Prečítajte si o výživovej pyramíde pre ľudí s cukrovkou

V súčasnosti je cukrovka čoraz častejším ochorením a má tendenciu byť mladší. Ak sa choroba nelieči dobre, môže viesť k nebezpečným komplikáciám. Diéta pre diabetikov zohráva dôležitú úlohu pri kontrole ochorenia, ako aj pri prevencii komplikácií. Dozvieme sa o výživovej pyramíde pre diabetikov prostredníctvom tohto článku!

Ľudia s cukrovkou potrebujú viac ako ktokoľvek iný prísnu diétu. Realita však ukazuje, že v závislosti od závažnosti ochorenia bude mať každý pacient s cukrovkou inú stravu, ako aj inú výživovú pyramídu. Výživová pyramída pre diabetikov je preto pre odborníkov dôležitá a zároveň pomáha pacientom dodržiavať ju, pomáha sledovať príjem potravy do tela a výrazne zlepšuje chorobné stavy.

Upozorňujeme, že neexistujú presné a správne výživové pokyny pre každého diabetika. Pretože v závislosti od závažnosti ochorenia, cieľa liečby ako aj stravovacích preferencií každého človeka bude nutričná pyramída pre diabetikov flexibilná, s cieľom dôsledne kontrolovať glykemický index a znižovať riziko vzniku cukrovky.riziko iných nebezpečné komplikácie.

Klasifikácia cukrovky

Liečba cukrovky ide vždy ruka v ruke s úpravou stravy, zmenou životného štýlu a užívaním liekov. Cukrovka spôsobená poškodením pankreasu sa delí na 2 bežné typy takto:

Liečba cukrovky ide vždy ruka v ruke s úpravou stravy

Diabetes 1. typu

Diabetes závislý od inzulínu , ktorý je bežnejší u mladých ľudí, má nebezpečnú progresiu a nesie so sebou riziko mnohých komplikácií. Pacienti s týmto typom cukrovky musia prísne kontrolovať stravu a užívať lieky presne podľa predpisu lekára, aby sa predišlo komplikáciám je najdôležitejším cieľom.

Diabetes 2. typu

Diabetes typu 2 nezávislý od inzulínu , ktorý je bežný u ľudí vo veku 40 rokov a starších, je spôsobený sprievodnými metabolickými poruchami a je bežný u pacientov s nadváhou. Pacientom s týmto typom diabetu stačí dodržiavať správnu a prísnu diétu v kombinácii s pravidelnou fyzickou aktivitou, aby ochorenie výrazne kontrolovali.

Prečítajte si o výživovej pyramíde pre diabetikov

Výživová pyramída pre diabetikov má v podstate za cieľ obmedziť skupinu Gluxit (sacharidovú skupinu), aby sa predišlo nadmernej hyperglykémii po jedle. Okrem toho musia pacienti s mierou obmedziť tuky, najmä nasýtené, aby sa predišlo poruchám metabolizmu.

Zásady budovania výživovej pyramídy pre diabetikov

Dodržiavanie výživovej pyramídy u pacientov s diabetom by malo zabezpečiť nasledujúce zásady:

• Stále poskytuje dostatok cukru a stabilné nutričné ​​skupiny pre životné aktivity.
• Diéta pyramídy musí zabezpečiť, aby nespôsobila náhle zvýšenie alebo zníženie hladiny cukru v krvi.
• Zabezpečte primerané a primerané množstvo jedla, ktoré bude stačiť.
• Zabezpečte, aby pacient počas dňa jedol správne a dostatok jedál, čím obmedzíte prílišný hlad alebo prejedanie sa.
• Nemal by byť príliš abstinentný alebo sa úplne zdržať sacharidovej skupiny, stále musí plnohodnotne dopĺňať nutričné ​​skupiny s obsahom podľa nutričnej pyramídy.
• Je potrebné dodať dostatok vody v množstve 40 ml/kg telesnej hmotnosti denne.
• Jedzte malé jedlá a pridajte občerstvenie, aby ste sa vyhli náhlej hypoglykémii.
• Je potrebné postupne meniť štruktúru a objem potravy, aby nedošlo k prílišnému šoku organizmu.

