Zázvor je už dlho považovaný za účinný liek proti kašľu a bolestiam hrdla. Takže viete, ako pripraviť zázvorový džem proti kašľu? Poďme to spolu zistiť!
Zázvor je ingrediencia, ktorú má každá kuchyňa a je aj liekom. Podľa ľudovej slovesnosti sa zázvor používa na prípravu čaju alebo sa máča s medom na liečbu kašľa. Okrem toho mnohé mamičky vedia pripraviť aj svojim deťom zázvorový džem, chutný, ľahko sa jediaci, ale účinný. V tomto článku sa dozvieme viac o použití zázvoru a o tom, ako pripraviť zázvor na liečbu kašľa!
Zázvor a jeho vplyv na kašeľ
Predtým, ako budete vedieť, ako vyrobiť zázvorový džem na kašeľ, musíte pochopiť účinok zázvoru na liečbu kašľa, ako aj iných respiračných symptómov.
V orientálnej medicíne je zázvor teplý, korenistý, pôsobí proti vetru a nádche, lieči kašeľ, odstraňuje hlien, odstraňuje toxíny a udržuje telo v teple. Okrem toho, podľa modernej farmakológie zázvor obsahuje veľké množstvo esenciálnych olejov vrátane zingiberolu, borneolu, felandrénu, chavicolu, kapsaicínu, nonanalu, citralu, zingiberénu, metylheptenónu,... Tieto účinné látky preukázateľne prinášajú mnohé benefity. :
Zázvor zmierňuje kašeľ vďaka svojmu protizápalovému účinku
Kašeľ je odpoveďou tela na cudzie látky v dýchacom trakte. Toto je bežný príznak, keď máte bolesť hrdla alebo bronchitídu.
Zázvor zmierňuje kašeľ zvrátením zápalovej reakcie. Štúdie tiež ukázali, že zázvor má protizápalové vlastnosti tým, že blokuje proteíny, ktoré spôsobujú zápal, čím sa zlepšujú príznaky kašľa a bolesti hrdla .
Nedávno výsledky z dvoch rôznych štúdií tiež preukázali účinnosť zázvoru pri liečbe tonzilitídy a bolesti hrdla v kombinácii s inými bylinami. Štúdia ukázala, že z 10 účastníkov bolo 7 ľudí s chronickou tonzilitídou v remisii. V skúmavkách sa robil aj iný výskum, ktorý ukazuje ďalšie sľubné výsledky pri liečbe kašľa a bolesti hrdla.
Zázvor je bylinka, ktorá podporuje liečbu kašľa a zahreje hrdlo
Posilňuje odolnosť, pomáha pacientom rýchlejšie sa zotaviť
Okrem priameho protizápalového účinku, ktorý pomáha zlepšovať kašeľ a bolesť hrdla, pomáha zázvor tiež utíšiť príznaky zápalu prostredníctvom účinku zvyšujúceho odolnosť.
Väčšina kašľa je spôsobená vírusmi, vrátane prechladnutia, chrípky a chorôb, ktoré zvyšujú polymorfonukleárne leukocyty. V mnohých laboratórnych štúdiách zázvor preukázal schopnosť stimulovať imunitný systém, čím zvyšuje jeho aktivitu pri ničení vírusov spôsobujúcich choroby. Výsledkom je, že používanie zázvoru alebo zázvorových prípravkov pomáha zmierniť príznaky ako kašeľ, bolesť hrdla, svrbenie v krku, ...
Zázvor pôsobí na posilnenie imunity, pomáha vám rýchlo prekonať respiračné ochorenia
Navrhnite 2 spôsoby, ako si doma vyrobiť zázvorový džem proti kašľu
Zázvor je ľahko dostupný a ľahko použiteľný liek proti kašľu. Môžete vypiť šálku zázvorového čaju ako prostriedok na zahriatie hrdla, prečistenie hlienu a zmiernenie kašľa. Pre malé deti môžu matky použiť, ako urobiť zázvorový džem pre svoje deti. Tu sú 2 jednoduché recepty na zázvorový džem, ktoré môžete vyskúšať doma:
Ako vyrobiť tradičný zázvorový džem
Toto je jeden z najjednoduchších spôsobov, ako pripraviť lahodný a výživný zázvorový džem:
Zloženie:
- 5 stredne veľkých zázvorov;
- 1 citrón;
- 175 g cukru.
