Keď sa povie potraviny, ktoré sú prospešné pre kosti a kĺby, ľudia často myslia na ingrediencie bohaté na vápnik, ako je mäso, ryby, vajcia alebo mlieko... Vedeli ste však, že množstvo živín pre systém poskytuje aj zelenina. náš pohybový aparát. Poďme zistiť, aká zelenina je dobrá pre kosti a kĺby s blogom aFamilyToday v článku nižšie.
Okrem cvičenia je veľmi dôležitá starostlivosť o kosti a kĺby prostredníctvom stravy. Tu je výživná zelenina, ktorú je vhodné pridať do svojho denného jedálneho lístka, aby pomohla udržať kosti a kĺby silné, pružné a vyhnúť sa niektorým bežným ochoreniam.
Fazuľové klíčky
Fazuľové klíčky sú zelenina, ktorá poskytuje telu veľa živín, ako sú vitamíny a minerály, ako sú vitamíny C, K, B6, vápnik, zinok, folát, draslík, horčík a železo. Fazuľové klíčky tiež obsahujú antioxidanty, vlákninu a ďalšie prospešné rastlinné zlúčeniny. Mnohé štúdie ukázali, že fazuľové klíčky môžu mať pozitívny vplyv na udržanie zdravia kostí. Flavonoidy vo fazuľových klíčkoch majú protizápalové účinky a inhibujú rast zápalových buniek v kĺbových tkanivách, glukozamín a chondroitín sulfát pomáhajú zlepšovať zdravie kostí a znižujú bolesť spôsobenú osteoartrózou.
Okrem toho, izoflavóny a fytoestrogény poskytujú schopnosť bojovať proti osteoporóze a obmedzujú riziko zlomenín, najmä u žien po menopauze.
Denne by ste mali spotrebovať asi 550 g fazuľových klíčkov prostredníctvom jedál, ako je tofu polievka z fazuľových klíčkov, pražené fazuľové klíčky s mäsom,... Upozorňujeme, že fazuľové klíčky by nemali jesť ľudia so zápalom žalúdka, studenými rukami a nohami.
Fazuľové klíčky pomáhajú predchádzať osteoporóze u žien po menopauze
Špenát
Špenát (alebo špenát, špenát) je zelenina s výživnými vlastnosťami, ktorá veľmi dobre pomáha podporovať kosti a kĺby. Špenát obsahuje veľa živín, ako je vápnik, horčík, draslík a mangán, ktoré pomáhajú udržiavať rovnováhu stopových minerálov v tele, posilňujú imunitný systém a zabraňujú osteoporóze.
Okrem toho je špenát bohatý aj na antioxidanty a prírodné protizápalové látky, ako sú polyfenoly, flavonoidy a karotenoidy, ktoré majú schopnosť znižovať bolesť a zápal v kĺboch, čím znižujú riziko chronických ochorení súvisiacich s kĺbmi, ako je reumatoidná artritída .
Pacienti s obličkami a dnou by nemali jesť špenát, aby sa stav nezhoršil. Cca 100g špenátu/deň môžete doplniť jedlami ako špenátový šalát, zeleninová polievka, špenátové vaječné rolky... a pozor, špenát nevarte príliš dlho, aby neprišiel o živiny.
Špenát obsahuje veľa prírodných antioxidantov a protizápalových látok
Kapustnica
Kapusta je výživná potravina s mnohými výhodami pre zdravie kostí, pretože obsahuje veľa živín, ako je vápnik, zinok, vitamíny C a K, horčík, draslík a antioxidanty.
Vápnik a horčík v kapuste pomáhajú posilňovať odolnosť organizmu, podporujú rast a udržiavanie zdravých kostí a kĺbov. Vitamín C pomáha produkovať kolagén, dôležitý proteín v kostiach, koži a spojivovom tkanive. Vitamín K hrá dôležitú úlohu aj pri vstrebávaní vápnika do kostí.
Okrem toho majú kapustové listy aj protizápalové a bolesť utišujúce vlastnosti, ktoré pomáhajú znižovať riziko problémov s kosťami a kĺbmi, ako je artritída, osteoporóza a osteoartritída . Takže zahrnutie kapusty do vašej každodennej stravy môže pomôcť udržať zdravie kostí a znížiť riziko problémov súvisiacich s kosťami.
300 - 500 g kapusty denne je to správne množstvo na podporu zdravia kostí. Niektoré jedlá s kapustou, ktoré si môžete pridať do svojho každodenného jedla ako vyprážané kura s kapustou, dusená kapusta s mäsom, kapustnica s hovädzím...
Všimnite si, že tí, ktorí majú strumu, hypertyreózu, zvárací orgán, by túto zeleninu nemali používať.
Mali by ste zjesť 300 - 500 g kapusty denne, aby bola dobrá na kosti a kĺby
Okra
Okra obsahuje veľa bielkovín, dôležitých vitamínov a minerálov ako vápnik, horčík, draslík, fosfor a vitamín K, takže poskytuje mnoho zdravotných benefitov najmä pre kosti a kĺby. Tieto zložky pomáhajú posilňovať odolnosť organizmu a pomáhajú pri budovaní a udržiavaní zdravých kostí a kĺbov. Vápnik a fosfor v okre sú dôležité zložky, ktoré pomáhajú udržiavať pevnosť kostí a znižujú riziko osteoporózy. Vitamín K zvyšuje vstrebávanie vápnika do kostí, čo prispieva k udržaniu zdravých kostí. Okra má tiež protizápalové vlastnosti a vlastnosti zmierňujúce bolesť, ktoré pomáhajú znižovať riziko problémov s kosťami a kĺbmi, ako je artritída a osteoartritída.
Okrem toho je okra tiež bohatým zdrojom vlákniny, ktorá podporuje trávenie a pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi. To súvisí aj so zdravím kostí, pretože kontrola hladiny cukru v krvi pomáha znižovať riziko problémov s kosťami a kĺbmi súvisiacimi s cukrovkou .
Jedlá s okrou si môžete pripraviť aj doma, ako je varená okra, grilovaná okra, vyprážaná okra s mäsom... Treba však poznamenať, že okra nie je vhodná pre ľudí, ktorí nevedia zvárať, majú ochorenie obličiek alebo trpia ochorením obličiek užívať antikoagulanciá.
Okra má protizápalové a bolesť tlmiace vlastnosti
Vyššie uvedené sú známe druhy zeleniny, ktoré vám pomôžu odpovedať na otázku „ Aká zelenina je dobrá na kĺby? “, obsahuje veľa živín dobrých pre zdravie kostí, dá sa ľahko spracovať do mnohých chutných jedál. rôzne. Popri budovaní vedeckej diéty nezabudnite vytvárať zdravé životné návyky, pravidelne športovať, aby ste zlepšili zdravie kostí a obmedzili riziko chorôb súvisiacich s kosťami. Spojte sa tým najefektívnejším spôsobom!