Prichádzame s nápadmi na detské vegetariánske menu

Dať deťom vegetariánsku stravu nie je pre mnohé vietnamské rodiny novinkou. Pretože, aj keď ste vegetarián, rozumná strava zaistí vášmu dieťaťu dostatočnú výživu. Čo však ženám v domácnosti spôsobuje bolesti hlavy, je to, ako mať flexibilný vegetariánsky jedálny lístok svojho dieťaťa? Nechajte aFamilyToday Health navrhnúť pre vás vhodné menu!

Mnohé štúdie zistili, že deti na vegetariánskej strave majú tendenciu prijímať viac základných živín ako tie, ktoré jedia normálnu stravu. Najmä v ňom sú vitamíny ako tiamín (B1), vitamíny C, E a folát.

A vegetariánstvo má tiež veľa rôznych spôsobov. Vegetariánska ponuka sa bude dynamicky meniť podľa toho, aký spôsob si vyberiete. Tu je niekoľko návrhov potravín, ktoré sú vhodné pre deti, spolu s implementáciou, ktorú môžete svojmu dieťaťu vybrať na každodenné používanie.

 

1. Miešané vajíčko je atraktívne vegetariánske jedlo pre deti

Prichádzame s nápadmi na detské vegetariánske menu

 

 

Ak sa riadite „školou“ vegetariánstva s mliekom a vajíčkami, stále vám toto jedlo môže vyhovovať. Najmä pre vegánske rodiny môžete kuracie vajcia nahradiť pyré tofu.

Miešané vajíčka sú tiež veľmi obľúbené na ryžových táckach vo vietnamských rodinách. Okrem toho je to jednoduché jedlo a pomerne rýchlo sa pripravuje. S výhodou, že vajíčko je mäkké, ho milujú deti, najmä malé deti.

Ingrediencie na prípravu

Kuracie vajcia: 2 vajcia

Paradajka: 1 veľké ovocie

Jarná cibuľka

Korenie všetkých druhov

Robí

Paradajky sa umyjú, vonkajšia strana ovocia sa ľahko rozreže na 4 alebo 6 kúskov a potom sa uvaria vo vriacej vode, aby sa uľahčilo šúpanie. Paradajky nakrájajte na polovicu, odstráňte semená a kocky, potom ich marinujte s trochou soli, cukru a korenia.

Vajcia rozbijeme do misky a žĺtky a bielka vyšľaháme spolu.

Potom na panvicu pridajte olej na varenie, opečte paradajky do mäkka, potom pridajte vajcia, dobre premiešajte, okoreňte podľa chuti. Všimnite si, že musíte smažiť, kým vajcia a paradajky nie sú suché a otvorené, potom pridajte zelenú cibuľu.

Toto jedlo bude veľmi chutné, ak sa podáva s kašou alebo bielou ryžou. Trik, ako urobiť jedlo chutnejším, je odstrániť všetky paradajky, aby boli vajcia suché a neboli príliš kyslé.

2. Chrumkavý koláč z ovsených vločiek

Prichádzame s nápadmi na detské vegetariánske menu

 

 

Toto chutné jedlo je skvelou voľbou na začiatok raňajok. Môžete ho pridať do denného vegetariánskeho menu vášho dieťatka.

Ovos je považovaný za jedno z najlepších obilnín na Zemi. Pretože je bohatým zdrojom základných vitamínov a minerálov pre deti. Navyše je bez lepku, čo dáva veľký zmysel v prípade dieťaťa s alergiou na pšenicu .

Ingrediencie na prípravu

Ovsené vločky: 150 g

Soľ: len asi čajová lyžička alebo menej

Margarín: 15 g

Teplá voda: 80 ml

Trochu múky na vaľkanie koláča

Robí

Zmiešajte ovos s maslom a soľou vo veľkej miske. Na rovnomernejšie miesenie môžete použiť ruky. Pridajte vodu do ovsa a premiešajte, potom nechajte stáť asi 5 minút.

Rúru predhrejeme na cca 180°C, potom plech potrieme maslom. Na rovný povrch posypte múku, aby sa pri vaľkaní nelepila. Ovsené vločky rozvaľkajte na plochý plát hrubý asi 3 mm. Pomocou ústia pohára alebo vykrajovača na sušienky nakrájajte cesto na okrúhle koláčiky s priemerom asi 7,5 cm a potom ich rovnomerne poukladajte na plech.

Pečte asi 15 minút, potom koláč otočte a pečte ďalších 5 minút.

