Biela huba reishi je dnes jedným zo 6 populárnych druhov huby reishi. Považovaný za prémiový produkt s lepším využitím ako ženšen a uznávaný vedcami pre jeho hodnotu pre ľudské zdravie. Čo je teda biela huba reishi a aké sú jej prínosy pre zdravie?
Biela Ganoderma lucidum je druh huby s bielou vnútornou dužinou, v tvare konskej dúhovky, veľkého druhu, ktorý môže vážiť až niekoľko kilogramov. Zvyčajne žije na ihličnatých alebo iných ihličnanoch.
Čo je biela reishi?
Biela Ganoderma lucidum
Biela huba reishi je známa aj ako Bach chi, nefrit a biely narcis. Huby sú biele, korenisté a priemerné. obsahuje veľa živín pre telo a je známy ako liek na zvýšenie vitality a krvného obehu.
V bielej Ganoderme sa nachádza viac ako 400 rôznych účinných látok, vrátane niektorých dôležitých zložiek ako sú: Polysacharidy, betaglukán, germánium, antioxidanty, vitamíny B, C, minerály, enzýmy atď mastné kyseliny, železo, vápnik, horčík, draslík, meď atď mnoho ďalších zložiek.
Použitie bielych húb reishi
Protinádorové
Triterpénové účinné látky v Ganoderma lucidum majú schopnosť bojovať proti nádorom, zabraňujú šíreniu zhubných nádorov. Okrem toho polysacharidy pomáhajú posilňovať imunitné funkcie a sú tiež bojovníkmi pri ničení zlých buniek a nádorov, ktoré ohrozujú telo.
V mnohých nedávnych štúdiách, ktoré preukázali použitie Ganodermy lucidum na pomoc pri „vytláčaní“ nádorov rôznymi spôsobmi, ako sú testy na zvieratách, tento výsledok ukazuje, že Ganoderma môže predchádzať rakovine, predchádzať metastázam nádorov.
Ganoderma lucidum môže zabrániť metastatickým nádorom
Zvýšte testosterón
Ganoderma lucidum pomáha telu produkovať organické zlúčeniny na steroidy, ktoré pomáhajú urýchliť anabolický stav, pomáhajú telu reštrukturalizovať a posilňovať a rozvíjať svaly. Biela huba reishi zároveň pomáha blokovať enzým, ktorý premieňa hormón testosterón na dihydrotestosterón, čím šetrí viac testosterónu v tele, čím zvyšuje sexuálne funkcie.
Riedenie krvi
Ganoderma v bielej hube reishi má účinok na riedenie krvi, pôsobí proti zrážaniu a zlepšuje krvný obeh v tepnách. Preto sa táto huba môže použiť na liečbu vysokého krvného tlaku, nepokoja alebo mŕtvice.
Antibakteriálne, dobré pre pečeň
Okrem posilnenia funkcie imunitného systému má Ganoderma v Ganoderma lucidum aj antibakteriálnu schopnosť proti bežným baktériám a vírusom, ako sú HSV-1, HSV-2, vírus chrípky, stomatitída atď. Kyselina ganoderová v tomto produkte pomáha liečiť pečeňové ochorenia ochorenia a veľmi dobre detoxikuje pečeň.
Vazodilatácia
Alkaloidy a adenozín sú dve aktívne zložky v Ganoderma lucidum, ktoré sú veľmi užitočné pri rozširovaní krvných ciev. To znamená, že Ganoderma lucidum pomáha krvným cievam ľahko sa rozširovať, čo umožňuje stabilný prísun krvi, kyslíka a živín do všetkých orgánov tela. Vďaka tejto činnosti telo dostane dostatok energie, urýchli proces hojenia, lepšie reguluje krvný tlak.
Krása pleti
Biela Ganoderma pomáha odstraňovať tmavé pigmenty na pokožke, robí pokožku bielou a ružovou, hladkou, proti kožným ochoreniam ako sú kožné alergie, akné, skryté akné.
Ako pripraviť biele huby reishi
So surovinami bohatými na železo a horčík, vysokým obsahom bielkovín 2-3g/100g čerstvých húb, vitamínmi B a vysokým obsahom draslíka, prirodzenou sladkosťou, biela huba reishi sa používa na prípravu praženice, horúceho hrnca, polievky a pod. je veľmi výživný.
