Jedlá z holubieho mäsa sú veľmi výživné, vhodné pre tehotné ženy, malé deti alebo pre tých, ktorí sa práve zobudili. Ako dusiť holuby pre tehotné ženy nie je ťažké, stačí venovať malú pozornosť a budete mať chutné jedlo na výživu.
Podľa orientálnej medicíny sú jedlá s prísadami, ktoré sú holubím mäsom, nielen výživné, ale pomáhajú aj pri otehotnení. Preto by tehotné ženy mali každý týždeň jesť jedlá z holubieho mäsa 1-2 krát, aby podporili zdravie tehotenstva.
Holubie mäso má sladkú chuť, je priemerné, pôsobí na výživu piatich orgánov, slezinu a žalúdok, vyživuje krv a detoxikuje malomocenstvo. Tento typ jedla je ľahšie stráviteľný ako iné potraviny, ako je hovädzie mäso, kuracie mäso a ryby. Preto jedlá z holubieho mäsa ako: holub dusený s lotosovým semiačkami, holub dusený s cícerom, holubia kaša, pečený holub... sú veľmi vhodné na výživu tehotných žien, detí alebo mládeže.chorý človek.
Pri varení holubej kaše s lotosovými semienkami sú okrem holubov zázračným semiačkom pre tehotné ženy aj lotosové semiačka. Lotosové semená majú veľa živín, ktoré pomáhajú zabezpečiť tehotenstvo, predchádzať potratom a pomáhajú stimulovať vývoj mozgu plodu . Okrem toho má tento orech účinok aj pri liečbe anémie, nespavosti, bolesti hlavy, proti starnutiu ... veľmi dobrý pre tehotné ženy.
Tiež s dusenou holubicou polievkou zelené fazuľky, zelené fazuľové zložky majú detoxikačný tepelný účinok, ale nepríjemné teplo, opuch konzistentné , kondicionovanie orgánov, pomáha zdraviu srdca, ale chorobe na teplo.
V rámci tohto článku vám aFamilyToday Health povie, ako dusiť holuby pre tehotné ženy.
Holubie mäso dusené s lotosovými semienkami je výživné jedlo, ktoré spája vôňu a sladkosť vtáčieho mäsa so sladkosťou a sviežosťou lotosových semien.
Novonarodené holuby: 1
Mleté alebo mleté mäso: 100 g
Čerstvé lotosové semienka: 100 g (ak používate sušené lotosové semienka, potrebujete 20 g)
Vermicelli: 20 g
Huby Shiitake: 3-5 uší
Drevené ucho: 10 g
Korenie: Zázvor, sušená cibuľa, zelená cibuľa, koriander
Biele víno: 1 šálka
Soľ
Holuby majú vytrhané perie, vybraté črevá, umyté zriedenou slanou vodou, aby sa vyčistili, a scedili. Ak sa bojíte rybieho mäsa, ťažko požívateľného, mali by ste si rozdrviť kúsok zázvoru o veľkosti palca, namočiť do pol hrnčeka bieleho vína. Toto víno použite na opätovné umytie, aby vtáčie mäso nebolo rybacie.
Holubí žalúdok: Nožom rozrežte na polovicu, odlúpnite blanu a vyžmýkajte soľou a potom ju umyte. Srdce rozrežte na polovicu, odstráňte všetky krvné zrazeniny vo vnútri, umyte zriedenou slanou vodou.
Vtáčika namarinujeme trochou soli, glutamanu sodného, mletého korenia. Koreniacu zmes rozotrite dovnútra aj von z holuba. Marinujte asi 20-30 minút, aby mäso absorbovalo korenie.
Ak použijete mleté mäso: Mäso umyjete, nakrájate na tenké plátky, potom pomeliete, naložíte do soli, glutamanu sodného a korenia, necháte asi 15 minút vstrebať.
Sušené lotosové semená sa umyjú, namočia do teplej vody asi 3-5 hodín, aby zmäkli. Keď sú lotosové semienka mäkké, pomocou malého špáradla vyberte lotosové srdce (ak nejaké sú). Ak používate čerstvé lotosové semienka, nemusíte lotosové semienka namáčať, pomocou špáradla odstráňte zvyšné lotosové srdcia, aby pri jedení nezhorklo.
