Flan, ktorý si podmaňuje ľudí, aby si ho vychutnali svojou sladkou, aromatickou a mastnou chuťou, je dezert, ktorý si nesmiete nechať ujsť. Ale keď príde na to, ako vyrobiť flan, málokto pozná tajomstvo výroby kvalitných dávok bez jamiek.
Ako vyrobiť flan, aby ste získali lahodnú, hladkú, neporéznu dávku, je určite to, čo sestry, ktoré milujú tento koláč, vždy hľadajú. Pochádza z krajiny a Rímskej ríše, dochutený dvoma hlavnými ingredienciami, vajcami a mliekom, sa rýchlo dostal do mnohých častí sveta a stal sa slávnym a široko obľúbeným dezertom. Poďme sa naučiť, ako urobiť tento úžasný koláč s aFamilyToday Blog s článkom nižšie.
Koľko kalórií je vo flan?
Keďže tento koláč poznáte a vychutnávate si ho už dlho, premýšľali ste niekedy nad tým, koľko kalórií obsahuje flan a či z jeho veľkého množstva priberie vaše telo alebo nie?
Konkrétne, podľa výskumných údajov, v 100 g tradičného plátku obsahuje asi 145 kalórií. Pri kombinácii s inými prísadami, ako je syr, káva, čokoláda atď., sa vyššie uvedené kalórie zmenia. Napríklad v 100 g kávového koláča je 110 kalórií, 200 kalórií v 100 g syrového koláča alebo 180 kalórií v 100 g čokoládového koláča,...
S vyššie uvedenými kalóriami, ak jete príliš veľa flan s hustou frekvenciou jedenia, nárast hmotnosti je nevyhnutný a môže dokonca ovplyvniť zdravie. Podľa rád odborníkov sú 3-4 fľaky týždenne primeranou frekvenciou jedenia. Pri správnej strave a cvičení nemá flan negatívny vplyv na zdravie, ale má aj určité výhody.
V 100 g tradičného plátku obsahuje asi 145 kalórií
Konkrétne flan obsahuje vaječný žĺtok – obsahuje veľa dobrých tukov pre regeneráciu a rozvoj svalov. Okrem toho vajcia obsahujú aj mnoho ďalších vitamínov, ktoré pomáhajú podporovať zdravie mozgu a znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Okrem toho tento koláč dlhodobo zvyšuje pocit sýtosti, znižuje chuť do jedla a podporuje chudnutie, ak sa konzumuje striedmo.
Ako dlho sa dá koláč skladovať, je otázka, ktorú si kladie veľa ľudí. Pretože zakaždým, keď robíme flan, často ho nezjeme celý, takže ho možno budeme musieť skladovať v chladničke. S flanom ho môžete používať 1-7 dní, podľa toho, ako ho skladujete. Najlepšie je dať do chladničky, aby sa koláč nepokazil.
Ako pripraviť lahodný koláč bez kôstok
Ingrediencie a nástroje na výrobu flan
Pripravte si ingrediencie na flan
Nástroje na výrobu flan
Ako vyrobiť flan
Krok 1: Pripravte karamel
Pripravíme si menší hrniec, pridáme 120g cukru a 100ml vody a na sporáku na najnižšom ohni privedieme do varu. Všimnite si, nemiešajte, aby sa cukor rozpustil. Vďaka tomu ľahko zostane koláč po upečení s cukrom.
Keď cukor začne žltnúť, pridáme 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy a ďalej varíme. V tomto bode musíte stáť a pozorne sledovať, aby ste zabránili prevareniu karamelu, čo by viedlo k čiernemu a horkému.
Pripravte karamel na flan
Keď karamel začne hnednúť, rýchlo vypnite oheň a pridajte zvyšných 70 ml prefiltrovanej vody, pričom hrncom potriasajte tam a späť, kým sa zmes nepremieša. Pridaním citrónovej šťavy a vody po vypnutí tepla karamel nestvrdne tak rýchlo, čo vám poskytne viac času na naliatie do formy.
Potom rýchlo nalejte každú kopček karamelu do pripravených foriem. Môžete dať do chladničky, aby karamel rýchlo stuhol.
Krok 2: Pripravte flan
Pripravte si veľkú misku. Pridáme 4 vajcia, 6 žĺtkov, 50 g cukru a jemne miešame paličkami alebo metličkou v jednom smere. Všimnite si, že v tomto kroku musíte miešať veľmi jemne, aby ste predišli vytváraniu veľkého množstva vzduchových bublín, čo je príčinou toho, že koláč po dopečení odkôstkuje.
Potom zohrejte 500 ml nesladeného čerstvého mlieka . Všimnite si, že len kým sa mlieko mierne nezohreje, nevarte. Pomaly jemne nalejte zohriate mlieko do vaječnej zmesi. Stačí naliať a jemne premiešať, aby sa zmes spojila.
Aby ste odstránili zvyšky, nerozpustené vaječné bielka, prefiltrujte vyššie uvedenú zmes cez sito (prefiltrujte podľa možnosti 2-krát). Týmto krokom bude koláč hladší.
Krok 3: Koláč uvarte v pare
Jemne nalejte zmes vajec a mlieka do flankovej formy, ktorá má pod sebou karamelovú vrstvu. Všimnite si, že je potrebné naliať jemne, aby sa zabránilo vzniku vzduchových bublín. Potom zatvorte veko formy a vložte a položte na parný hrniec.
Počas nalievania zmesi do tortovej formy by ste mali mať pripravený hrniec s vriacou vodou. Potom položte parný hrniec na vrch, zakryte veko a začnite variť koláč na miernom ohni 20-30 minút.
