Čo sú to probiotiká? Ich výhody a využitie

Probiotiká sú známe pod pamätnejším názvom ako probiotiká. Suplementácia probiotikami zvyčajne trvá niekoľko týždňov až niekoľko mesiacov, kým bude účinná. 

Čo to teda probiotiká vlastne sú? Ako to funguje na črevá? Odpoveď bude v podrobnom článku nižšie. Zistite to na blogu aFamilyToday.

Čo sú to probiotiká?

Probiotiká sú známe prostredníctvom definície prospešných baktérií. Ide o živé baktérie a kvasinky, ktoré sú veľmi prospešné pre ľudský tráviaci systém. Dobré baktérie spolu so zlými baktériami tvoria črevnú mikroflóru, čo sú organizmy prospešné pre črevný trakt. Vo vyváženom stave bude mať črevná mikroflóra 85 % dobrých baktérií a 15 % škodlivých baktérií. Keď je telo infikované mnohými škodlivými baktériami, dopĺňanie probiotík bude spôsob, ako posilniť dobré baktérie v tele. 

V skutočnosti existuje veľa rôznych druhov probiotík. Najbežnejšie sú tieto dve skupiny: 

• Užitočné baktérie Lactobacillus, Bifidobacterium. Ide o skupinu baktérií, ktoré sa najčastejšie objavujú v jogurtoch, mliečnych výrobkoch či fermentovaných potravinách. U ľudí so syndrómom dráždivého čreva (IBS), hnačkou, alergiou na laktózu a pod., možno pri suplementácii touto skupinou prekonať.
• Saccharomyces boulardii – jediná probiotická kvasinka, ktorá sa nachádza aj v mnohých probiotikách, pomáha bojovať s hnačkou spojenou s antibiotikami, cestovateľskou hnačkou a ďalšími príznakmi porúch trávenia, zabraňuje opätovnému výskytu C. difficile, akné…

Probiotiká sú známe prostredníctvom definície dobrých baktérií

Výhody a využitie probiotík

Potom, čo viete, čo sú probiotiká, mali by ste poznať aj výhody a využitie probiotík pre tráviaci systém. Podľa gastroenterológov je v zdravom čreve počet prospešných a škodlivých baktérií v správnom pomere, črevná mikroflóra je vyvážená, prospešné baktérie plnia hlavné úlohy:

Odstráňte škodlivé baktérie z črevnej mikroflóry

Probiotiká majú funkciu eliminácie škodlivých baktérií z črevného traktu vďaka mechanizmu súťaženia o prichytenie, súťaženia o potravu so škodlivými baktériami. Prospešné baktérie pomáhajú syntetizovať biologické antibiotiká, kyseliny, ... podporujú inhibíciu rastu škodlivých baktérií. Telo vďaka tomu znovu nadobudne rovnováhu črevnej mikroflóry, čím napomáha rýchlemu zlepšeniu príznakov ako nafukovanie, zlé trávenie, bolesti brucha, vyprázdňovanie...

Vytvára biofilm, ktorý chráni hrubé črevo

Biofilmy tvoria prospešné baktérie a zlúčeniny, ktoré vylučujú. Tento biofilm chráni hrubé črevo, pomáha predchádzať škodlivým baktériám, toxínom vylučovaným škodlivými baktériami a napádajúcim sliznicu. Tým chráni črevo pred napadnutím škodlivými baktériami a napomáha rýchlej obnove poškodenia črevnej sliznice. 

Pomáha stimulovať tráviaci proces

Probiotiká pomáhajú telu syntetizovať vitamíny, vylučovať enzýmy, čím zvyšujú chuť do jedla pri jedle, ako aj pomáhajú telu lepšie vstrebávať živiny cez tráviaci proces.

Podporte telo pri syntéze protilátok, posilňujte imunitu

Probiotiká tiež stimulujú telo k syntéze IgA protilátok priamo na povrchu sliznice čreva/hrubého čreva, čím pomáhajú zlepšovať odolnosť a predchádzať chorobám.

Okrem toho mnohé štúdie tiež ukazujú, že probiotiká majú mnoho ďalších účinkov na ľudské zdravie, ako napríklad: prevencia chrípky, zníženie vedľajších účinkov antibiotík, zníženie vaginálnych infekcií, prevencia autoimunitných ochorení atď.

Odstráňte škodlivé baktérie z črevnej mikroflóry

Ako užívať probiotiká pre dobrý tráviaci systém?

Niektorí výrobcovia probiotík odporúčajú užívať ich nalačno pred jedlom, iní zase odporúčajú užívať probiotiká s inými potravinami počas jedenia.

Hoci je ťažké zmerať životaschopnosť baktérií v ľudskom tele, niektoré štúdie ukazujú, že mikroorganizmy ako Saccharomyces boulardii prežívajú v rovnakom počte aj potom, čo telo absorbuje potravu a ešte neabsorbovali potravu. Na druhej strane, mikroorganizmy ako Lactobacillus a Bifidobacterium dokážu najlepšie prežiť, keď sa do tela pridajú 30 minút pred jedlom.

Dôsledné a nepretržité užívanie probiotík je však pravdepodobne dôležitejšie ako ich užívanie počas určitého časového obdobia. Jedna mesačná štúdia zistila, že užívanie probiotík má pozitívny vplyv na črevnú mikroflóru bez ohľadu na to, či boli užívané pred alebo po jedle.

Bezpečnostné opatrenia pri užívaní probiotík

• Používajte správny probiotický kmeň: Najprv sa poraďte so svojím lekárom, aby ste vybrali správny probiotický kmeň pre váš zdravotný stav.
• Pridajte správnu dávku: V závislosti od každého probiotického kmeňa je potrebné túto dávku zvýšiť alebo znížiť, aby sa dosiahla väčšia účinnosť.
• Správne skladovanie: Probiotiká môžu zomrieť, ak sú vystavené slnečnému žiareniu alebo nesprávnej teplote. 
• Zdravá strava: Mala by byť kombinovaná so zdravou stravou, vrátane mnohých fermentovaných potravín, šetrných k tráviacemu systému a ďaleko od spracovaných potravín.
• Zvládanie stresu: Chronický stres môže ovplyvniť tráviaci systém, znížiť počet prospešných baktérií a spôsobiť nerovnováhu v črevnej flóre. 
• Starostlivo zvážte užívanie antibiotík: Antibiotiká môžu ovplyvniť účinnosť probiotík, preto sa vyhnite ich použitiu súčasne.

Pozri aj:  Závažné chyby pri užívaní antibiotík

Pre najlepší účinok je potrebné použiť správne dávkovanie

Probiotiká sú skrátka pre organizmus veľmi prospešné, často používané na podporu funkcií tráviaceho systému. Užívanie probiotík, aj keď sú všeobecne považované za bezpečné, by však malo byť konzultované s lekárom, aby sa dosiahla vysoká účinnosť a zároveň sa predišlo nežiaducim účinkom.