Príprava vianočnej večere na deň otvorených dverí pre 25+

Väčšinu prvkov tohto vianočného menu otvorených dverí je možné pripraviť vopred, vďaka čomu je deň večierky veľmi zvládnuteľný. S niekoľkými odieracími riadmi, požičanými alebo prenajatými, a možno aj ohrievacím podnosom, môžete jedlo jednoducho postaviť a zabudnúť naň počas trvania párty.

Tu je optimálna situácia: Položte krevety na ľad, nakrájajte šunku a vložte ju do misky na odieranie a lasagne dajte na ohrievací podnos alebo do inej misky na odieranie. Pečte sušienky čo najbližšie k tomu, kedy ich podávate. Všetko ostatné je v poriadku pri izbovej teplote.

Tu je menu. Zhromaždite si recepty vopred a použite nasledujúce tipy, aby ste si uľahčili deň na párty.

• Karamelizovaný cibuľový dip s Crudité

• Pečený cesnak a francúzsky chlieb

• Cheddar, portské a guľôčka s modrým syrom

• Krevetový koktail s dvoma omáčkami x 2

• Základný zelený šalát

• Pečená čerstvá šunka s bylinkami

• Špenátové lasagne s piatimi syrmi x 2

• Základné vianočné sušienky x 3

• Zázvorová omáčka x 2

• Ružičkový kel a gaštany x 3

• Hruška Mandľová maličkosť x 2

• Tekvicový toffee cheesecake x 2

• Čokoládový pekanový koláč x 2

• Rôzne súbory cookie

• Misa klementínok

• Klasický vaječný koňak

• Varený jablčný mušt x 4

Plánovanie dopredu je kľúčom k úspechu. Niektoré jedlá je možné pripraviť vopred. Ostatné položky ponuky je potrebné opraviť na poslednú chvíľu:

• Urobte lasagne a piecrust až mesiac dopredu a zmrazte.

• Týždeň dopredu pripravte hruškovú omáčku.

• Štyri až päť dní dopredu pripravte syrovú guľu.

• Cibuľový dip je možné pripraviť dva až tri dni vopred. Šalát si môžete pripraviť aj teraz.

• Deň pred večierkom pripravte krevety, ružičkový kel, drobnosti a tvarohový koláč a rozmrazte lasagne. Pečte čokoládové pekanové koláče, ak v deň večierka nebudete mať miesto v rúre.

• V deň oslavy pripravte pečený cesnak, šunku, sušienky, vaječný likér a varený mušt a upečte lasagne.

Položky ponuky môžete zväčšiť alebo znížiť podľa svojich potrieb podľa týchto pokynov:

• Karamelizovaný cibuľový dip s Crudités: Môže sa priamo zvyšovať alebo znižovať.

• Pečený cesnak a francúzsky chlieb: Môže sa priamo zväčšiť alebo znížiť.

• Gulička s čedarom, portským a modrým syrom: Dá sa priamo zväčšiť alebo zmenšiť.

• Krevetový kokteil s dvoma omáčkami: Možno priamo zväčšiť alebo znížiť.

• Základný zelený šalát: Môže sa priamo zväčšiť alebo znížiť.

• Pečená čerstvá šunka s bylinkami: Ponechajte tento recept tak, ako je, alebo urobte dva z nich. Na pečenie dvoch budete potrebovať dve rúry.

• Špenátové lasagne s piatimi syrmi: Nerobte väčšie; ak potrebujete objem, urobte dva. Recept môžete rozdeliť na polovicu.

• Sušienky: Môžu sa priamo zväčšiť alebo znížiť.

• Zázvorová omáčka: Môže sa priamo zväčšiť alebo znížiť.

• Ružičkový kel s gaštanmi: Môže sa priamo zväčšiť alebo znížiť.

• Hruška Mandľová maličkosť: Môže sa priamo zmenšovať alebo zmenšovať; ak zväčšíte, použite veľmi veľkú sklenenú misku.

• Tvarohový koláč Pumpkin Toffee: Môže sa zväčšiť a pripraviť ďalšie koláče, nie väčší koláč.

• Čokoládový koláč s pekanovým orechom: Môže sa zväčšiť, čím sa pripravia ďalšie koláče, nie väčší koláč.

• Klasický vaječný likér: Dá sa priamo zväčšiť alebo znížiť.

• Varený jablčný mušt: Môže sa priamo zväčšovať alebo znižovať.