Kedy je najlepšie piť tapiokovú múku? Ako vyrobiť jednoduchú tapiokovú múku

Zdá sa, že tapioka sa v súčasnosti stáva mimoriadne obľúbenou potravinou každej domácnosti. Pretože môže priniesť veľa zdravotných výhod. Kedy je teda najlepšie piť tapiokovú múku a aký je najrýchlejší a najjednoduchší spôsob výroby tapiokovej múky?

Tapioková múka maximalizuje svoje skvelé zdravotné prínosy, ak sa používa správne. Čas na pitie manioku je problém, ktorý musí byť vašou hlavnou obavou, ak sa rozhodnete použiť tento typ jedla.

Niektoré základné veci o manioku, ktoré by ste mali vedieť

Maniokové hľuzy

Maniok je známy ako jeden z viniča z čeľade strukovín. Strom sa pestuje vo Vietname, najmä divo rastie v horských oblastiach. Tapioka má hnedú šupku a naopak, biela vnútorná dužina je biela. Hľuzy majú veľa vody a sladkú chuť.

Korene manioku si zvyčajne ľudia vysádzajú a zbierajú v zime a na jar. Toto je čas, keď je maniok veľmi plný mäsa a sladký, najchutnejší v roku. Cibuľky tapioky by sa mali zbierať najmä pred kvitnutím rastlín. Pretože inak sa živiny výrazne stratia, pretože rastlina si ich vezme a sústredí sa na pestovanie kvetu.

Pre rastliny manioku je koreň miestom, kde sa sústreďuje väčšina cenných živín. Rovnako ako iné koreňové plodiny, ako je ženšen, koreň zázvoru, hľuza šalvie, ... korene manioku sa tiež používajú v liečivých prostriedkoch z čias jeho otca. Hľuzy sa zvyčajne spracujú, aby sa získalo to, čo sa nazýva tapioka. Vo Vietname ľudia používajú tapiokovú múku na výrobu pitnej vody priamo alebo ako prísadu do jedál. 

Nutričné ​​zloženie tapiokovej múky

Tapioková múka je už dlho známa tým, že obsahuje mnoho cenných živín prospešných pre zdravie. Podľa štúdií a odborníkov na výživu môže každých 100 g tapiokového škrobu obsahovať až 340 kalórií a rad ďalších základných živín pre telo, konkrétne:

• Voda: 14 g.
• Bielkoviny: 0,7 g.
• Glukóza: 84,3 g.
• Vláknina: 0,8 g.
• vápnik: 18 mg;
• Fosfor: 20 g.
• Železo: 1,5 mg
• Hrubý tuk: 1,4 %.
• Surový proteín: 2,48 %.
• Hrubá vláknina: 1,37 %.

Tapioková múka obsahuje veľa cenných živín, ktoré sú prospešné pre zdravie.

Je tučné jesť tapiokovú múku?

Zvyčajne sa dávka používaná na prípravu pohára tapiokovej šťavy pohybuje v rozmedzí 10-20 g tapiokovej múky. Za deň teda môžete do tela naložiť 34 - 68 kalórií resp. Toto je hladina kalórií, ktorá sa považuje za relatívne nízku, nepresahuje potreby tela a absolútne vás neprivedie do stavu priberania alebo obezity .

Okrem toho má tapioková múka úžasný obsah vlákniny. To vám pomôže cítiť sa dlhšie sýty, aby ste mohli kontrolovať a regulovať množstvo jedla, ktoré zjete. Toto je jeden zo spôsobov, ako nám pomôcť schudnúť rýchlo a hlavne efektívne. V tomto momente môžete úplne dospieť k záveru, že konzumáciou tapiokovej múky sa vaše telo nestratí!

Ako si vyrobiť jednoduchú a rýchlu tapiokovú múku doma

Tapioková múka si musela obľúbiť každý. Nie každý však vie vyrobiť tapiokovú múku. Tu je jednoduchý a rýchly spôsob prípravy tapiokovej múky doma práve pre vás:

• Vyberte si cibuľky tapioky, ktoré sa zbierajú pred rozkvitnutím rastlín, s množstvom cenných živín pre zdravie.
• Predspracovanie zoškrabaním vonkajšej hnedej šupky hľúz. Hľuzy pomelieme a získame dužinu a zvyšok.
• Opakujte krok filtrácie niekoľkokrát, kým sa prášok a zvyšok takmer úplne neoddelia od seba. Potom získate tapiokovú múku s jemne hnedou farbou. 
• Namočte prášok do vody, kým sa prášok neusadí. Potom nalejte vodu hore a zozbierajte čistý biely tapiokový škrob uložený nižšie.
• Posledným krokom je sušenie tapiokovej múky. Múku z manioku vyneste na slnko a nechajte dostatočne dlho sušiť, kým úplne nevyschne. Musíte dávať pozor, aby ste múku nesušili na prašných miestach, aby sa tapioka nezmiešala s nečistotami v prostredí.

