Top 5 spôsobov, ako variť kašu z chobotníc pre deti, aby jedli menej rybie a výživné občerstvenie

Kalmáre sú zložkou bohatou na živiny, ktorú môžu rodičia úplne začleniť do jedálnička svojich detí pri odvykaní. Recepty na kašu z chobotníc sú jednoduché a plné živín potrebných pre vývoj dieťaťa.

Kalmárska kaša je výživné jedlo, veľmi vhodné pre väčšinu detských chutí. Nie každý však vie variť, aby kaša z kalamára nebola rybacia a plná chuti. Takže v tomto článku vám aFamilyToday Blog prezradí 5 najlepších spôsobov, ako uvariť tú najchutnejšiu kašu z chobotníc!

Je v poriadku kŕmiť deti chobotnicou?

Kalmáre sú dobrým zdrojom mastných kyselín, konkrétne omega-3, ktoré pomáhajú vášmu dieťaťu rozvíjať zdravé oči a mozog. Množstvo selénu v chobotnici tiež podporuje imunitný systém dieťaťa, aby lepšie fungoval. Okrem toho kalamáre obsahujú aj veľa bielkovín potrebných pre vývoj bábätka. Okrem toho je životný cyklus chobotnice pomerne krátky, takže je menej vystavená znečisťujúcim látkam prítomným vo vode. 

Kalmáre sú však po uvarení často dosť tvrdé, takže ich deti ťažšie žuvajú. Okrem toho má chobotnica aj vonkajší obal, ktorý môže spôsobiť alergie. Preto je potrebné venovať pozornosť aj spôsobu prípravy chobotnice na odstavenie detí a pozorne sledovať reakciu dieťaťa.

Vo všeobecnosti môžu deti vo veku 10-12 mesiacov zjesť 20-30 gramov chobotnice na jedlo, 1-2 jedlá týždenne.

Kalmáre sú veľmi výživné detské jedlo 

Čo je chutné s kalamármi na varenie kaše so zeleninou?

Tu je zoznam zeleniny, ktorá v kombinácii s chobotnicou na varenie kaše prináša skvelú chuť aj výživu:

Mrkva

Mrkva obsahuje veľa vitamínu A, ktorý je dobrý nielen pre oči, ale tiež pomáha účinne predchádzať zápche. 

Červená tekvica

Tekvica je bohatá na vlákninu, vitamíny C , K, E, minerály (železo, meď, draslík, mangán atď.) Okrem toho tekvica dodáva aj veľké množstvo vitamínu A, čo je dobré pre detské oči a mozog.

Brokolica

Brokolica obsahuje veľa vitamínov ako A, C, K, B vitamíny . Spolu s tým je veľké množstvo Omega-3, kyseliny listovej, zinku, vápnika, železa, rastlinných bielkovín, najmä vlákniny. 

Sladký zemiak

Sladké zemiaky sú bohatým zdrojom živín, ako sú vitamíny A, E, vápnik atď. Pomôžte svojmu bábätku rýchlo rásť, dobre sa vstrebávať, rozvíjať mozog, nervový systém a mať zdravý tráviaci systém.  

Paradajka

Bohaté na vitamíny a minerály ako: A, C, K, B6, draslík, folát, tiamín, fosfor, niacín, horčík, meď, antioxidanty atď. kosti. 

Niektoré druhy zeleniny je možné kombinovať s chobotnicou 

Top 5 spôsobov, ako uvariť lahodnú kašu z chobotníc

Kalamárska kaša varená s tekvicou

Zloženie:

• 50 gramov ryže alebo bielej kaše.
• 20 gramov tekvice.
• 30 gramov čerstvej chobotnice.
• 10 gramov lúpaných zelených fazúľ.
• Olivový olej.
• Niektoré koreniny pre deti.

Ako variť:

Ako pripraviť atrament na odstránenie rybieho zápachu:

• Odlepte vonkajší obal.
• Na bruchu chobotnice urobte rez, odlúpnite vnútornú membránu a umyte ju čistou vodou.
• Vyžmýkajte a namočte kalamáre s trochou bieleho vína a granulovanej soli, aby ste odstránili nečistoty a pachy rýb.
• Chobotnice nasekajte alebo nasekajte na malé kúsky v závislosti od schopnosti dieťaťa žuť.

Ostatné ingrediencie:

• Zelené fazuľky namočte do vody asi na 1 hodinu, potom umyte, sparte a rozmixujte.
• Podobne ošúpeme tekvicu, očistíme a nakrájame na kúsky, udusíme a roztlačíme.

Kaša:

• Do hrnca vložte ryžu, aby sa kaša uvarila ako prvá. Keď je kaša uvarená, pridajte tekvicu a zelené fazuľky a varte do varu, potom vmiešajte chobotnice.
• Keď je chobotnica uvarená, vypnite oheň, pridajte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja a trochu korenia podľa chuti vášho dieťatka.

