Nutričná hodnota prostredníctvom farby zeleniny
Žiarivé farby v zelenine a ovocí obsahujú množstvo látok, ktoré podporujú dobré zdravie, antioxidanty, stimulujú imunitný systém, znižujú riziko chronických srdcovo-cievnych ochorení či rakoviny. Pridaním farby zo zeleniny a ovocia je jedlo atraktívnejšie a zvyšuje obsah živín.