Po zbere hotového výrobku môžete vyhodnotiť druh múky, ktorú vyrábate v stave typu 1 alebo typu 2. Ak sa to urobí správne, maniok typu 1 bude mať čisto bielu farbu a hladkú štruktúru, múka z manioku po vysušení vytvorí tiež veľká hrudka. Prášok 2. stupňa je na druhej strane veľmi krehký kvôli svojej drobivej štruktúre a mierne nepriehľadnej bielej farbe. 

Ak sa obávate, že váš hotový výrobok nebude taký, ako ste očakávali, ihneď si uložte niekoľko tipov nasledovne: Vyberte si výrobu tapiokovej múky počas slnečných dní, aby sa prášok sušil v najlepších podmienkach. Alebo si môžete zvoliť inú bezpečnú alternatívu pomocou sušičky potravín alebo sušičky ovocia.

Vyberte si výrobu tapiokovej múky počas slnečných dní!

Proces výroby pitnej vody z maniokovej múky je presný

Aby mohla tapioková múka maximalizovať svoje využitie, procesy výroby pitnej vody musia byť presné a vedecké.

Pripravte si nasledujúce ingrediencie:

• 1 pohár vriacej vody;
• Šťava z polovice citróna;
• 1 lyžica tapiokovej múky.

Proces výroby tapiokového škrobového nápoja správne:

• Tapiokovú múku dáme do sklenenej kadičky. 
• Potom pomaly prilievajte vriacu vodu a zároveň pomocou ohybnej lyžice dobre premiešajte. 
• Miešajte, kým sa cesto úplne neuvarí a nezostanú v ňom žiadne hrudky. 
• V ďalšom kroku pridajte pripravenú citrónovú šťavu a pokračujte v miešaní.

Takže ste dokončili kroky na správnu výrobu tapiokovej vody a môžete si ju ihneď vychutnať! Citrónová šťava pomôže zvýšiť účinnosť chudnutia a poskytne veľké množstvo vitamínu C pre telo. 

Kedy je najlepšie piť tapiokovú múku?

Hoci tapioková múka prináša veľa výhod pre vaše zdravie, ak sa nepoužíva správne, môže spôsobiť nežiaduce účinky a škody. Jednou z vecí, ktoré si treba všimnúť a zvoliť, je čas na použitie manioku. Kedy je teda najlepší čas na pitie tapiokovej múky?

Kedy je najlepší čas na pitie tapiokovej múky je predmetom obáv mnohých ľudí.

V skutočnosti by ste mali tapiokovú múku piť na poludnie a večer. Ideálny čas je po jedle asi 30-60 minút. Na poludnie potrebuje telo absorbovať chladivé nápoje po najvyššej teplote dňa. Pitie tapiokovej múky rýchlo pomôže telu znížiť teplotu a účinne ochladiť pečeň.

Okrem toho je večer aj perfektnou odpoveďou na otázku, kedy je najlepší čas na pitie tapiokovej múky! Po únavnom dni strávenom štúdiom a prácou vaše telo naozaj potrebuje odpočinok a relax. Uvarenie pohára manioku a jeho vychutnanie pomôže vášmu duchu osviežiť sa a vaše telo sa bude cítiť sviežo! Maniok by ste však mali piť 30-60 minút po večeri, nie príliš blízko pred spaním.

Na druhej strane by ste sa nemali rozhodnúť piť maniok v skorých ranných hodinách alebo nalačno. Dá sa vysvetliť, že obsah hormónov v krvi je v tomto čase veľmi nízky, ak používanie potravín, ktoré sú studené ako maniok, bude mať priamy vplyv na zdravie. Tapiokový škrob by ste preto mali užívať až vtedy, keď máte zaistený dostatok energie pre telo.

Nielen, že tí, ktorí majú problémy s chorobami súvisiacimi s gastrointestinálnym traktom, ako je gastritída , dvanástnikový vred, chronická pankreatitída, chronická kolitída, ... tiež musia dávať pozor pri podávaní svalov, môžu absorbovať tento prášok.

Pozor si treba dávať nielen na to, kedy je najlepšie piť tapiokovú múku, ale treba dbať aj na dávkovanie tejto potraviny. Je potrebné vyvarovať sa nadmernému používaniu tapiokovej múky, aby si nespôsobila zdravotné problémy!