Odhalenie receptov na šťavy pre diabetikov

Mnoho ľudí si myslí, že ľudia s cukrovkou by mali obmedziť príjem ovocných štiav pre vysoký obsah cukru. Ak však poznáte recept na výrobu džúsu pre diabetikov, potom sa už tohto problému nebudete obávať.

Kombinácia pitnej vody okrem prísnej diéty prispieva aj k obmedzeniu nebezpečných komplikácií cukrovky. Tu sú návrhy receptov na diabetickú šťavu, na ktoré sa môžete odvolať a použiť ich podľa potreby. Všetko sú to šťavy s jednoduchými ingredienciami a receptami, ktoré sa dajú ľahko pripraviť.

Pravidlá, ktoré treba pamätať pri výrobe šťavy pre diabetikov

Nasledujúce dve ľahko zapamätateľné pravidlá vám pomôžu vyťažiť maximum zo zdravotných výhod odšťavovania pre diabetikov :

• Pravidlo 80/20: Pri príprave šťavy pre diabetikov by ste sa mali riadiť pravidlom 80 % zelenej a 20 % ovocia. To pomáha zvýšiť množstvo rozpustnej vlákniny a znížiť množstvo prírodného cukru v šťave.
• Skontrolujte množstvo cukru: Pred pitím skontrolujte množstvo cukru v šťave, aby ste sa uistili, že je v rovnováhe s množstvom cukru, ktoré vaše telo potrebuje. Niektoré druhy ovocia s nízkym obsahom cukru si môžete bezpečne vybrať na odšťavovanie, ako sú jahody, hrozno, maliny, broskyne atď.

Pri príprave šťavy pre diabetikov by ste sa mali riadiť pravidlom 80 % zeleniny a 20 % ovocia

Okrem toho by ľudia s cukrovkou mali každý deň vypiť iba 1 malý pohár (asi 150 ml) šťavy z ovocia a zeleniny. Zároveň je potrebné vypočítať celkové množstvo cukru poskytnutého telu každý deň, aby sa zabezpečila rovnováha s množstvom cukru v šťave, aby sa predišlo kolísaniu hladiny cukru v krvi.

Recept na výrobu šťavy pre diabetikov

Tu je niekoľko dobrých receptov na šťavy pre ľudí s cukrovkou:

Horká tekvicová šťava

Mnohé štúdie ukázali, že horký melón môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi, čím účinne pomáha zlepšiť cukrovku. Horký melón pôsobí aj na stimuláciu inzulínu v tele, čím obmedzuje premenu energie na tuk. Ak sa lisuje iba horký melón samotný, bude mať horkú chuť, ktorá sa ťažko pije. Na to môžete do zmesi pridať jablká alebo uhorky. Recept na šťavu obsahuje:

• 1 veľká horká tekvica.
• 1 stredná uhorka.
• 1/2 citróna (ošúpané).
• 1 jablko.
• 1 plátok zázvoru.

Horká tekvica je vhodnou voľbou pri príprave šťavy pre diabetikov

Zelerová šťava

Zeler obsahuje veľa flavonoidov, ako je apigenín, luteolín a fenoly, ktoré sú dobrými antioxidantmi, najmä v pankrease . Tieto bunky hrajú dôležitú úlohu pri produkcii inzulínu a regulácii glukózy. 

Okrem toho zeler obsahuje aj veľa kvercetínu, ktorý má schopnosť zvýšiť vstrebávanie glukózy v pečeni a stimulovať sekréciu inzulínu. To môže pomôcť spomaliť progresiu cukrovky.

Ingrediencie na výrobu zelerovej šťavy zahŕňajú niekoľko stoniek zeleru, 1 uhorku, 1 zelené jablko, 1 mrkvu a 1 šálku špenátu.

Grapefruitový džús

Grapefruit je tiež ovocie, ktoré sa dá použiť na výrobu šťavy pre diabetikov. Grapefruit obsahuje naringenín, ktorý pomáha pečeni spaľovať tuky a stabilizovať hladinu cukru v krvi. Okrem toho grapefruitová šťava obsahuje aj látku, ktorá má podobný účinok ako inzulín, pomáha znižovať hladinu glukózy, čím znižuje hladinu cukru v krvi a stabilizuje krvný tlak.

Grapefruitová šťava sa pripravuje veľmi jednoducho. Stačí si pripraviť grapefruit, potom ho prekrojiť na polovicu, rozdeliť na malé časti a vložiť do odšťavovača.

Paradajkový džús

Paradajková šťava môže byť dobrou voľbou pre diabetikov, pretože paradajky majú nízky obsah cukru a kalórií a sú plné antioxidantov a vlákniny. Tu je jednoduchý recept na výrobu vlastnej diabetickej paradajkovej šťavy:

Zloženie:

• 2-3 čerstvé a zrelé paradajky.
• 1/2 ošúpaného citróna.
• Trochu vody (voliteľné).

Paradajková šťava sa môže piť ihneď po príprave. Pre extra chuť môžete pridať ľad alebo trochu soli. Nezabudnite však kontrolovať množstvo paradajkovej šťavy, ktorú denne vypijete, aby ste neprekročili svoj osobný limit cukru v krvi.

Niekoľko poznámok pri výrobe šťavy pre diabetikov

Okrem dodržiavania dostupných receptov, aby bol pohár šťavy lahodnejší a atraktívnejší, môžete použiť nasledujúce tipy:

• Do šťavy pridajte zeler alebo uhorku, aby ste vytvorili sladkosť a zabezpečili telu dostatočnú hydratáciu.
• Na prípravu šťavy namiesto ovocia použite mrkvu alebo sladké zemiaky, aby ste získali prirodzenú sladkosť a  vitamín A.
• Pridajte zázvor, kôpor, petržlen, aby ste zvýraznili chuť a vytvorili špeciálnu arómu šťavy.
• Vyberte si zelené jablká a pri odšťavovaní nechajte šupku neporušenú. Jablková šupka obsahuje polyfenoly, ktoré pomáhajú stimulovať pankreas k vylučovaniu inzulínu, čo je prospešné pre ľudí s cukrovkou.
• Na výrobu štiav pre diabetikov uprednostňujte používanie organickej zeleniny a ovocia.

Pre prirodzenú sladkosť môžete pridať zeler alebo uhorku

Ľudia s cukrovkou sú povzbudzovaní, aby jedli zeleninu a ovocie priamo namiesto pitia šťavy. Ak však chcete zmeniť chuť, môžete použiť aj niektoré ovocné šťavy s nízkym obsahom sacharidov a cukru.

V článku sú rady o receptoch na cukrovú šťavu , ktoré vám navrhneme. Dúfajme, že vám to pomôže do vrecka na chutné, atraktívne a dobré nápoje pre diabetikov.