladda kroppen för att fungera hela dagen, och undviker överskottsenergi. Dessutom rekommenderas att äta banh tet med grönsaker, frukt och inlagd gurka för att undvika tristess och balansera näringsinnehållet.

Ovanstående artikel måste ha hjälpt dig att svara på frågan om hur många kalorier det finns i banh tet och intressanta saker om denna välbekanta traditionella kaka. Att äta mycket banh tet kommer att orsaka fett och gå upp i vikt. Om du har ätit för mycket banh tet, träna hårt för att träna och idrotta för att bränna maximalt med fett, konsumera energi för att hålla dig i form och minska oron för att gå upp i vikt efter semestern.