Kan ankägg ätas med vitlök? Vilken maträtt är inte med ankägg?

Många tror att vitlök och ankägg är oförenliga med varandra. Så hur sant är det att ankägg kan ätas med vitlök, se artikeln nedan för svaret!

Enligt folklore finns det många rätter som inte bör ätas tillsammans på grund av inkompatibilitet, vilket kan orsaka toxicitet. Det är därför många undrar om ankägg kan ätas med vitlök. I den här artikeln, låt oss svara med Blog aFamilyToday! 

Svar: Kan ankägg ätas med vitlök? 

Innan du går för att hitta svaret på frågan "kan ankägg ätas med vitlök", måste du lära dig lite om deras näringssammansättning, där ankägg är rika på protein, lipider och proteiner. Enligt Oriental Medicine är ett botemedel som är fördelaktigt för sinnet, ger näring till blodet, förbättrar fysiologin och förbättrar den fysiska hälsan. Också ur orientalisk medicins perspektiv är vitlök mild, kryddig och lätt giftig. Desinficerar effektivt, botar koker, minskar uppblåsthet, rapningar, . ..

Vanligtvis kommer ankägg att serveras med laksablad eftersom äggen är lödda, laksablad är varma, vilket bidrar till att skapa balans för rätten. På samma sätt har  vitlök också värmande egenskaper och kommer med en antiseptisk effekt, när den äts med ankägg hjälper den också till att dämpa kylan och förhindrar att kroppen tar upp för mycket kolesterol.

Men specifikt med frågan om ankägg kan ätas med vitlök, är svaret att inte äta för mycket. Eftersom andmatsfrön ofta orsakar matsmältningsbesvär, kan vitlök orsaka levervärme, vilket kommer att orsaka många biverkningar på matsmältningssystemet och magen. I synnerhet är det inte tillrådligt att äta vitlök när den är stekt, förbränning kommer att producera gifter som är skadliga för hälsan. 

Kort sagt, kan ankägg ätas med vitlök, svaret är ja, orsakar inte förgiftning eftersom många åsikter ofta misstas. Var dock försiktig och ät inte för mycket. 

Kan ankägg ätas med vitlök? Ja, men ät inte mycket

Ankägg blandat med vad? 

I motsats till vitlök kan vissa livsmedel när de äts med ankägg minska näringsvärdet hos denna maträtt och till och med orsaka förgiftning. Här är några livsmedel du bör notera som inte bör ätas med ankfrön: 

Mjölk 

Få människor vet att mjölk och ankägg är två livsmedel som inte bör ätas tillsammans. För om ägg innehåller mycket protein som behöver brytas ner till aminosyror så innehåller mjölk laktos som också behöver brytas ner för upptag. När man äter ägg och dricker färsk mjölk stör dessa näringsämnen varandras absorption. 

Sojabönor och sojaprodukter 

Från folkkonceptet rådde våra morföräldrar att vi inte skulle äta ankägg och dricka sojamjölk samtidigt. Eftersom lysinkomponenten i sojamjölk, i kombination med föreningar i ankägg som protein, är lätt att orsaka matsmältningsbesvär och stör näringsupptaget. 

Sojabönor och sojaprodukter bör inte ätas med jordnötter 

Kött (kaninkött, gåskött, sköldpaddskött) 

Enligt Oriental Medicine är kaninkött och gåskött kallt som ankfrön. Därför bör du inte äta kaninkött, gåskött tillsammans med ankägg, det är lätt att stimulera tarmrörelser, vilket leder till diarré. 

Dessutom kan sköldpaddskött också orsaka förgiftning när det äts med ankägg, särskilt personer med förkylning, gravida kvinnor med dålig matsmältning bör inte äta. 

Te 

Många tror att att dricka te efter att ha ätit ankägg kommer att hjälpa till att rengöra munnen och eliminera den fiskiga lukten av äggen. Tvärtom, på grund av tannininnehållet, kommer att dricka te direkt efter att ha ätit ägg orsaka matsmältningsbesvär och matsmältningsbesvär. 

apelsinjuice 

Förutom te måste du också undvika att dricka apelsinjuice före och efter att du ätit ankägg. På grund av den rikliga mängden C-vitamin i apelsiner kan det fällas ut med äggprotein, vilket kan slå tillbaka och till och med orsaka uppblåsthet och matsmältningsbesvär. 

Drick inte apelsinjuice före och efter att du ätit ankägg

Några anteckningar när man äter ankägg 

Förutom frågan om ankägg kan ätas med vitlök, även om det är en fantastisk maträtt, om du inte uppmärksammar några av följande anteckningar, kan det vara ovetenskapligt och till och med skadligt för din hälsa att äta ankägg. 

• Ät inte kokta ankägg över natten på grund av risken för att producera gifter;
• Ska äta ankägg med laksablad. Ankägg i kombination med laksablad och ingefära anses också vara användbara botemedel för sinnet, blodet och kroppens näring;
• Att äta mycket ankägg har en risk för överskott av vitamin A , särskilt när du äter det tillsammans med livsmedel som lever, animaliskt fett eller andra kosttillskott;
• Sjuka människor kan äta ankägg stuvade med traditionell medicin, stuvad malört för att förbättra hälsan. Du bör dock bara äta med måtta varje dag från 1-2 frukter, äta 2-3 gånger i veckan;
• Människor med gikt, fettlever, fett i blodet,... det är bäst att inte äta en massa ankägg;
• Barn under 5 år, vars matsmältningssystem ännu inte är fullt utvecklat, är inte lämpliga ämnen att kompletteras med ankfrön. 

Genom ovanstående information från aFamilyToday Blog, förhoppningsvis har du fått svaret på frågan "Kan ankaägg ätas med vitlök ". Viet, om du vet hur man äter med måtta, kommer detta att vara en mycket bra rätt för dig att ge näring och förbättra hälsoåterhämtningen, särskilt att veta hur man kombinerar ankfrön med andra rätter därefter.