srvátka

Srvátka (srvátkový proteín) má veľmi dobrý účinok najmä pri budovaní svalov u kulturistov. Jeho preháňanie však môže predstavovať riziko otravy srvátkou, ako aj množstvo iných škodlivých účinkov na zdravie.

Proteín je dôležitou zložkou výživy, stavebnými orgánmi, svalmi, pokožkou a hormónmi. Zvyčajne bielkoviny v denných jedlách telu dodajú dostatok, ale pre niektorých vegetariánov je potrebné doplniť bielkoviny rastlinnou srvátkou.