Hoci sa všetky nazývajú zemiaky, batáty sa preferujú viac, najmä v jedálnom lístku ľudí, ktorí držia diétu. Prečo je teda jesť sladké zemiaky lepšie ako zemiaky?
V súvislosti so sladkými zemiakmi a zemiakmi si mnohí z nás pravdepodobne predstavia 2 hľuzy rovnakej čeľade, rovnakého pôvodu. Ale v skutočnosti tieto dva druhy zemiakov pochádzajú z rôznych rastlinných čeľadí, takže majú rôzne zdroje živín. Hoci oboje patrí k zdravej výžive, o sladkých zemiakoch sa hovorí, že sú v porovnaní so zemiakmi zdravšie.
Batáty aj zemiaky sa dajú využiť v zdravej výžive.
Zostaňte naladení na lekárske recenzie a odporúčania pri používaní týchto 2 druhov zemiakov od pani Samanthy Cassettyovej, výživovej poradkyne a zdravotnej sestry z New Yorku, USA.
Nutričné zloženie zemiakov a sladkých zemiakov
Vo všeobecnosti, pokiaľ ide o nutričné zloženie, sladké zemiaky a zemiaky majú veľa podobností, vrátane mnohých vitamínov a minerálov. Oba druhy zemiakov majú podobné kalórie, bielkoviny a sacharidy a sú bohatým zdrojom vitamínu B6, horčíka a draslíka.
Najmä batáty a zemiaky obsahujú iný zdroj škrobu ako bežný škrob. Tento typ škrobu sa trávi pomalšie, takže užívateľom prináša mnohé zdravotné benefity, ako je vytváranie pocitu sýtosti na dlhú dobu, účinný pre ľudí, ktorí schudnú .
Sladké zemiaky sú zdraviu prospešnejšie
Porovnajte niektoré body, ktoré ukazujú, že sladké zemiaky sú pre vaše zdravie lepšie, vrátane:
Sladké zemiaky majú nižší glykemický index (GI)
Na stupnici od 0 do 100 ohodnoťte, ako rýchlo potravina spôsobí zvýšenie hladiny cukru v krvi. V súlade s tým má varený zemiak glykemický index približne 78. Zatiaľ čo sladké zemiaky majú priemerný GI 63. To naznačuje, že zemiaky sa vo vašom tráviacom systéme rýchlejšie premenia na cukor, čím sa zvýši množstvo cukru, pričom hladina cukru v krvi rýchlo stúpa . Na druhej strane, sladké zemiaky sa metabolizujú pomalšie a udržujú hladinu cukru v krvi stabilnejšiu.
Toto hodnotenie je dôležité, pretože keď konzumujete potraviny s nízkym glykemickým indexom, pomáha vám to znížiť hladinu cukru v krvi a lepšie kontrolovať váhu .
Sladké zemiaky majú nižší glykemický index (GI) ako zemiaky.
Sladké zemiaky obsahujú viac antioxidantov
Niektoré zo živín v sladkých zemiakoch a zemiakoch obsahujú antioxidanty, ktoré chránia bunky vášho tela pred stresom. Je to dôležité, pretože oxidačný stres je spájaný s kardiovaskulárnymi chorobami, rakovinou a mozgovými chorobami, ako je Alzheimerova choroba .
Pri porovnaní týchto dvoch sa zistilo, že sladké zemiaky obsahujú vysoké množstvo dôležitých vitamínov, ktoré pôsobia ako antioxidanty, vrátane vitamínu A a vitamínu C. Okrem toho majú sladké zemiaky aj protizápalové rastlinné pigmenty oxidácia, ktorá sa v bežných zemiakoch nenachádza .
Sladké zemiaky obsahujú veľa výživných zložiek obsahujúcich antioxidanty.
Ako správne variť zemiaky
Doktorka Adelia C. Bovell-Benjamin, profesorka potravinárstva a výživy na Tuskegee University (USA), uviedla, že väčšina spôsobov prípravy zemiakov a sladkých zemiakov, ako je varenie, varenie v pare, pečenie, je zdraviu prospešná. Tieto metódy zachovávajú veľkú časť nutričnej hodnoty oboch druhov zemiakov.
Používanie vyprážaných zemiakov vám však nepomôže absorbovať veľa živín, okrem toho zvyšuje aj kalórie a tuk. Jedna štúdia zistila, že konzumácia hranolčekov nemá žiadne negatívne účinky na zdravie, no ich konzumácia aspoň dvakrát týždenne zdvojnásobuje riziko. Mali by ste teda obmedziť konzumáciu veľkého množstva hranolčekov.
Obmedzte používanie vyprážaných zemiakov.
Takže dúfam, že prostredníctvom niekoľkých málo informácií lepšie porozumiete výžive a výhodám zemiakov a sladkých zemiakov. Aj keď sú oboje dobré, ak hľadáte jeden s ďalšími zdravotnými výhodami, ako je regulácia hladiny cukru v krvi, pridaný vitamín A a antioxidanty, sladké zemiaky sú lepšou voľbou.