Sušené vermicelli namočené vo vode asi 5 minút do mäkka, vyberte a osušte, pomocou nožníc nakrájajte na kúsky.
Drevený klas, huby shiitake namočte do teplej vody, aby rýchlo rozkvitli, vyžmýkajte a dôkladne umyte, sceďte a nasekajte najemno.
Sušená cibuľa olúpaná, umytá, rozdrvená, nakrájaná.
Zelená cibuľa a koriander nakrájajte koreň, umyte a jemne nakrájajte.
Na spôsob dusenia holubov pre tehotné ženy sa zmes marinovaného mletého mäsa zmieša s rezancami, dreveným klasom, hubami shiitake, nakrájanou sušenou cibuľou do veľkej misy, dochutí sa korením a dobre sa premieša. Do bruška vtáčika vložíte zmes zmiešanú s žalúdkom, holubím srdcom, ostrým špáradlom vtáčikovi zafixujete bruško, aby zmes nevypadla. Na šitie bruška vtáka môžete použiť aj ihlu.
Po naplnení zmesi do holubieho brucha položte panvicu na sporák. Panvicu rozohrejeme, pridáme olej na varenie, pridáme rozdrvený zázvor a orestujeme. Ďalej vložíte holuby do smaženia.
Hrniec postavíme na sporák, do hrnca dáme asi 1 liter vody, do prívarku vložíme predsmažené vtáčiky, lotosové semienka a 1 polievkovú lyžicu bieleho vína. Keď voda vrie, znížte teplotu na minimum, aby sa voda dostala do varu, aby sa zabránilo rozliatiu. Dusíme, kým sa neuvarí holubie mäso, lotosové semienka sú mäkké. Pridajte cibuľovú cibuľku a koriander, potom vypnite oheň, naberte do misky a podávajte horúce.
So spôsobom dusenia holubov s lotosovými semienkami pre tehotné ženy máte chutné jedlo, ktoré pomáha vyživovať telo a posilňovať zdravie.
Okrem holubieho guláša s lotosovými semienkami sa môžete naučiť variť holubiu kašu s lotosovými semienkami pre tehotné ženy so zelenými fazuľkami na výmenu. Ako na to:
Holuby jasné: 1
Lepkavá ryža: 1 hrsť
Obyčajná ryža: 1 hrsť
Zelená fazuľka lúpaná: 1 hrsť
Čerstvé lotosové semienka: 100 g (ak používate sušené lotosové semienka, potrebujete 20-30 g)
Mletá paprika: 1/4 lyžičky
Sušená cibuľa: 3 cibule
Zelená cibuľa, koriander: 1 malá hrsť
Kuchynský olej, koreniace semienka, rybacia omáčka, soľ...
Pri spôsobe varenia holubej kaše pre tehotné ženy je predbežné spracovanie vtáčieho mäsa podobné vyššie uvedenému. Potom použite ostrý nôž na odstránenie vtáčieho mäsa, nasekajte ho.
Zelené fazuľky pozbierajú plesnivé semená, očistia ich.
Čerstvé lotosové semená: Pomocou špáradla odstráňte stred lotosu (ak existuje).
Čistá ryža.
Sušená cibuľa olúpaná, rozdrvená, nakrájaná.
Zelená cibuľa, koriander, umyté, jemne nakrájané.
Lotosové semienka, zelené fazuľky a ryžu dáme do hrnca a podusíme s kosťami holuba so správnym množstvom vody. Kašu uvarte do mäkka, lotosové semienka rozkvitnú a lotosové semienka zmäknú, potom odstráňte kosti. Podľa chuti okoreníme.
Mleté mäso namarinujeme s rybacou omáčkou, korením, trochou glutamanu sodného alebo korením, premiešame, aby vsiaklo korenie, marinujeme asi 10 minút.
Panvicu dáme na sporák, na troche oleja opražíme cibuľku. Keď je olej rozpálený, pridáme mleté vtáčie mäso a na strednom plameni ho restujeme. Znova okoreníme, aby sme ochutnali vôňu a sladkosť vtáčieho mäsa. Mäso uvarené, opäť loviť, vypnúť sporák.