Kalmárska kaša varená s lahodnou a výživnou tekvicou 

Kalmárska kaša varená s mrkvou

Zloženie:

• 50 gramov ryže alebo bielej kaše.
• 30 gramov čerstvej chobotnice.
• 20 gramov mrkvy.
• Olivový olej.
• Fialová cibuľa.
• Dill.
• Niektoré koreniny pre deti.

Ako variť:

• Predbežne očistite kalamáre podľa pokynov vyššie a potom ich marinujte s trochou rybacej omáčky.
• Mrkva sa ošúpe, umyje a nakrája na malé kúsky a potom sa dusí.
• Červenú cibuľu umyjeme, nakrájame a orestujeme na troche oleja. Potom pridajte chobotnicu a rýchlo opečte, potom vyberte z misy.
• Vložte pripravenú chobotnicu a mrkvu do mixéra a rozmixujte na pyré.
• Vložte ryžu do hrnca na varenie kaše, kým sa neuvarí, potom pridajte zmes chobotnice a mrkvy, dobre premiešajte a dusíme.
• Pridajte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja, dobre premiešajte a potom dajte svojmu dieťatku, aby si to užilo.

Kaša z chobotníc varená s baklažánom je vhodná pre deti 

Kalamárska kaša varená s paradajkami

Zloženie:

• 50 gramov ryže alebo bielej kaše.
• 30 gramov čerstvej chobotnice.
• Polovica stredne veľkých paradajok.
• Olivový olej.
• Niektoré koreniny pre deti.

Ako variť:

• Kalmáre pripravte dôkladne podľa vyššie uvedeného návodu a potom marinujte s trochou korenia pre deti.
• Paradajky umyte, ostrým nožom zľahka popichajte na povrch šupky, vložte do šálky vriacej vody, aby sa dali ľahšie šúpať. Potom nakrájajte na kocky granátové jablko.
• Paradajky podusíme na lyžičke olivového oleja.
• Orestujeme chobotnice s paradajkami.
• Do hrnca dáme ryžu a vodu na uvarenie kaše. Keď je kaša uvarená, pridáme zmes opečených paradajok a kalamárov a varíme, kým sa nerozvarí.
• Zmiešajte 1 polievkovú lyžicu oleja na varenie a dobre premiešajte.

Kalamárska kaša varená so sladkými zemiakmi

Zloženie:

• 50 gramov ryže alebo bielej kaše.

• 30 gramov čerstvej chobotnice.
• 20 gramov sladkých zemiakov.
• Detského korenia stačí.
• 1 hrsť mletej červenej cibule.

Robí:

• Kalmáre pripravte dôkladne podľa vyššie uvedeného návodu a potom marinujte s trochou korenia pre deti.
• Sladké zemiaky ošúpeme, umyjeme a udusíme na malé kúsky.
• Hrniec postavte na sporák, opečte voňavú cibuľku a potom pridajte predpripravenú chobotnicu, aby ste ju rýchlo opražili na vysokej teplote. Pritom sa chobotnice uvaria bez straty vody alebo žuvania. 
• Vložte chobotnice a sladké zemiaky do mixéra na mletie alebo pyré v závislosti od schopnosti dieťaťa žuť.
• Kašu si vopred uvaríme s ryžou a vodou. Keď je kaša uvarená, prilejeme rozmixovanú zmes a dobre premiešame. Upravte korenie podľa chuti. Keď kaša vrie, vypnite oheň a pridajte olej na varenie a dobre premiešajte.

Kalamárska kaša s lahodným sladkým zemiakom 

Kalamárska kaša varená so syrom

Pripravte si materiály:

• 40 gramov ryže.
• 20 gramov chobotnice.
• 20 gramov karfiolu.
• ¼ cibule.
• Stačí trocha syra.
• Detské koreniny.

Robí:

• Pred varením ryžu umyte a namočte asi 1 hodinu.
• Vyčistite vopred spracovaný atrament.
• Cibuľa, karfiol umytý, jemne nakrájaný. 
• Kalmáre blanšírujte a potom ich rozmixujte na pyré s cibuľou a karfiolom. 
• Postavte hrniec na sporák a pridajte olivový olej a následne rozmixovanú zmes. Potom dobre premiešame a okoreníme podľa chuti. 
• Keď sú suroviny uvarené, ryžu dáme na ostrovček asi na 2-3 minúty a potom pridáme vodu, aby sa udusila na kašu.
• Keď je kaša uvarená, pridáme karfiol a varíme, kým kaša opäť nezovrie. 
• Vypnite oheň a pridajte syr, potom pred kŕmením dobre premiešajte.

Dúfajme, že 5 najlepších spôsobov varenia kaše z chobotníc pre deti, ktoré sme predstavili vyššie, vám uľahčí prípravu detskej stravy. Zvážte, prosím, pridanie chobotnice do stravy, aby ste pomohli poskytnúť dostatočné živiny pre komplexný vývoj vášho dieťaťa!