3. Vegetariánsky tuniakový šalát

Prichádzame s nápadmi na detské vegetariánske menu

 

 

Ako už názov znie, tento šalát je úplne bez tuniaka. Má len podobnú chuť. Toto jedlo sa používa s mnohými rôznymi druhmi zeleniny, takže je stále výživné pre deti. Mali by ste zvážiť pridanie tohto jedla do vegetariánskeho menu vašej rodiny.

Ingrediencie na prípravu

Dusený hrášok : asi 1 miska

Zeler, nakrájaná cibuľa: 1/2 misky

Dijonská horčica: polievková lyžica

Korenie všetkých druhov

Vegetariánska majonéza: 2 polievkové lyžice

Robí

Všetky vyššie uvedené ingrediencie spolu zmiešame vo veľkej mise okrem majonézy s jemne mletým hráškom.

Pridajte majonézu, kým nebude šalát taký vlhký, ako chcete.

Toto vegetariánske jedlo môžete dať svojmu dieťatku tak, že ho natriete na šalát alebo sendvič v závislosti od preferencií dieťaťa.

4. Vegetariánske večerné menu: Chrumkavý a chutný vyprážaný zeleninový koláč

Prichádzame s nápadmi na detské vegetariánske menu

 

 

Toto jedlo s nádychom japonskej kuchyne určite uspokojí „hladný žalúdok“ detí v popoludňajšom občerstvení.

Zaujímavosťou navyše je, že toto jedlo je dômyselným spôsobom, ako zeleninu dokonale „schovať“ aj pre slané deti, ktoré majú radi len mäso a ryby. Zabezpečí výživu, no nespôsobí nudu a hlavne to zvládnete v rušných dňoch.

Ingrediencie na prípravu

Mrkva: 1 kus

Taro: 1 kus

Zemiaky: 2 zemiaky

Sladké zemiaky: 2

Chrumkavá múka

Vajcia

Nakrájaná cibuľa

Korenie všetkých druhov

Robí

S hľuzami ich umyjete, ošúpete a potom nastrúhate.

Ďalším krokom je príprava prášku. Všetko chrumkavé cesto nalejte do čistej misy, pridajte vajcia, zelenú cibuľku, korenie a vodu podľa pokynov na obale. Ďalej suroviny zmiešame a cesto necháme asi 10 minút odpočívať.

Hľuzy zmiešame a časť namáčame do vyprážaného cesta. Upozorňujeme však, že by ste nemali pridávať príliš veľa múky, inak bude kôrka hustá a veľmi rýchlo sa zje. Koláč vyprážame na oleji, keď je zlatistý, vyberieme ho. Toto jedlo je veľmi chutné, keď sa konzumuje s chilli omáčkou.

5. Vegetariánske menu pre deti: Jednoduchá restovaná zelenina, ale proti nevoľnosti

Prichádzame s nápadmi na detské vegetariánske menu

 

 

Po vegetariánskom menu nasleduje miešaná vyprážaná zelenina. Toto jedlo má tú výhodu, že nie je príliš komplikované, navyše čas prípravy je veľmi rýchly, takže môžete kedykoľvek pohostiť celú rodinu.

Ingrediencie na prípravu

Mrkva

Shiitake huby alebo huby shiitake

Mladá kukurica

Hrach

Zelená cibuľa, cibuľa

Polievkový prášok, cukor, olej na varenie

Robí

Mladá kukurica sa umyje, pozdĺžne rozdelí alebo rozreže na tri časti. Mrkva sa tiež umyje, ošúpe a nakrája na kúsky.

Hrášok umyjeme, vyberieme hlavičku a zbavíme vlákien. Najmä huby shiitake namočené v teplej vode odrežte koreň, nakrájajte na tenké plátky. Zelená cibuľa sa tiež krája diagonálne podobne ako huby shiitake.

Po predbežnej úprave dáte do panvice olej na varenie, počkáte, kým sa rozpáli, potom vložíte cibuľu, roztlačíte ju a opražíte, kým nezavonia, potom pridajte mrkvu a orestujte, potom pridajte detskú kukuricu a premiešajte. ručne.

Keď je mrkva a mladá kukurica uvarená, pokračujete v pridávaní šampiňónov a fazule do panvice a dochucujete podľa chuti. Aby sa zelenina rýchlejšie uvarila, môžete pridať trochu vody. Zelená cibuľa bude posledná pridaná zložka.

6. Večeru vymeňte za japonskú vyprážanú ryžu

Prichádzame s nápadmi na detské vegetariánske menu

 

 

Vyprážaná ryža je tiež známym jedlom u Vietnamcov. Ak sa však nudíte, môžete si skúsiť pochutnať na praženici s vlastnosťami z inej krajiny.