Robí:
- Krok 1: Zázvor nakrájajte na tenké plátky a prevarte s citrónovou šťavou.
- Krok 2: Nakrájaný zázvor nechajte marinovať s cukrom, nechajte stáť asi 6-8 hodín, aby zázvor absorboval cukor.
- Krok 3: Vložte marinovaný zázvor do panvice, zohrejte na miernom ohni, dobre premiešajte, kým voda nevytečie, potom oheň znížte.
- Krok 4: Nepretržite miešajte, kým plátky zázvoru nevyschnú rovnomerne, vonku skryštalizuje biely cukor.
Ako vyrobiť medový zázvorový džem na liečbu kašľa
Zázvor v kombinácii s medom patrí medzi ľudové lieky, ktoré aplikujú mnohí ľudia. Medovo zázvorový džem na liečbu kašľa si môžete pripraviť aj podľa nasledujúceho receptu:
Zloženie:
- 500 g zázvoru;
- 250 g kamenného cukru;
- 5 polievkových lyžíc surového medu;
- Citrón, vanilka.
Výroba:
- Krok 1: Pripravte zázvor a nakrájajte na tenké plátky.
- Krok 2: Varte zázvor s vriacou vodou asi 5-10 minút.
- Krok 3: Varte zázvor druhýkrát s citrónovou šťavou asi 5-10 minút.
- Krok 4: Po uvarení vložte zázvor do misky s ľadovou vodou.
- Krok 5: Zmiešajte zázvor s cukrom, medom a vanilkou.
- Krok 6: Vložte všetok marinovaný zázvor na panvicu, dobre premiešajte, kým nebude úplne suchý.
Ako vyrobiť zázvorový džem na kašeľ by sa mal kombinovať s medom, aby sa zvýšil účinok
Poznámka: Pretože obsahuje med, tento zázvorový džem sa najlepšie nepoužíva pre dojčatá a malé deti.
Ďalšie spôsoby použitia zázvoru na kašeľ
Okrem prípravy zázvorového džemu na kašeľ môžete zázvor využiť aj pri varení a každodennom živote na zlepšenie nepríjemných symptómov v dýchacom trakte, ako sú:
Pridajte zázvorový prášok do každodenných jedál: Zázvorový prášok sa považuje za korenie, ktoré pomáha maskovať vôňu niektorých jedál, ako je kačica alebo kuracie mäso. Okrem toho sa pridávanie zázvoru do jedál považuje aj za spôsob, ktorý vám pomôže zmierniť kašeľ a udržať telo v teple.
Žuvajte čerstvý zázvor priamo: Pre dospelých môžete pri kašli piť zázvorový čaj kombinovaný so žuvaním niekoľkých plátkov čerstvého zázvoru. Keď budete žuť, esenciálny olej v zázvore bude priamo vylučovať a zvyšuje účinok spúta , zmierňuje kašeľ a znižuje zápal hrdla.
Jedzte zázvorové cukríky : Niektoré druhy zázvorových cukríkov predávané v drogérii alebo obchode s potravinami vám tiež môžu pomôcť zmierniť nepohodlie spôsobené bolesťou hrdla.
Zázvor je síce bezpečná bylinka pre zdravie, ale nemôže nahradiť lieky na bolesť hrdla, bronchitídu či kašeľ od lekára. Niekedy môže zázvor spôsobiť aj alergie alebo podráždenie žalúdka. Buďte teda opatrní pri užívaní doplnkov stravy alebo zázvorových čajov.
Dúfajme, že prostredníctvom vyššie uvedeného článku si môžete vziať do vrecka, ako pripraviť zázvorový džem na kašeľ, aby ste ochránili zdravie dýchacích ciest pre celú vašu rodinu. Treba však pamätať na to, že keď kašeľ alebo iné príznaky bolesti hrdla pretrvávajú, nebuďte subjektívny, ale rýchlo vyhľadajte lekára!