Okrem toho, že cieľom cvičenia a zábavy je pomôcť vášmu dieťaťu byť aktívnejším, naučiť sa plávať je tiež dôležitou zručnosťou pre prežitie. Rodičia by sa mali o tejto problematike dozvedieť viac.
Cvičenie v tehotenstve pomôže matke aj plodu, ako aj vytrvalosti pri cvičení pri príprave na pôrod.
aFamilyToday Health – Keď sa dieťa narodí, pediatri vykonajú fyzické vyšetrenia, aby skontrolovali celkový vzhľad dieťaťa a odhalili abnormality (ak nejaké sú) dieťaťa.
aFamilyToday Health – Čo by mali robiť tehotné ženy, keď sa objavia známky predčasného pôrodu pred 37. týždňom tehotenstva? Predčasne narodené deti môžu mať množstvo zdravotných problémov.
Strie v puberte deti často znepokojujú a strácajú sebadôveru. Viete, ako obmedziť strie v puberte u detí?
Granátové jablko je veľmi dobré pre zdravie vášho dieťaťa kvôli nutričnej hodnote, ktorú toto ovocie prináša. Takže, aké sú využitie granátového jablka pre zdravie dieťaťa?
aFamilyToday Health – Pre deti je konzumácia instantných rezancov potenciálnym zdrojom mnohých nebezpečných chorôb, na ktoré si rodičia musia dávať veľký pozor.
Mnohí rodičia sa obávajú, že: Môžu dostať injekciu japonskej encefalitídy, keď majú kašeľ? A na čo si dať pozor, keď idete na očkovanie?
Japonská encefalitída je nebezpečné ochorenie spôsobené vírusom, deti sú náchylné na infekciu. V súčasnosti je táto vakcína dostupná v rozšírenom očkovacom programe a ďalších zariadeniach očkovacích služieb. Očkovať svoje dieťa proti japonskej encefalitíde je najúčinnejším spôsobom, ako tomu zabrániť.
Alergia na kozmetiku je problémom, ktorý trápi mnoho žien, keď sú alergické na kozmetické výrobky. Pretože kozmetické alergie vedú k deformácii tváre, ženy sú mimoriadne znepokojené. Závažné prípady alergií, ktoré nie sú včas liečené, môžu viesť k ťažko liečiteľným škodám. Vtedy musí pacient použiť vhodné lieky na zvrátenie príznakov alergie. Tu sú odporúčané lieky pri alergii na kozmetiku, na ktoré sa môžete odvolať.
V súčasnosti je veľa produktov na trhu propagovaných výrobcami, ktoré obsahujú antioxidanty. Ale mnohí spotrebitelia sú stále ambivalentní, pokiaľ ide o tento koncept. Čo sú teda antioxidanty? Ako to funguje? A ktoré látky majú antioxidačné účinky? Odpoveď bude v nasledujúcom článku blogu aFamilyToday.
V súčasnosti veľa žien okrem prírodných kozmetických procedúr hľadá na zlepšenie svojej krásy aj estetiku. Najmä injekcia výplne líc je jednou z metód na omladenie tváre a zlepšenie vpadnutých líc. Preto sa veľa ľudí pýta, koľko stojí Filler filler a aký je postup?
Azintal forte je jediný liek používaný pri liečbe gastrointestinálnych problémov. Lekári často predpisujú lieky na liečbu symptómov súvisiacich s tráviacim systémom, ako je nedostatok tráviacich enzýmov, nadúvanie, plynatosť, poruchy trávenia alebo nestrávenie potravy.
Čierna menštruácia naznačuje, že telo má nejaké zdravotné problémy a problémy s reprodukčným systémom. Povedzte vám 7 účinných spôsobov, ako vyliečiť čiernu menštruáciu doma.
Mnoho žien, ktoré plánujú otehotnieť alebo sú v tehotenstve, sa často pýtajú, od ktorého mesiaca je najlepší mesiac na pitie elevitu? Pripojte sa k blogu aFamilyToday a zistite informácie o elevit a odpovedzte na túto otázku prostredníctvom článku nižšie!
Necitlivosť končatín je jav, pri ktorom sú pacientove ruky, nohy alebo obe ruky a nohy vždy v stave brnenia, ako sú ihly, znecitlivené, ako lezú mravce alebo dokonca strácajú citlivosť pri dotyku... To sa stáva, že pacienta pociťovať nepohodlie, úzkosť, najmä pri spánku.
Nedostatok kyslíka v krvi môže viesť k vážnym následkom. Preto by ste nemali byť subjektívni, keď telo vykazuje nedostatok kyslíka v krvi. Pochopenie príčin, ako aj spôsobov, ako zabrániť hypoxii v krvi, vám pomôže dostať núdzovú starostlivosť včas a zabrániť riziku nebezpečných komplikácií.
