Одговорите на питање да ли труднице могу јести горку дињу

Труднице не смеју да једу горку дињу питање је многих трудница због страха да не утичу на бебу у материци.

Горка диња (позната и као горка диња) је веома здраво воће и прилично је популарна у многим деловима југоисточне Азије. Међутим, за труднице, да ли је ово поврће заиста добро? Труднице које једу горку дињу штетне по здравље фетуса? Молимо вас да прочитате следеће информације ради вашег мира.

Могу ли труднице јести горку тиквицу?

Током трудноће, ако једете горку дињу само умерено, нема разлога за бригу. Најбоље време за јело горке диње је у другом тромесечју, јер се до тада смањује ризик од побачаја.

Предности горке диње за труднице

Неки ефекти горке диње код трудница на које се можете позвати су:

Подржава развој нерава у фетусу: Горка диња садржи висок ниво фолата, који је неопходан за развој кичмене мождине и нервног система бебе. Фолат помаже у смањењу ризика да се ваша беба роди са дефектима неуралне цеви.

Пробавна помоћ: Проблеми са варењем уобичајени током трудноће због ширења материце и промене хормона могу се побољшати горком дињом. Горка диња садржи влакна која стимулишу варење, смањују проблеме као што су затвор у трудноћи , лоше варење ...

Спречава гестацијски дијабетес:  Горка диња има антидијабетичка својства јер садржи много хранљивих састојака цхарантин и полипептида-П, који помажу у балансирању шећера у крви.

Јача имуни систем: Током трудноће, ваш имуни систем ће бити ослабљен. Горка диња је богата витамином Ц и антиоксидансима, који помажу у јачању имунолошког система.

Обезбедите адекватне хранљиве материје:  Горка диња такође садржи цинк, гвожђе, ниацин, калијум, пантотенску киселину, магнезијум, манган и пиридоксин. Све су неопходне за развој фетуса.

Контролишите повећање телесне тежине: Влакна присутна у горкој дињи помоћи ће вам да обуздате глад. Ово помаже у контроли тежине и сузбија жељу за штетном безвриједном храном.

Нешто није у реду са трудницама које пропуштају да једу горку тиквицу?

Неки лекари саветују трудницама да не једу превише горке диње током трудноће како би избегли следеће проблеме:

Узрокује проблеме са варењем: Превише једење може довести до дијареје, надимања, болова у стомаку...

Токсично: Горка диња садржи хепатотоксине, који могу бити токсични код неких људи

Доводи до побачаја: Конзумирање превише горке диње може пореметити материцу, што доводи до превременог порођаја или побачаја.

Међутим, потпуно елиминисање горке диње из исхране није право решење. Још боље, требало би да научите више о хранљивим материјама у горкој дињи да бисте знали колико је најбоље јести.

Нутритивна вредност горке диње

Калорије - 17 кцал

Угљени хидрати - 3,7 г

Протеини - 1 г

Влакна - 2,8 г

масти - 0,17 г

Фолна киселина - 72 мцг

Пантотенска киселина - 0,212 г

Ниацин - 0,4 мг

Рибофлавин - 0,04 мг

Пиридоксин - 0,043 мг

Тиамин - 0,04 мг

Витамин А - 471 ИУ

Витамин Ц - 84 мг

Калцијум - 19 мг

Гвожђе - 0,43 мг

Бакар - 0,034 мг

Цинк - 0,80 мг

Манган - 0,089 мг

Једноставан рецепт за прераду горке диње за труднице

Кари од горке тикве

Ово је једноставно јело које можете послужити уз бели пиринач и хлеб. Потребан вам је:

1 горка диња тежи око 250 г

1 средњи или велики лук (ситно исечен)

2 кашике уља

Пола кашичице семена кима

2 зелене паприке (опционо)

1 кашичица праха семена коморача

1 кашичица чили праха

1 кашика коријандера у праху

Мало куркуме

Со

Мало дневно (хинг (асафетида))

Кари листови

1/2 кашичице лимуновог сока

Семе коријандера

Израда

Исеците горку дињу на танке кришке и уклоните семенке. Загрејати уље, додати копар. Затим додајте кајсију када семенке кима почну да пуцају. Додајте лук и листове карија у пржење.

Додати горку дињу и посолити, оставити да одстоји 2-3 минута, поклопити и кувати на тихој ватри. Када је кувано, додајте чили у праху, ким у праху и коријандер у праху. Мик.

Добро промешајте и наставите да кувате на лаганој ватри. Можете попрскати мало воде ако вам се кари чини превише сув. Пробајте да видите да ли је укус јела прикладан или не. Додајте коријандер, лимунов сок и добро промешајте. На крају извуците на тањир и послужите са хлебом или пиринчем на пари

Пржена горка диња

Горчину горке диње можете смањити пржењем. Ово јело се може јести са пиринчем. Потребан вам је:

2 горке диње

1 чинија кукурузног скроба

Пола кашичице семена сенфа

1 кашичица чили праха

1 кашика уља

Сол и куркума

Израда

Исецкане комаде горке диње посолите, добро промешајте и оставите око 30 минута. Затим исцедите воду, то ће помоћи да се уклони горак укус. Умочите горку дињу у кукурузно брашно, чили у праху и куркуму. Загрејте уље, пропржите горку тиквицу док не постане хрскава.

Горка диња и пржено поврће

Ово јело је комбинација горке диње са другим хранљивим поврћем. Ово такође помаже да се мало смањи горак укус горке диње. Потребан вам је:

3 средње горке диње

1 цвекла

2 шаргарепе

1 лук

1 кашичица чили праха

2 кашике уља

Сол на захтев

Израда

Све поврће исеците на мале комаде. Загрејати уље и додати горку дињу. Кувати на лаганој ватри док се не кува. Додајте шаргарепу и цвеклу да се пржи. Затим додајте лук и поврће, динстајте док се не скува. Посолите када је поврће кувано. Додати паприку, листиће карија и оставити мало на шпорету. Затим извуците на тањир и уживајте.