Mali by tehotné ženy jesť tuniaka?

Strava počas tehotenstva je mimoriadne dôležitá, priamo ovplyvňuje zdravie matky a vývoj plodu. Otázkou je, či by tehotné ženy mali jesť tuniaka?

Po prvých 3 mesiacoch tehotenstva sa tehotným ženám rýchlo vráti chuť do jedla . Najmä pre tých, ktorí milujú morské plody, je tuniak vždy atraktívnym jedlom, ktoré osloví chuťové bunky. Mali by teda podľa vás tehotné ženy jesť tuniaka? Nechajte aFamilyToday Health odpovedať na túto otázku prostredníctvom nasledujúceho článku!

Mali by tehotné ženy jesť tuniaka?

Pre tehotné ženy je bezpečné jesť tuniaka len s mierou. Medzi bezpečné ryby patrí biely (skipjack) alebo konzervovaný tuniak a niektoré majú nízky obsah ortuti. Ak ste však tehotná, prejedanie poškodí plod aj matku, pretože ryby obsahujú nebezpečné toxíny ortuti.

V skutočnosti odborníci na výživu alebo lekári odporúčajú maximálne 4 konzervy tuniaka (asi 141 g) alebo, ak ide o grilovaného tuniaka, maximálne 2 porcie týždenne. Samozrejme, pri konzumácii niektorých iných druhov morských plodov musíte dôkladne zvážiť použité množstvo!

Môžu tehotné ženy jesť všetky druhy tuniaka?

Mali by ste pochopiť, že nie všetky druhy tuniaka sú pre ženy počas tehotenstva bezpečné. Tu sú niektoré druhy tuniakov a ich vhodné množstvá. 

♦ Tuniak dlhoplutvý (tuniak dlhoplutvý). Toto je prémiové plemeno a iba táto ryba má biele mäso. Na distribúciu je zvyčajne zabalený v krabici alebo zabalený. Za týždeň môžete zjesť až 2 konzervy rýb (asi 300 g).

♦ Tuniak žltoplutvý (ľahký tuniak). Mnoho ľudí sa pýta, či môžu tehotné ženy jesť tento druh tuniaka? V skutočnosti ide o typ výroby vo forme balenia alebo konzervovania. Táto odroda má silnejšiu chuť ako tuniak dlhoplutvý. Tehotné ženy by nemali jesť viac ako 2-3 porcie týždenne

♦ Tuniak ahi. Tento druh je známy ako tuniak veľkooký. Zvyčajne sa pripravuje ako steak alebo sashimi. Nie sú konzervované a majú obzvlášť vysoký obsah ortuti. Tehotné ženy môžu jesť len veľmi malé množstvo týždenne

♦ Tuniak modroplutvý. Rovnako ako tuniak ahi má vysoký obsah ortuti a je dostupný ako sashimi. Pre tento druh rýb by ste mali zjesť len asi 300 g za týždeň

Výhody jedenia tuniaka počas tehotenstva

Takže viete, či by tehotné ženy mali jesť tuniaka alebo nie. Podľa odborníkov pridanie tejto ryby v miernom množstve do stravy bude pre plod veľmi dobré, pretože rybia hlava obsahuje živiny. Tuniak ponúka mnoho výhod, ako napríklad:

Dodáva telu vysoký obsah bielkovín

Poskytuje minerály, vitamín D, omega 3 mastné kyseliny, čím podporuje vývoj plodu

Omega 3 podporuje vývoj mozgu, očí a nervov bábätka

V tehotenstve to síce nie je ideálne jedlo, no ak ho budeme konzumovať v správnom množstve, mamičkám prinesie viac benefitov.

Je bezpečné používať tuniaka v konzerve?

Konzervovaný tuniak môže pri pravidelnej konzumácii predstavovať množstvo zdravotných rizík, ako napríklad:

Bisfenol A (BPA) je látka nachádzajúca sa v kovových výstelkách škatúľ. Keď konzumujeme tuniaka v konzerve, zlúčeniny BPA majú možnosť dostať sa do tela, čím ovplyvňujú vývoj mozgu plodu.

Konzervovaný tuniak obsahuje veľa soli, ktorá zvyšuje hladinu sodíka v tele, čo vedie k zvýšenému riziku vysokého krvného tlaku počas tehotenstva.

Tuniakové konzervy však obsahujú málo ortuti, pretože obsahujú len malé ryby alebo mláďatá.

Aké sú riziká konzumácie tuniaka počas tehotenstva?

V skutočnosti to, či tehotné ženy môžu jesť tuniaka alebo nie, závisí vo veľkej miere od použitej porcie. Ak sa konzumuje nad povolené množstvo, bude to veľmi nebezpečné pre tehotenstvo, či už ide o konzervované alebo čerstvé ryby.

Ak sa skonzumuje priveľa tuniaka, môže to zvýšiť hladinu ortuti v tele matky, čo poškodí vyvíjajúci sa mozog a nervový systém plodu.

Množstvo absorbovanej ortuti poškodzuje aj srdce

Expozícia ortuti spôsobuje spomalenie rastu plodu , zhoršenú imunitnú funkciu a ďalšie fyzické abnormality

Tuniak obsahuje aj látky znečisťujúce životné prostredie vrátane dioxínov a polychlórovaných bifenylov (PCB), ktoré sa hromadia v tele matky a ovplyvňujú vývoj plodu.

Môžu tehotné ženy jesť surového tuniaka?

Počas tehotenstva si matka môže pochutnať na lahodnom sushi z čerstvého tuniaka bez toho, aby to malo vplyv na zdravie, ak ho konzumuje iba 1 až 2 krát za mesiac. Uistite sa, že je to tuniak s nízkym obsahom ortuti!

Vo všeobecnosti by sme v tehotenstve absolútne nemali konzumovať druhy ako mečúň, morská makrela, štvorhranka a žralok, pretože majú vyšší obsah ortuti. Avšak tuniak obsahuje nižšie hladiny ortuti, takže si ich môžete dopriať s mierou.

Namiesto konzervovaného tuniaka by ste však mali zvoliť čerstvého tuniaka. Pri akýchkoľvek pochybnostiach o stravovaní je najlepšie poradiť sa so svojím lekárom!