Opitý ropucha v diere je skvelé študentské, mäsité, tradičné jedlo pre jedného. Uvarte si tento recept a dostanete sa s ním cez dlhé štúdium. Klobásy sú zabalené v chrumkavom, svetlom cestíčku, ktoré bolo trochu študentské – pridaním piva.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 25 minút
Podáva: 1
Olivový olej
2 alebo 3 klobásy
50 gramov (asi hrsť) hladkej múky
Soľ a korenie
1 vajce
70 mililitrov (asi pol hrnčeka) mlieka
70 mililitrov (asi pol hrnčeka) piva (použite pravé pivo, nie ležiak)
Rúru predhrejeme na 200°C.
Do žiaruvzdornej misky pridajte kúsok oleja a pridajte párky, ktoré obaľte v oleji. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme, kým klobásy nezískajú svetlohnedú farbu (asi 10 minút). Nemusia byť úplne uvarené, pretože sa neskôr vrátia do rúry.
Kým sa pečú, do misy pridáme múku a soľ a rozbijeme vajíčko. Pridáme trochu mlieka a vmiešame do múky a vajíčka. Postupne pridávajte mlieko a miešajte.
Postupne prilievame pivo. Miešajte, kým nedosiahnete konzistenciu krému. Ak je príliš riedke, pridajte ešte štipku múky na zahustenie.
Teraz by mali byť klobásy hnedé, takže vyberte misku z rúry a nalejte cesto. Cesto chcete, aby bolo asi centimeter hlboké na dne nádoby. Vložte späť do rúry a pečte 25 minút, alebo kým cesto úplne nevykysne.
Počas tejto doby neotvárajte dvierka rúry, pretože z cesta vyrazíte vzduch a cesto sa vyfúkne.
Vyberieme z rúry a podávame so zemiakovou kašou, restovanou koreňovou zeleninou a zeleninou. Oh, a mrholenie omáčky.
Na porciu: Kalórie 1127 (z tuku 723); Tuky 80,3 g (nasýtené 25,6 g); Cholesterol stopa; sodík 2057 mg; Sacharidy 66,1 g, vláknina 3,8 g; Bielkoviny 34,9 g.
Skutočný ocot je viac než len chuť za kôprovým nálevom. Ocot v surovej forme je vlastne živá potravina, obsahujúca prospešné baktérie, ktoré potrebujete na správne trávenie potravy. Pri varení sa používa niekoľko druhov octov. Niektoré z nich sa bežne vyskytujú v dobre zásobenej špajzi, zatiaľ čo iné sa zvyčajne nachádzajú […]
Paleo diéta môže zmierniť zápal. Prečo je to dôležité? Veľa zdravotných problémov je spôsobených zápalmi v tele. Krátkodobý zápal je vlastne súčasťou normálneho procesu hojenia. Keď váš imunitný systém prehnane zareaguje a zaradí vysoké otáčky, zápal môže pretrvávať a stať sa vážnym problémom. Toto sa volá […]
Pripravte sa na rolovanie s čerstvými ingredienciami v kombinácii pre jednoduchú – a silnú Paleo – pochúťku, ktorá vyzerá ako živé jedlo pre svoje farebné ingrediencie plné chuti. Čas prípravy: 5 minút Výťažok: 4 porcie 1/2 šálky extra panenského olivového oleja 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky 2 strúčiky cesnaku 2 polievkové lyžice čerstvej […]
Pre tento recept použite kurča z voľného chovu, pretože sú kŕmené obilninami a neobsahujú rastové hormóny a antibiotiká, a preto sú zdravšie pre bruško s IBS. S každým kuracím jedlom nezabudnite dobre uvariť akýkoľvek druh kurčaťa, ktorý používate. Keď sa s týmto jedlom bližšie zoznámite, možno zistíte, že nepotrebujete […]
Ale je klasifikácia piva, ktorá predchádza písanej histórii. Pravdepodobne prvé pivá, ktoré uvarili naši hominidní predkovia, boli surovou formou piva spontánne fermentovaného divokými vzdušnými kvasinkami. Tieto kvasinky sa stali známymi ako kvasinky vrchného kvasenia pre ich sklon plávať na vrchu piva počas jeho kvasenia. Pá sú teda podobne […]
Living Paleo neznamená, že si nemôžete vychutnať bohaté čokoládové sušienky. Tento recept na nepečené sušienky z čerstvej mäty z tmavej čokolády používa zdravé, paleo schválené ingrediencie namiesto silne spracovaných ingrediencií, ktoré vám pomôžu uspokojiť vašu túžbu po sušienkach bez viny. (A v závislosti od sezóny vám môže pomôcť spotrebovať trochu čerstvej mäty […]
Poznať úroveň vašej angažovanosti v procese odšťavovania je rozhodujúce pre prispôsobenie typu dostupných odšťavovačov vášmu životnému štýlu, vašim zdravotným potrebám a vašim očakávaniam týkajúcim sa pohodlia, preto si položte nasledujúce otázky a majte na pamäti svoje odpovede, keď budete čítať o typy dostupných strojov a ich výhody alebo […]
Polievky sú súčasťou každej kuchyne. A prakticky každá polievka môže získať trochu etnickej chuti zmenou korenia a korenín (všetky sa nachádzajú vo väčšine kuchýň). V ďalšom recepte garam masala, tradičná indická zmes korenia, dáva tomuto chilli chuť Indie. Toto chutné korenie nájdete […]
Prvotné superpotraviny, ktoré sú súčasťou Paleo diéty, sú multitaskery, ktoré liečia črevá, zmierňujú zápaly a zaplavujú vaše bunky živinami, ktoré často chýbajú. V skutočnosti vás superpotraviny pomáhajú liečiť na najhlbšej možnej úrovni, zvnútra von, a preto sa mnohí ľudia prikláňajú k paleo životnému štýlu v prvých […]
Recepty s ovocím a zeleninou často vyžadujú, aby ste ich nakrájali alebo orezali. Napríklad, ak chcete vytvoriť celoamerický jablkový koláč, musíte jablká najskôr orezať a potom nakrájať. Krájanie ovocia a zeleniny Krájanie je najbežnejšou a najdôležitejšou úlohou noža. V skutočnosti sú len dve […]
