Odpovedzte na otázku: Čo mám jesť so zápalovým ochorením čriev?

Zápalové ochorenie čriev je pomerne časté ochorenie a môže sa vyskytnúť v akomkoľvek veku. Keď je pacient infikovaný týmto ochorením, tráviaci a črevný systém sa musia zbaviť záťaže, takže vedieť, čo jesť, keď je chorý, pomáha vytvoriť rozumnejšiu diétu, rýchlo skrátiť symptómy, ako aj čas liečby.

Keď vám lekár diagnostikuje zápalové ochorenie čriev, môže vás požiadať, aby ste dodržiavali vedeckú diétu, či už ide o diétu alebo obmedzenie vlákniny. Je to mimoriadne dôležité, pretože jedlo má priame spojenie s tráviacim systémom. Čo by ste teda mali jesť so zápalovým ochorením čriev? Poďme sa dozvedieť viac o tejto chorobe s aFamilyToday Blog prostredníctvom článku nižšie.

Diéta pre ľudí so zápalovým ochorením čriev

Nízkorezíduovú diétu lekári často odporúčajú aplikovať pacientom so zápalovým ochorením čriev . Ide o diétu, pri ktorej sa obmedzujú ťažko stráviteľné jedlá a mali by sa konzumovať len ľahko stráviteľné jedlá, ako je chlieb, cereálie, orechy, zelená zelenina, sušené ovocie, čerstvé ovocie atď.

Zvyšky sa tu chápu ako potraviny, ktoré nie sú úplne strávené a tvoria výkaly. Nízkoreziduálna diéta teda znamená, že pacient bude jesť ľahko stráviteľné jedlá, aby zmenšil objem stolice a zmiernil niektoré príznaky ako nafukovanie, hnačky, nadúvanie, .. .

Pacienti by mali jesť potraviny, ktoré sú ľahko stráviteľné

Okrem ľudí so zápalovým ochorením čriev sa odporúča používať túto diétu aj ľuďom s ochorením z horúčavy počas alebo v období rekonvalescencie po operácii. Nie všetci pacienti sú však na túto diétu vhodní, závisí to však aj od zdravotného stavu každého človeka. Preto by sa pacienti pred zavedením tohto režimu mali poradiť so svojím lekárom, či je pre nich vhodný.

Čo by mali jesť ľudia so zápalovým ochorením čriev?

Zásady výživy

Hoci je potrebné vypracovať vedeckú diétu, pacient by nemal jesť príliš prísne, čo ľahko povedie k nutričným nedostatkom. Pacienti by mali mať na pamäti nasledujúce pravidlá:

• Nejedzte potraviny, ktoré vám spôsobujú nepríjemné pocity, bolesti žalúdka, alergie, ...
• Svoju každodennú stravu by ste mali diverzifikovať, aby ste v plnej miere doplnili živiny, aby ste si vytvorili vlastnú chuť do jedla.
• Neodporúča sa piť vodu vo forme rozpustených alebo šumivých nugetiek, pretože je ľahké dostať hnačku.
• Obmedzte používanie spracovaných potravín, pretože obsahujú veľa prísad, ktoré ovplyvňujú zdravie tráviaceho systému.

Potraviny, ktoré by mali jesť ľudia so zápalovým ochorením čriev

škrob

Ľudia s apendicitídou by mali jesť potraviny, ktoré sú ľahko stráviteľné, ako napríklad:

• Ryžové rezance, cestoviny,...
• Biely chlieb, sušienky bez plnky.
• Popcorn, pukance.
• Obilniny, ovsené vločky, orechy,...

Zeleninové

Zelenina a ovocie obsahujú veľa vitamínu C , takže je veľmi dobrý pre ľudí so zápalovým ochorením čriev, pretože vitamín C má schopnosť rýchlo obnoviť vredy na črevnej sliznici. Niektoré druhy ovocia a zeleniny, ktoré by pacienti mali pridať do svojej každodennej stravy, zahŕňajú:

• Zelená zelenina.
• Tekvica, tekvica, semená, mrkva, repa, zemiaky v šupke,...
• Vodové melóny, melóny, konzervované ovocie bez šupky a semien, sušené ovocie.
• Zrelé banány.

Potraviny bohaté na vitamín C pomáhajú rýchlo hojiť vredy na črevnej sliznici

Mlieko

Ľudia so zápalovým ochorením čriev môžu piť mlieko a jesť mliečne jedlá, ako sú syry, jogurty, ... ale nemali by ich konzumovať príliš veľa, pretože mlieko môže u ľudí s intoleranciou laktózy spôsobiť ochorenie, hnačku alebo kŕče.

Mäso a tuky

Mäso zvierat neobsahuje vlákninu, takže pacienti môžu jesť chudé mäso ako kuracie, hovädzie, jahňacie, bravčové, ryby, ... alebo môžu jesť viac vajec na doplnenie bielkovín. Uprednostniť by ste však mali biele mäso a obmedziť červené mäso.

Okrem vyššie uvedených ľahko stráviteľných potravín môže pacient úplne zjesť aj niektoré potraviny obsahujúce tuky , ako je med, mliečna smotana, šalátový dresing, margarín, majonéza, rastlinný olej, kečup a kečup.

Mäso a tuky sú potraviny, ktoré by pacienti mali pridať

Sladké jedlo 

Pri sladkých jedlách alebo dezertoch môže pacient jesť nasledujúce jedlá, ale je potrebné poznamenať, že by sa mali jesť len s mierou:

• smotana;
• chlieb;
• pórovitý koláč;
• Želé, puding, puding;
• Sušienky, koláče;
• Tvrdé cukríky.

Pridajte mierne množstvo pudingu

Nápoje

Nápoje na zlepšenie vášho stavu si môžete pozrieť v nasledujúcich riadkoch:

• Pite 2,5-3,5 litra filtrovanej vody denne, rozdelené na niekoľko krát. Zakaždým, keď sa ráno zobudíte, mali by ste vypiť asi 300 ml vody.
• Pite filtrovanú ovocnú šťavu.
• Čaj, vodu s kuracím mäsom, kávu pite len v malom množstve.

Čomu by sa mali ľudia so zápalovým ochorením čriev vyhýbať?

Ľudia so zápalovým ochorením čriev by mali obmedziť príjem nasledujúcich potravín:

• Mastné mäso, chrupavé kosti.
• Rôzne džemy, arašidové maslo so semienkami.
• Popcorn.
• Uhorky.
• Celozrnný chlieb, sušienky.
• Cestoviny.
• Surová zelenina.
• Varila sa kapustnica, karfiol, hrášok, kukurica, cibuľa,....
• Orechy, fazuľa a kokosové orechy sa nachádzajú v chlebe, cereáliách alebo cukrovinkách.
• Šupky surovej zeleniny.
• Tofu, šošovica.
• Ovocná šťava so semenami a neodstránenou dužinou.

Článok na blogu aFamilyToday pre čitateľov uvádza zoznam potravín, ktoré by ľudia so zápalovým ochorením čriev mali jesť a ktorým by sa mali vyhýbať. Avšak, v závislosti od stavu každého človeka je iný, takže veľa ľudí môže potrebovať zdržať sa potravín, ktoré by mali byť na zozname. Preto by mal pacient vedieť, aké jedlo je pre neho dobré, aby to nepriaznivo neovplyvnilo jeho zdravie.