maniok

Dajú sa kvasiť biele aj sladké zemiaky. Taktiež sa dozviete o príprave manioku a taro. Fermentovanie týchto koreňových zelenín zlepšuje ich chuť a nutričnú hodnotu.

Nesprávne používanie manioku vo všeobecnosti neviditeľného spôsobuje, že sa otrávime maniokom. Môžete mu však predísť a prekonať ho, ak ste plne vybavení vedomosťami súvisiacimi s týmto problémom.

Od nepamäti je maniok stále bežne používaným jedlom vo Vietname. Ale kvôli zloženiu mnohých dôležitých živín a škrobu sa ľudia často pýtajú, či je konzumácia maniok tučná? Odpoveď nájdeme v tomto článku!