Zázvor je bežnou koreňovou zeleninou takmer v každej domácej kuchyni. Zázvor sa používa ako korenie do jedál, nápojov a dezertov. Bolo tiež preukázané, že podporuje zdravie vďaka svojej liečivej hodnote. Aké sú teda zdravotné účinky pravidelného jedenia zázvoru?
Zázvor je kvitnúca cibuľka, ktorá sa nachádza vo väčšine krajín. Pôvodne sa pestoval v ázijských krajinách, no neskôr sa rozšíril a stal sa populárnejším po celom svete.
Milióny ľudí na celom svete veria v liečivú silu zázvoru. Môžete ich jesť celé, mleté, varené alebo surové. Zázvor má korenistú chuť, ktorá je považovaná za účinný prírodný liek na množstvo bežných neduhov. Čo ak teda začnete jesť zázvor každý deň? Je zdraviu škodlivé, ak jete príliš veľa? Poďme to spolu zistiť.
9 výhod jedenia zázvoru
Zbohom žalúdočný reflux
Ak vás niekedy pálila záha, viete, aké nepríjemné a bolestivé to môže byť. Reflux (tiež nazývaný pálenie záhy) nastáva, keď žalúdočná kyselina cestuje hore potravou, čo môže spôsobiť pocit pálenia, ktorý trvá minúty alebo hodiny.
Ak máte chronický reflux kyseliny (viac ako dvakrát týždenne), zázvorová voda môže zmierniť bolesť. Zázvor pomáha zmierniť bolesť žalúdka a znižuje tvorbu kyseliny. Môžete jesť zázvor, aby ste zabránili páleniu záhy, alebo si uvarte zázvorový čaj s medom.
Zázvor – dobré korenie na žalúdok
Podporte chudnutie
Ak neradi chodíte do posilňovne alebo nedržíte diéty, skúste jesť zázvor. Táto zázračná hľuza obsahuje vlastnosti známe ako gingeroly a shogaoly. Tieto vlastnosti pomáhajú pri biologických aktivitách tela. Katalyzujú metabolizmus a majú vplyv na znižovanie hladiny cholesterolu, čo zase môže celkom účinne pomôcť pri chudnutí.
Zázvor je účinný pri podpore chudnutia
Prírodný liek na rannú nevoľnosť
Neustály pocit nevoľnosti vám môže spôsobiť nepríjemné pocity. Vezmite si malé množstvo zázvoru na zmiernenie týchto negatívnych účinkov.
Poznámka: Pred použitím zázvoru sa poraďte so svojím lekárom. Jesť veľa zázvoru počas tehotenstva môže spôsobiť potrat .
Okrem toho sa ukázalo, že zázvor znižuje príznaky nevoľnosti, vracania, kinetózy alebo morskej choroby.
Predchádzať rakovine
Žijeme vo svete, kde sa rakovina stala jednou z najčastejších nevyliečiteľných chorôb.
Zázvor bol dobre preskúmaný a bolo dokázané, že obsahuje zlúčeniny, ktoré zabíjajú niektoré druhy rakoviny. Ak budete jesť zázvor, kmeňové bunky rakoviny prsníka budú úplne inhibované alebo sa zníži ich rast.
Zlepšuje trávenie a pôsobí protizápalovo
Už ste niekedy pocítili nepríjemnú bolesť v hornej časti žalúdka? To naznačuje, že máte problémy s trávením. Ak sa bolesť opakuje, máte chronické tráviace ťažkosti.
Neschopnosť „vyprázdniť“ žalúdok včas je jednou z hlavných príčin tráviacich ťažkostí. To znamená, že váš žalúdok nemôže fungovať na svoju optimálnu kapacitu.
Jednou z mnohých výhod každodenného jedenia zázvoru je, že urýchli vyprázdňovanie žalúdka. Uistite sa, že konzumujete len primerané množstvo.
Jesť zázvor každý deň zníži gastritídu , najmä ak sa stav opakuje.
Zbavte sa svalových bolestí a bolestí
Výskum ukázal, že konzumácia surového alebo vareného zázvoru v malých množstvách denne znižuje bolesť svalov.
A tiež ukazuje, že ľudia, ktorí často jedia zázvor, sa rýchlejšie zotavia z bolesti svalov. Ľudia, ktorí nejedia zázvor, potrebujú veľa času na zotavenie.
Znižuje hladinu cukru v krvi a zabraňuje srdcovým chorobám
Zázvor má silné zložky, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi a zabraňujú srdcovým chorobám. Jesť zázvor každý deň môže regulovať produkciu inzulínu u pacientov s cukrovkou.
Keďže zázvor má schopnosť znižovať hladinu cholesterolu, môže predchádzať ochoreniam srdca a mŕtvici. Okrem toho prispieva aj k zníženiu tvorby krvných zrazenín, ktoré spôsobujú infarkt.
Zmiernite menštruačné bolesti
Jednou z najužitočnejších výhod zázvoru je výrazné zníženie menštruačných bolestí . Na zmiernenie bolesti, keď príde deň, stačí piť zázvorovú vodu alebo medový zázvorový čaj. Čím viac zázvoru zjete, tým menej bolesti budete časom pociťovať.
Šálka teplého zázvorového čaju uľaví od menštruačných bolestí
A nezabudnite sa poradiť so svojím lekárom, keď prírodné prostriedky nezaberú.
Znížte riziko infekcie
Je známe, že zlúčenina gingerol nachádzajúca sa v zázvore znižuje riziko infekcie. Táto zlúčenina bráni množeniu baktérií tým, že urýchľuje proces hojenia.
Zázvor pomáha vášmu telu predchádzať mnohým infekciám vrátane zápalu ďasien a infekcií dýchacích ciest.
Zázvorový čaj je veľmi účinný pri liečbe bežných infekcií a chrípkových vírusov. Pitie aspoň 2-3 šálok horúceho zázvorového čaju s citrónom vám pomôže rýchlejšie sa zotaviť z chrípky.
Je zázvor pre vás dobrý?
Na základe vyššie uvedených 9 zdravotných benefitov určite odpovieme ÁNO, zázvor je pre vás dobrý.
Je to voňavý, korenistý koreň, ktorý je dostupný celý alebo v pyré. Jeho začlenenie do jedál alebo čaju výrazne posilní vaše zdravie.