Restované hovädzie mäso s bielou hubou reishi
Restované hovädzie mäso s bielou hubou reishi
Na spracovanie bielych húb reishi je potrebné pripraviť niektoré prísady, ako napríklad:
- Biela Ganoderma lucidum 100g
- Hovädzie mäso 200 g
- 1 paprika
- Olej na varenie 1 polievková lyžica, zázvor 1 kus
- Paprika 15 g
- Sezamový olej 1 polievková lyžica
- Ustricový olej 2 polievkové lyžice
- Sójová omáčka 1 lyžička
- Kukuričný škrob 1 polievková lyžica
- Med pol lyžičky
- MSG 1 lyžička
- Polovica zelenej cibule.
Výroba:
- Hovädzie mäso nakrájané na tenké plátky, posypané korením, ustricovou omáčkou, sójovou omáčkou, sezamovým olejom, glutamátom sodným, kukuričným škrobom, medom marinované 30 minút.
- Zázvorovú šupku ošúpeme a nakrájame na tenké pásiky. Umyte cibuľky, nakrájajte ich a nakrájajte na kúsky
- Biele huby reishi umyjeme, na 15 minút namočíme do soli a scedíme. Papriku nakrájajte podľa chuti.
- Rozohrejte panvicu, pridajte 1 polievkovú lyžicu oleja na varenie a orestujte zázvor a cibuľu, kým nebudú voňavé, potom pridajte papriku a duste 1 minútu.
- Pokračujte v restovaní húb a hovädzieho mäsa na vysokej teplote, rýchlo, kým mäso nie je mäkké, potom vypnite oheň a použite ho horúce.
Restovaná biela huba reishi s univerzálnym klasom, hroznová riasa
Zloženie:
- Biela huba reishi 400g, univerzálny klas 200g, hroznová riasa 100g, mrkva 20g, koreň lotosu 100g, mletý bórax 1 lyžička, vegetariánske korenie 1 lyžička, sójová omáčka 1 lyžica, cukor 1 lyžička, olej na varenie 1 polievková lyžica.
Výroba:
- Huby Reishi odrežte koreň, namočte do zriedenej slanej vody, potom vyberte a sceďte.
- Univerzálny klas namočený v studenej vode na rozkvitnutie, umytý, nakrájaný na kúsky veľkosti sústa.
- Mrkva sa ošúpe, umyje a nakrája na dlhé prúžky. Lotosový koreň sa umyje, nakrája na kúsky asi 5 cm, potom sa rozdelí na polovicu a namočí do zriedenej slanej vody. Hroznové riasy umyte a namočte do vody, aby ste znížili slanosť. Koriander umyte, jemne nasekajte.
- Panvicu položte na sporák, aby sa rozohrial olej na varenie, potom pridajte mrkvu, biele lingzhi a lotosový koreň a za stáleho miešania opekajte asi 2 minúty, pri vysokej teplote rýchlo položte univerzálne klasy na ostrov, osoľte podľa chuti.
- Vypnite oheň, dobre premiešajte s hroznovými riasami a koriandrom na dokončenie. Je chutné jesť horúce.
Ganoderma lucidum pomáha detoxikovať pečeň, liečiť choroby pečene ako hepatitída, cirhóza, stukovatenie pečene, znižovať krvný tlak, znižovať cholesterol. Pomáha zmierniť stres a únavu, pomáha upokojiť sa, dobre spať. Zabraňuje procesu starnutia, udržuje telo mladistvé.
Biela Ganoderma lucidum je považovaná za vysoko kvalitný produkt z húb reishi, pretože obsahuje vysoký nutričný obsah, ktorý má najlepší vplyv na organizmus užívateľa.
Biela huba reishi je podľa vyššie spomenutého využitia vysokohodnotnou potravinou, ktorá je prospešná pre organizmus užívateľa. Ide teda o produkt, ktorý nabáda k pravidelnému užívaniu na zlepšenie výživy alebo môže podporiť liečbu niektorých ochorení súvisiacich s nádormi, krvným tlakom, cievami a pečeňou.