Kombináciou ingrediencií toto jedlo navodí veľmi zvláštny pocit a deti pri sedení za stolom vzruší.

Ingrediencie na prípravu

hnedá ryža

Čistá voda

Mandľový

Ocot

Sója

Mrkva

brokolica

Tofu

Rastlinné oleje a koreniny všetkých druhov

Robí

Tofu opečte na panvici a vyberte na samostatný tanier. To isté zopakujte s mrkvou a brokolicou. Potom do panvice vložte tofu, mrkvu a brokolicu, aby ste ich spolu orestovali.

Čo sa týka hnedej ryže, uvaríme ju zvlášť, po uvarení ju vložíme do panvice s predchádzajúcimi surovinami, pridáme ocot a sójovú omáčku a dobre premiešame.

Keď skončíte, vyberte ho do misky a jedlo môžete ozdobiť mandľami .

Vyššie uvedené zložky môžete zvýšiť alebo znížiť v závislosti od chuti dieťaťa.

Vidíte, pre gazdinky nie je ľahké vytvoriť vegetariánske menu, ktoré je vhodné pre ich ústa a zároveň výživné pre deti. S vyššie uvedenými návrhmi však dúfajte, že máte zaujímavejšie možnosti pre útulné rodinné jedlo.

 

 


Vyrovnanie sa s dočasným zadržaním dychu u detí

Vyrovnanie sa s dočasným zadržaním dychu u detí

aFamilyToday Health – Bežným stavom u malých detí je dočasná dýchavičnosť. Čo je teda príčinou a ako túto situáciu riešiť?

29 týždňov

29 týždňov

Bábätká potrebujú veľa prvkov na úplný vývoj. aFamilyToday Health zdieľa s rodičmi veci, na ktoré treba pamätať, keď má dieťa 29 týždňov, aby sa rodičia mohli o svoje dieťa čo najlepšie postarať!

Vyberajte výživné jedlo pre deti podľa každého veku

Vyberajte výživné jedlo pre deti podľa každého veku

Informácie o výživných potravinách pre deti podľa 4 vekových štádií na aFamilyToday Health vám pomôžu zostaviť výživný jedálniček pre vaše dieťa.

Dôvod, prečo by ste svoje dieťa nemali predčasne odstaviť

Dôvod, prečo by ste svoje dieťa nemali predčasne odstaviť

Ak máte v úmysle predčasne odstaviť svoje dieťa, predtým, ako sa rozhodnete, zvážte 5 dôvodov, ktoré zdieľajú odborníci z FamilyToday Health.

9 vývojových míľnikov pre bábätká a deti

9 vývojových míľnikov pre bábätká a deti

Zdieľanie od odborníkov aFamilyToday Health vám pomôže kontrolovať vývoj vášho dieťaťa prostredníctvom 9 vývojových míľnikov, aby ste sa o svoje dieťa lepšie postarali.

Odpovedzte na otázky o výške pre tínedžerov

Odpovedzte na otázky o výške pre tínedžerov

Príliš vysoký alebo príliš nízky spôsobuje, že sa dospievajúci cítia menejcenní. Rodičia by mali svoje dospievajúce deti vybaviť vedomosťami o výške, aby neboli zmätené!

Nebezpečenstvo detí, ktoré radi pozerajú reklamy

Nebezpečenstvo detí, ktoré radi pozerajú reklamy

aFamilyToday Health radí, že radosť detí zo sledovania reklám a veľa hodín denne neprospieva ich zdraviu a hmotnosti. Dôvod nájdete v tomto článku.

Mliečny režim pre 1-3 mesačné dieťa

Mliečny režim pre 1-3 mesačné dieťa

Či už je vaše dieťa dojčené alebo kŕmené umelým mliekom, spoznajte správnu výživu pre 1-3 mesačné dieťa, aby ste dostali tú najlepšiu starostlivosť.

Čo by mali rodičia robiť, keď je ich dieťa v depresii?

Čo by mali rodičia robiť, keď je ich dieťa v depresii?

Rodičia potrebujú vedieť, či je ich dieťa depresívne, ak je dieťa vždy v negatívnom stave, aby našli spôsoby, ako mu pomôcť z tejto situácie.

Mali by deti nosiť kontaktné šošovky?

Mali by deti nosiť kontaktné šošovky?

Mnohí rodičia chcú svojim deťom vytvoriť akcenty, a tak im dovolia používať kontaktné šošovky. Je to však bezpečné?