Kašu nalejeme do misy, pridáme opražené vtáčie mäso, ochutíme vňaťou a koriandrom. Mali by sa jesť horúce, pretože holubia kaša na vychladnutie bude rybacia a stratí chuť.
Spôsob dusenia holubov pre lahodnú a výživnú tehotnú ženu je výber čerstvo vypustených vtákov (mláďatá sa práve vyliahli asi 1-2 týždne, ja mám veľmi málo peria).
Mali by ste sa rozhodnúť kupovať vtáky u renomovaných predajcov, kupovať len tie so zdravým vzhľadom, suchým, čistým perím a rýchlo reagujúcim okom. Vyhnite sa nákupu vtákov, ktoré vyzerajú letargicky a majú vodnatý zobák, pretože sú to často choré vtáky.
Požiadajte predajcu, aby urobil mäso a vytrhol perie, aby ste ušetrili čas spracovania. Ak si vyrobíte vlastného vtáčika, vtáčika udusíte a potom vytrhnete perie. Vtáčik má veľmi málo peria a ľahko sa vytrháva, takže nie je potrebné prevárať vodu. Ak je vták starý, mali by ste zmiešať vriacu vodu a studenú vodu v pomere 3: 1 a potom vložiť vtáka, aby ste ho ľahšie ošklbali. Nevkladajte vtáka do horúcej vody, pretože si roztrhne kožu a vyzerá veľmi zle.
Toto jedlo by ste si mali vychutnať hneď, ako je horúce, pretože ak vychladne, bude rybacie a stratí chuť.
Na nahradenie holubov môžete použiť kura prepelice alebo straky alebo na zmenu chuti použiť mrkvu, hrášok namiesto lotosových semienok, zelenú fazuľku.
Pri metóde dusenia holubov pre tehotné ženy, okrem použitia celých, ich môžete rozrezať na 4 kusy na dusenie a nepoužívať mleté mäso.
Ak máte tlakový hrniec, mali by ste použiť tento hrniec na dusenie, pretože ryža, zelené fazuľky a lotosové semienka sa rýchlo uvaria a ušetria čas.
Nálada tehotnej matky vo veľkej miere ovplyvňuje zdravie vývoja plodu. 6 tipov aFamilyToday Health zdieľa v článku, aby pomohli tehotným matkám byť vždy šťastné!
V 25. týždni tehotenstva bude mamička prekvapená, keď zbadá „malého anjelika“ mať obdobia odpočinku a bdelosti.
V 31. týždni tehotenstva nebude trvať dlho a matka bude držať dieťa v náručí. Na čo by ste si teda v tomto období mali dať pozor? Nechajte aFamilyToday Health odpovedať!
Mnoho ľudí používa bylinky, pretože veria, že sú jedným z najjednoduchších spôsobov otehotnenia. Je to pravda alebo len fáma?
aFamilyToday Health - Privítanie novonarodeného anjela je vždy šťastným momentom nielen pre vás, ale aj pre vašu rodinu. Čo by tehotné ženy mali vedieť o cisárskom reze.
Počas tehotenstva majú tehotné ženy často neodolateľnú túžbu. Čo je teda dobré občerstvenie pre tehotné ženy?
aFamilyToday Health – Výhody, ktoré zázvor prináša, sú mnohé. Rovnako ako iné hľuzy má však aj zázvor pri nesprávnom použití vedľajšie účinky.
aFamilyToday Health - Vtáčie hniezdo obsahuje množstvo základných živín, ktoré sú prospešné pre zdravie matky aj dieťaťa počas tehotenstva a dojčenia.
Ak čakáte, že do vašej rodiny príde malá princezná, nemali by ste ignorovať nasledujúce spôsoby, ako porodiť dcérku aFamilyToday Health predstavuje!
aFamilyToday Health – Kiwi je jedným z tých plodov s výživnými látkami, ktoré sú obzvlášť prospešné pre bábätká a matky. Ide o lahodné ovocie s príjemnou chuťou.