Na kontrolu, či je koláč hotový, použijeme špáradlo, koláč prepichneme, ak sa špáradlo ešte lepí od múčnej zmesi, nie je uvarené a treba ho podusiť. V opačnom prípade je koláč uvarený, môžete sporák vypnúť a nechať vychladnúť.
Flan sparíme parným hrncom
Krok 4: Dokončite koláč
Po vychladnutí koláča ho môžete dať na pár hodín do chladničky a potom zjesť alebo ho môžete zjesť hneď. Jemne nožom vyberte koláč z formy, pridajte trochu kávy, kokosového mlieka a drveného ľadu a môžete si pochutnávať.
Takže ste dokončili dávku super lahodného, hladkého koláča. Mastná chuť pudingovej zmesi v kombinácii so sladkou karamelovou časťou vo vás vyvolá pocit, že námaha vynaložená v kuchyni sa mimoriadne oplatí.
Poznámky na zabránenie vzniku kôstok
Poznámky pri výrobe flanu:
Prostredníctvom vyššie uvedeného článku ste sa, dúfajme, naučili, ako vyrobiť flan pomocou celkom jednoduchých krokov. Odteraz si môžete úplne pripraviť svoj vlastný jemný, lahodný koláč, ktorý si celá rodina pochutná. A ak sa chcete dozvedieť o funkčných potravinových produktoch alebo bylinných čajoch, ktoré vám pomôžu udržať si kondíciu a prečistiť telo, blog aFamilyToday je presvedčený, že je prestížnou adresou, kde môžete dôverovať a nájsť kvalitné produkty.
Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní
Spinálna stenóza - nebezpečenstvo pre nervový systém. Aktuálne informácie o moderných diagnostických metódach a účinných liečebných postupoch. Zistite, ako predchádzať komplikáciám.
Objavte najnovšie výhody mätového čaju 2024: od trávenia po imunitu. Naučte sa optimálnu prípravu s <strong>mätovým čajom</strong> a SEO tipy pre maximálny benefit.
Rakovina pľúc s metastázami v pečeni je častým výskytom u pacientov. Zistite, v akom štádiu je rakovina pľúc. Pripravili sme pre vás najnovšie informácie o rakovine pľúc a jej terapii.
Kamencový cukor je známa ingrediencia v mnohých jedlách, najmä v polievkach a slaných pokrmoch. Tento článok poskytuje informácie o tom, z čoho sa vyrába a jeho zdravotných výhodách.
Niektoré tehotné ženy sú nervózne, keď vidia, že ich stolica je zelená. Avšak v skutočnosti má zelená stolica často veľa príčin a väčšinou sa ich netreba obávať.
Ste veľmi náchylní na oxidačný stres, keď je v tele príliš veľa voľných radikálov. Tento stav môže spôsobiť veľa negatívnych účinkov na zdravie.
Aby ste sa vyhli žalúdočným problémom, mali by ste poznať dobré polohy spánku pre tráviaci systém, ktoré sú uvedené v tomto článku.
Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Toto určite nie je osobná otázka. Pretože sýtené nealko nápoje sú nápojom, ktorý sa zapísal do podvedomia mnohých generácií Vietnamcov a je nápojom mnohých ľudí. Náš článok nižšie vám pomôže odpovedať na tieto otázky.
Včelia materská kašička má mnoho skvelých využití, pri ktorých je neodmysliteľným benefitom aj krása tváre. Zistite to v nasledujúcom článku!
Koľko stojí materská kašička a je príliš drahá na jej nákup? Kde kúpiť renomované? Nasledujúci článok vám poskytne tie najlepšie informácie, ktoré potrebujete!
Čo je syndróm závislosti na plastickej chirurgii a ako ho prekonať, to je otázka, ktorá zaujíma mnohých ľudí, najmä v kontexte toho, že toľko ľudí neustále podstupuje plastické operácie ako dnes.
Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.
Che Kho je tradičné jedlo severu, ktoré sa často varí na obetovanie predkov počas sviatkov Tet. Článok odpovie, koľko kalórií jesť dusený čaj a ako pripraviť čaj na Tet.
Podrobný obsah o vedľajších účinkoch aspirínu na pečeň. Čítajte ďalej, aby ste pochopili, ako je aspirín bezpečný pre zdravie vašej pečene!
Kolitída je v živote veľmi časté ochorenie tráviaceho traktu. Existuje mnoho príčin chorôb, ako sú vírusy, baktérie alebo červy žijúce v črevnom trakte. Liečba kolitídy ľudovými prostriedkami, ako sú listy guavy, listy marhule alebo listy Voi, je spôsob, ktorý mnohí ľudia používajú a prinášajú určité účinky.
Stres nastáva, keď čelíme určitým situáciám, ale stres nie je vždy zlá vec. V mnohých prípadoch, keď nie sme vedomí a nekontrolovaní, sa stres môže zmeniť na chorobu a ovplyvniť naše zdravie.
Srdce je považované za jeden z najdôležitejších orgánov tela, pretože dodáva krv do orgánov. Pravidelné cvičenie pomôže udržať telo zdravé a prospešné pre srdcový sval. Takže ľudia s chorobami súvisiacimi so srdcom môžu cvičiť? Ak áno, aké sú dobré kardio cvičenia?
Ako vyrobiť pražené ryžové mlieko je jednoduché a zároveň výživné. Je to nápoj, ktorý si obľúbilo veľa ľudí, pretože napomáha k prečisteniu tela a krásnej pleti a má mnoho zdravotných benefitov. Teraz si môžete vytvoriť svoj vlastný a vychutnať si ho doma.
Okrem bežných metód na podporu chudnutia ako je posilňovňa, jogging, joga,... veľa ľudí stále volí metódu natriasania prsteňa. Aký je teda účinok zatrasenia prsteňom?
Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!
Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní
Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!
Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.
Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
