Jämför svart brunt ris och rött brunt ris vilket är bättre?

Svart brunt ris och rött brunt ris är mycket hälsosamma livsmedel med många olika bra användningsområden. Eftersom det är samma bruna ris finns det många frågor kring dessa två typer av ris, som är svart brunt ris och rött brunt ris, utan att veta vilken som är bättre när man jämför svart brunt ris och rött brunt ris.

Svart brunt ris och rött brunt ris kallas båda superfoods på grund av de fördelar de medför för hälsan. Inte bara de som äter rent utan även alla som är intresserade av hälsa vill veta det stora näringsvärdet av brunt ris. Gå med i artikeln nedan för att lära dig om denna typ av ris och för att jämföra svart och rött brunt ris för att se vilket som är bättre.

Lär dig om brunt ris

Brunt ris är en superfood med många hälsofördelar

Brunt ris, även känt under några andra namn som klibbigt ris, brunt ris, parboiled ris, flip rice, ... Detta är rent ris med bara det hårda, oätliga yttre skalet borttaget. Ris har tre huvudkomponenter: kliskiktet, grodden och endospermen. Brunt ris verkar bevara näringsvärdet genom att hålla dessa komponenter intakta och klassas som ett livsmedel med högt näringsvärde.

Brunt ris delas in i 3 huvudtyper baserat på skalets färg, nämligen: svart brunt ris (lila brunt ris), rött brunt ris och brunt brunt ris (vanligt brunt ris). Svart brunt ris och rött brunt ris dominerar när det gäller näringsvärde över brunt brunt ris. 

Svart brunt ris

Svart brunt ris är också känt som förbjudet ris eller lila brunt ris. I antiken var detta ris en sällsynt variant av ris som endast användes av aristokratin i det antika Kina. Svart brunt ris har ett glansigt svart yttre klilager och vit stärkelse inuti. När det kokas kommer riset gradvis att få en djupt lila färg på grund av antioxidantföreningen antocyanin.

Rött brunt ris

Klädd i det distinkta röda skalet av rött brunt ris. Det inre av rött brunt ris är också vit stärkelse för vanligt rött brunt ris eller rosa för dragonblodsbrunt ris. Antocyaninantioxidanter ger kliet ett rött kli som påminner om svart brunt ris.

Jämför svart brunt ris och rött brunt ris vilket är bättre?

Både svart och rött brunt ris är bra för hjärtat

Lika

• Stöder viktminskning: Alla typer av brunt ris innehåller en stor mängd fibrer, vilket är ett viktigt ämne i en viktminskningsdiet. Mängden fiber i kroppen kommer att öka vid intag av mycket brunt ris, brunt ris kommer snabbt att fylla det tomma utrymmet i magen, vilket skapar en mättnadskänsla och förlänger tiden för mättnad. Att kontrollera hungern hjälper dig att lyckas gå ner i vikt.
• Förhindra diabetes : Brunt ris bromsar upp absorptionen av socker i blodet, sockernivån kommer inte att stiga under och efter att ha ätit. Detta är anledningen till att användning av brunt ris inte kommer att orsaka dåliga komplikationer för diabetiker, utan tvärtom hjälper det också till att stabilisera blodsockernivån i kroppen.
• Bra för hjärtat: Brunt ris hjälper till att stärka det kardiovaskulära systemet, minska det onda kolesterolet i blodet. Därigenom förhindras farliga hjärt-kärlsjukdomar såsom: hjärtinfarkt , arteriell blockering, åderförkalkning , ...
• Förbättrar matsmältningen: Fibrerna i brunt ris är mycket bra för matsmältningsprocessen och förhindrar diarré och förstoppning . Dessutom hjälper brunt ris också till att förbättra tarmhälsa och förhindra tjocktarmscancer.

Annorlunda 

Rött brunt ris innehåller högre halter av näringsämnen än vanligt ris

Vilket är bättre rött och svart brunt ris? Både svart och rött brunt ris är i allmänhet lika bra. Rött brunt ris, särskilt drakblodsrött brunt ris, innehåller dock högre halter av järn och antioxidanter än andra vanliga ristyper, inte förutom svart brunt ris. 

Svart brunt ris dominerar lite vad gäller smidighet och utsökt smak. Varje riskorn när det tillagas är väldigt flexibelt och sött, vilket stimulerar smaklökarna. Det är därför svart brunt ris dominerar rismarknaden idag.

När det gäller rött brunt ris, för att riskornen ska vara mjuka och doftande, måste användarna ha tålamod för att blötlägga riset under lång tid från 12 till 24 timmar. Detta är också ett sätt att väcka de sovande näringsämnena i ris.

Grodda rött brunt ris innehåller 10 gånger mer GABA än vanligt ris. Detta är en förening som skyddar nervsystemet för att hjälpa till att skapa en känsla av komfort, minska stress , slappna av, ... extremt effektivt. Det maximala näringsvärdet för rött brunt ris kommer att erhållas när de gror. 

Ovan är några av de andelar och jämförelser av svart brunt ris och rött brunt ris som  aFamilyToday Blog sammanfattar för läsarna. Genom informationen som nämns i artikeln hoppas vi att läsarna kommer att göra rätt val för att ta väl hand om sin och sin familjs hälsa.