V súčasnosti sa u nás postupne stáva populárnou a čoraz obľúbenejšou kapusta fialová. Existuje veľa ľudí, ktorí si vyberajú túto zeleninu kvôli jej pútavej farbe, ale v skutočnosti nerozumejú tomu, či je dobré jesť fialovú kapustu. V článku nižšie sa dozviete viac o tomto jedle, výhodách, ktoré prinášajú, ako aj o chutných jedlách z fialovej kapusty!
Rovnako ako biela kapusta, aj fialová kapusta je krížovitá rastlina pochádzajúca zo Stredomoria. Sú pestrofarebné a skladajú sa z mnohých vrstiev tvrdých listov, ktoré sú zvonka fialové a vo vnútri majú pevne stočenú bielu.
Nutričné zloženie fialovej kapusty
Aby sme vedeli, či je dobré jesť fialovú kapustu, poďme sa najprv dozvedieť o nutričnom zložení tejto zeleniny. Podobne ako iná krížová zelenina, aj fialová kapusta je veľmi výživná, obsahuje veľa vitamínov a minerálov potrebných pre telo. Nutričné zložky vo fialovej kapuste zahŕňajú:
Okrem toho fialová kapusta obsahuje aj antioxidanty a protirakovinové zlúčeniny, najmä sulforafan.
Fialová kapusta je zelenina, ktorá obsahuje veľa živín prospešných pre zdravie
Je fialová kapusta dobrá na jedenie?
Môžete si byť istí, keď používate fialovú kapustu vo svojich každodenných jedlách, pretože táto zelenina prináša mnoho zdravotných výhod, vrátane:
Antioxidant
Fialová kapusta obsahuje veľa antioxidantov , ako sú antokyány, kvercetín a sulforafan. Ide o látky, ktoré majú schopnosť blokovať škodlivé voľné radikály v tele a pomáhajú minimalizovať poškodenie, chránia bunky pred útokom voľných radikálov a znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny.
AIDS trávenie
Fialová kapusta je bohatá na vlákninu a vodu, čo zlepšuje funkciu tráviaceho systému a znižuje riziko gastrointestinálnych ochorení. Ak máte tento zdravotný problém, okamžite zaraďte do svojho denného jedálnička fialovú kapustu!
Fialová kapusta posilňuje funkcie tráviaceho systému
Zlepšiť imunitný systém
Fialová kapusta je potravina bohatá na živiny a je plná vitamínov a minerálov, ktoré všetky zohrávajú dôležitú úlohu pri posilňovaní imunitného systému. Najmä táto zelenina je bohatá na vitamín C a protizápalový sulforafan má schopnosť pomáhať podporovať imunitný systém a znižovať riziko zápalových ochorení.
Znížte riziko kardiovaskulárnych ochorení
Fialová kapusta je zelenina bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, najmä antioxidanty a draslík. Vláknina vo fialovej kapuste pomáha znižovať vstrebávanie cholesterolu a cukru v krvi. Všetky tieto látky zohrávajú dôležitú úlohu pri znižovaní rizika kardiovaskulárnych ochorení.
Zlepšuje zdravie vlasov a pokožky
Vitamín C a antioxidanty vo fialovej kapuste pomáhajú chrániť pokožku pred účinkami voľných radikálov, pomáhajú zlepšovať zdravie a pružnosť pokožky, podporujú tvorbu kolagénu a pomáhajú udržiavať pokožku hladkú a pružnú. Vitamín A vo fialovej kapuste je dôležitou živinou, ktorá podporuje zdravie vlasov, znižuje vypadávanie vlasov a pomáha stimulovať rast nových vlasov.
Fialová kapusta je bohatá na vitamíny A a C, ktoré pomáhajú zlepšovať zdravie vlasov a pokožky
Dobré pre kosti
Fialová kapusta patrí medzi zeleninu bohatú na živiny, najmä vápnik, kľúčovú zložku kostí a zubov, ktorá pomáha udržiavať ich zdravé. Preto pravidelná konzumácia fialovej kapusty môže pomôcť podporiť zdravie kostí a predchádzať chorobám súvisiacim s kosťami, ako je osteoporóza.
Stručne povedané, fialová kapusta je zelenina s mnohými zdravotnými výhodami, mala by sa pridávať do stravy, aby poskytla telu dostatok živín.
Je fialová kapusta lepšia ako zelená?
Purpurová aj zelená kapusta majú vysokú nutričnú hodnotu a sú zdraviu prospešné. V závislosti od zamýšľaného použitia a chuti každej osoby môžu existovať preferencie v chuti a farbe.
