Klasické recepty na koktaily, ktoré sú skvelé na všetky príležitosti

Tu uvedené koktailové recepty sú klasické z nejakého dôvodu: Chutia dobre. Či už ste profesionálny barman alebo len niekto, kto rád organizuje koktailové párty doma, mali by ste vedieť, ako pripraviť tieto miešané nápoje podľa receptov, ako viete, ako pripraviť toasty.

Koktejl Bacardi

Koktejl Bacardi je jediným kokteilom vydaným autorským právom od vlády Spojených štátov.

• 2 oz. Svetlý rum Bacardi

• 1 oz. Limetková šťava z ruží

• 1/2 ČL cukru

• 1/2 oz. Rose Grenadine

Zmiešajte v šejkri s ľadom a preceďte do vychladeného pohára na martini.

Brandy Alexander

Sladké a krémové potešenie. Obľúbený pre všetkých, kým neprišiel Baileys.

• 1-1/2 oz. Brandy alebo koňak

• 1/2 oz. Tmavý kakaový krém

• 1 oz. Sladká smotana alebo zmrzlina

Všetky ingrediencie pretrepte s ľadom. Preceďte do pohára Margarita.

Krvavá Mary

Tento kokteil je pravdepodobne najznámejší z ranných zmesí „Hair of the Dog“.

• 1-1/4 oz. vodka

• 2-1/2 oz. Paradajkový džús

• pomlčka worcesterská omáčka

• pomlčka Tabasco omáčka

• pomlčka soľ a korenie

Nalejte vodku na ľad vo vysokom pohári. Naplňte paradajkovou šťavou. Pridajte štipku alebo dve worcesterskej omáčky a omáčky Tabasco. Premiešame a ozdobíme stonkovým zelerom. Pre tých, ktorí majú radi svoje Bloody Marys extrémne pikantné, pridajte viac Tabasca alebo dokonca chrenu.

Kozmopolitný

Najobľúbenejší nápoj nového tisícročia.

• 2 oz. vodka

• 1/2 oz. Cointreau

• Šťava z 1/2 limetky

• 1/2 oz. Brusnicová šťava

Pretrepte s ľadom a sceďte do vychladeného pohára na martini.

Manhattan

Ak urobíte tento kokteil správne, nikdy nebudete počuť svojich hostí vysloviť túto klasickú vetu zo Simpsonovcov: „Čím som si zaslúžil tento plochý Manhattan bez chuti?“

• 2 oz. Americká alebo kanadská whisky

• splash Sladký alebo Suchý Vermút

• pomlčka Angostura Bitters

Prísady premiešajte v kamennom pohári. Ozdobte čerešňou.

Margarita

Skvelý nápoj na horúce letné dni.

• 1 oz. Tequila

• 1 oz. Cointreau alebo Triple Sec

• 1 oz. Sladkokyslá zmes alebo limetová šťava

Suroviny pretrepte s ľadom alebo ich zmiešajte s drveným ľadom. Podávajte v pohári so soľným okrajom. Ozdobte kolieskom limetky.

Martini

Jednoduchá a elegantná klasika.

• 2 oz. Gin

• pomlčka Extra suchý vermút

Gin a Vermút pretrepte alebo premiešajte s ľadom. Preceďte a podávajte v koktailovom pohári priamo nahor alebo na ľade. Ozdobte zákrutom alebo olivou.

Tequila Sunrise

Po tomto budete mať teplú letnú žiaru!

• 2 oz. Patrón tequila

• 3 oz. Pomarančový džús

• 1/4 oz. Grenadína

Grenadínu najskôr nalejte do vysokého pohára. Potom pridajte tequilu a naplňte ľadom a pomarančovým džúsom. Ozdobte plátkom pomaranča

Biely Rus

Ak sa bojíte kalórií, môžete namiesto smotany použiť plnotučné mlieko alebo pol na pol, ale smotana chutí lepšie. Odstredené a 2-percentné mlieko prináša neuspokojivé výsledky. The Dude in The Big Lebowski sa v jednej scéne uspokojil s nemliečnym práškom; táto možnosť je len pre núdzové prípady.

• 1-1/2 oz. vodka

• 1/2 oz. Kahlúa

• 1/2 oz. Krém

Suroviny pretrepte a podávajte na ľade v kamennom pohári.