Výživová pyramída pre diabetikov pomáha pacientom mať vedeckejšie stravovanie

Výživová pyramída vhodná pre diabetikov

Každá potravina obsahuje rôzne druhy živín a žiadna jednotlivá potravina nemôže poskytnúť všetky živiny, ktoré telo potrebuje. Jedlá každý deň preto potrebujú kombinovať veľa rôznych potravín, diverzifikovať jedlá, ako aj stimulovať chuť do jedla a zabezpečiť telu primeranú výživu, aby fungovalo a zvyšovať odolnosť.

Nielen to, nutričnú pyramídu je potrebné postaviť ako základ pre diabetikov, aby si vypočítali primerané množstvo jedla v jedlách. Jedlo musí konkrétne obsahovať všetky štyri dôležité skupiny potravín takto:

Skupina zelenej zeleniny a ovocia

Pre pacientov s cukrovkou sa skupina zeleniny a ovocia považuje za špeciálnu skupinu potravín, pretože ide o skupinu potravín, ktorú odborníci na výživu odporúčajú zvýšiť. Zelená zelenina a ovocie poskytujú dostatok vlákniny, esenciálnych vitamínov, minerálov a aminokyselín, ktoré sú veľmi dobré na kontrolu hladiny cukru v krvi bez obáv z priberania. Diabetici si však môžu vybrať zrelé ovocie, ale nie príliš veľa cukru, ako je grapefruit, jahody, pomaranče, slivky, jablká ...

Nielen to, pre diabetikov je potrebné jesť veľa zelenej zeleniny, najmä varenej zeleniny, miešaných šalátov s cereáliami a zrelého ovocia s nízkym obsahom cukru. Tieto šaláty sú chutné a zdravé pre diabetikov. Okrem toho bola skúmaná aj niektorá zelená zelenina, ktorá podporuje účinnú kontrolu hladiny cukru v krvi, ako je horký melón, riasa spirulina...

Skupina potravín obsahujúca práškový cukor

Skupiny potravín obsahujúce veľa škrobu ako ryža, lepkavá ryža, zemiaky, chlieb, koláče, rezance atď. sú potraviny, ktoré ľahko nájdeme vo vietnamských jedlách. Pre ľudí s cukrovkou je však potrebné obmedziť konzumáciu tejto skupiny potravín viac ako u bežných zdravých ľudí. Nielen preto sa odporúča rozdeliť tieto potraviny do viacerých jedál denne, čo odborníci na výživu veľmi oceňujú, aby sa vyhli prejedaniu, ktoré môže spôsobiť náhle zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Skupina proteínových potravín

Potraviny obsahujúce bielkoviny do tejto skupiny zahŕňajú: Vajcia, ryby, mäso, mlieko, sójové bôby, morské plody... Poskytujú veľa bielkovín potrebných pre životne dôležité činnosti tela.

Pre ľudí s cukrovkou je však potrebné vyberať potraviny s obsahom rastlinných bielkovín ako nesladené sójové mlieko, tofu a pod.. Okrem toho je potrebné vyberať chudé mäso, kuracie prsia, nejesť kožu. znížiť riziko nadváhy a obezity .

Poznanie výživovej pyramídy pre diabetikov je veľmi dôležité

Skupina mastných potravín

Tuk je považovaný za veľmi vysoký energetický zdroj živín, hrá veľmi dôležitú úlohu v činnosti buniek, ako aj pri rozpúšťaní a vstrebávaní vitamínov rozpustných v tukoch.

Avšak v závislosti od stupňa diabetu, ktorý pacienti potrebujú kontrolovať podiel tuku v strave, väčšina môže predstavovať asi 25 % z maxima a nemala by presiahnuť 30 %. Nielen to, prednosť by mali mať rastlinné oleje s obsahom nenasýtených mastných kyselín, ako je olivový olej, sójový olej, aby sa predišlo riziku obezity a kardiovaskulárnych ochorení. Potraviny obsahujúce zlé tuky ako: zvieracie orgány, margarín, živočíšne tuky, konzervy atď. by mali byť minimalizované!

Vyššie sú uvedené informácie o výživovej pyramíde pre diabetikov , na ktoré sa čitatelia môžu odvolať. Výživovú pyramídu pre diabetikov, v závislosti od závažnosti ochorenia, ako aj progresie ochorenia, treba vedecky vybudovať, aby pacientom pomohla dodržiavať ju, aby sa vyhli riziku nekontrolovaného jedenia, ktoré môže viesť k veľmi nebezpečným komplikáciám.