Fialová kapusta je však fialová, pretože obsahuje vyššie hladiny antokyánov ako zelená kapusta, čo zvyšuje antioxidačnú kapacitu a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny. Okrem toho je fialová kapusta dobrá aj na pokožku a vlasy. Tiež sa verí, že táto zelenina chráni bunky pred rakovinou a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.
Medzitým zelená kapusta obsahuje viac vitamínu C a vitamínu K ako fialová kapusta, čo pomáha posilniť imunitný systém, zlepšiť funkciu kostí, ...
Je vidieť, že výhody fialovej kapusty a zelenej kapusty sú nespochybniteľné, môžete ich využiť rôznymi spôsobmi vo svojej každodennej strave, aby ste zabezpečili plnohodnotný prísun potrebných živín pre vaše telo.
Fialová aj zelená kapusta obsahujú zdravé živiny
Navrhovanie chutných, ľahko pripraviteľných a zdravých jedál z fialovej kapusty
Už viete, či je dobré jesť fialovú kapustu, tak rýchlo do vrecka nižšie uvedené lahodné, ľahko pripraviteľné a zdravé kapustové jedlá, ktoré pripravíte pre svoju rodinu!
Šalát z fialovej kapusty
Šalát z fialovej kapusty je určite mimoriadne atraktívnym predjedlom k jedlu. Okrem fialovej kapusty si stačí pripraviť ešte pár jednoduchých ingrediencií ako: Uhorku, mrkvu, zmiešať s omáčkou z praženého sezamu a počkať asi 30 minút, aby sa koreniny vylúhovali, aby ste si mohli pochutnať.
Nielen pútavý, jednoduchý na prípravu a na jedenie toto jedlo obsahuje aj veľa vitamínov, najmä vitamín A, ktorý je veľmi dobrý pre oči. Jesť šalát každý deň tiež pomáha skrášliť pokožku bez strachu z tuku, pretože toto jedlo má veľmi nízky obsah kalórií.
Restovaná fialová kapusta s hovädzím mäsom
Hoci ide o praženicu, pražená fialová kapusta s hovädzím mäsom nemá príliš veľa kalórií. Čerstvosť fialovej kapusty a prirodzená sladkosť hovädzieho mäsa sú skvelou kombináciou k jedlu. Zároveň živiny z fialovej kapusty ako: Vitamín K, vitamín B a živiny z hovädzieho mäsa ako: Proteín, zinok, železo, vitamín B6 pomôžu telu zostať zdravým a lepšiemu metabolizmu.
Restovaná fialová kapusta s hovädzím mäsom je zdravé jedlo
Fialová kapustová polievka s mäsovými rolkami
Stále zo známych ingrediencií s dennými jedlami, ako sú: mleté bravčové mäso, fialová kapusta, mrkva, karfiol a základné korenie, vytvára lahodnú a výživnú polievku.
Mäso je jemné a sladké v kombinácii s chladnou chuťou fialovej kapusty a zeleniny. Nie je to príliš náročné, ale toto jedlo poskytuje aj všetky potrebné živiny ako: Bielkoviny, vlákninu, vitamín C, vitamín K, vitamín B12, železo a zinok ... mimoriadne dobre podporuje trávenie a posilňuje imunitu.
Fialová kapustnica, jahodový a čučoriedkový smoothie
Jedinečné lahodné fialové smoothie z kapusty, jahôd a čučoriedok vás prekvapí. Kapustové tyčinky v spojení so sladkosťou jahôd a niekoľkými kyslými čučoriedkami vytvárajú výživný nápoj najmä v letných dňoch. Pre zvýraznenie chuti, podporu zdravia a zníženie rizika chorôb môžete pridať chia semienka.
Užitočné poznatky uvedené vyššie vám určite pomohli odpovedať na otázku, či jesť fialovú kapustu je dobré alebo nie. Fialová kapusta je potravina, ktorá sa dá spracovať do mnohých rôznych jedál a ponúka veľké zdravotné benefity. Aby ste si zaistili čerstvosť a kvalitu za rozumnú cenu, vyberajte pri kúpe fialovej kapusty starostlivo.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Holubia kaša je mimoriadne výživná detská výživa, ale nie všetky matky rozumejú tomu, ako uvariť výživnú kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení.
Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.
Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Preskúmame výhody lososových vajec v tehotenstve a ich nutričné hodnoty.
Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?
Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.
Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.
Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.
aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.
Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.
aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.
aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.
Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.
aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?
Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.
Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!
aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.
Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!
Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní
Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!
Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.
Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
