Naučte sa, ako pripraviť dusené bravčové mäso a ako jesť, aby ste sa udržali v kondícii

Dusené bravčové mäso je ideálne jedlo pre ľudí, ktorí chcú pribrať. Ale tí, ktorí sa chcú udržiavať vo forme, musia byť opatrní pri jedle. Poďme sa naučiť, ako pripraviť chutné dusené bravčové mäso a ako jesť, aby ste sa vyhli priberaniu!

Kombinácia bravčového mäsa, vajec a kokosovej vody vytvára lahodný a neodolateľný pokrm z duseného mäsa. Toto je známe jedlo v denných jedlách Vietnamcov, najmä na Tet na juhu. Dusené kačacie mäso s kokosovou vodou však obsahuje aj veľa kalórií a tuku, nie každý sa môže pohodlne najesť.

Nutričné ​​zloženie duseného mäsa

Viete, koľko kalórií obsahuje dusené mäso? Podľa štatistík obsahuje 100 g duseného vaječného mäsa 250 – 520 kalórií v závislosti od spôsobu spracovania. Keďže hlavnými ingredienciami sú mäso a vajcia, toto jedlo obsahuje až 90 % tuku, vrátane 37 % nasýtených tukov (zlý tuk) a 53 % mononenasýtených tukov (zdravý tuk).

Bravčové mäso a vajcia sú výživné potraviny. 100 g polotučného polotučného bravčového mäsa obsahuje 16,5 g bielkovín, 9 mg vápnika, 1,5 mg železa, 178 mg fosforu. Nechýbajú ani minerály: sodík, draslík, horčík... Výživa vo varených vajciach má vitamíny A, B2, B5, B12 a minerály selén, fosfor, vápnik...

Dusené kačacie mäso s kokosovým mliekom obsahuje veľa kalórií a tuku

Zdravotné prínosy duseného mäsa

Jesť dusené kačacie mäso, ktoré zdedí nutričnú hodnotu bravčového mäsa a vajec, má tieto výhody:

  • Dodáva energiu na udržanie hmotnosti a telesných aktivít. Jesť mäso s vajíčkami je dobré pre fyzický vývoj detí.
  • Pridajte mononenasýtené tuky na zníženie zlého cholesterolu, zlepšenie krvného tlaku a zlepšenie vstrebávania živín.
  • Poskytuje bielkoviny, vitamíny a minerály na spomalenie procesu starnutia, zvýšenie imunity, boj proti patogénom.
  • Mäso je mäkké a ľahko sa konzumuje a trávi. Bohatá mäsová chuť stimuluje chuťové poháriky, aby vám pomohla dobre sa najesť a bojovať s nudou na Tet.

Dusené kačacie mäso je bohaté na živiny, ale má aj určité potenciálne zdravotné riziká. Toto jedlo obsahuje veľa nasýtených tukov, čo spôsobuje zvýšenie škodlivého cholesterolu v krvi, riziko aterosklerózy a mŕtvice. Zásobovanie mäsom kokosovou vodou bude produkovať nasýtené mastné kyseliny, ktoré spôsobujú nadúvanie a tráviace ťažkosti. Energia a tuk v dusenom mäse tiež spôsobujú priberanie, ak veľa jete.

Naučte sa, ako pripraviť dusené bravčové mäso a ako jesť, aby ste sa udržali v kondícii

Jesť ryžu s duseným mäsom s vajíčkami a kokosovou vodou je chutné, no ľahko priberiete

Ako jesť dusené kačacie mäso, aby ste nepribrali?

Keď viete, ako sa správne stravovať, dusené kačacie mäso vás nezmastní. Za 1 týždeň by ste mali zjesť len 3 jedlá duseného mäsa s kokosovou vodou, každé jedlo má cca 100g. Každé 1-2 dni zjete 1 jedlo z tohto duseného mäsa, vyhýbajte sa nepretržitému jedeniu po mnoho dní. Ak sa bojíte tuku, mali by ste použiť lahodnú, chudú a nízkotučnú slaninu. Pri skladovaní mäsa nepridávajte príliš veľa kokosovej vody a cukru, aby ste nezvýšili obsah tuku.

Dusené kačacie mäso by sa malo konzumovať s potravinami bohatými na vlákninu ako sú: špenát, špargľa, kapusta, brokolica... Vláknina podporí trávenie, podporí spaľovanie tukov a zabráni ukladaniu tukov. Mali by ste si uvedomiť, že počas Tet existuje veľa potravín, pri ktorých sa ľahko priberá, ako sú: Banh chung, banh tet, jarné rolky, cukríky, nealkoholické nápoje... Ak nechcete pribrať, mali by ste sa vyhýbať jedeniu dusené mäso súčasne s vyššie uvedenými jedlami.

Keď jete veľa duseného kačacieho mäsa a kokosovej vody, mali by ste byť fyzicky aktívni. Jogging alebo skákanie cez švihadlo, bicyklovanie po dobu 30 minút vám pomôže spáliť 200 - 500 kalórií. Vzhľadom na spôsob skladovania nie je toto jedlo vhodné pre tých, ktorí držia redukčnú diétu . Ľudia s tukovou krvou, stukovatenou pečeňou, dyslipidémiou alebo kardiovaskulárnymi ochoreniami by nemali jesť veľa.

Na podporu spaľovania tukov by ste mali jesť veľa zelenej zeleniny a ovocia bohatého na vlákninu

Spôsoby, ako pripraviť chutné dusené bravčové mäso pre Tet

Metóda 1: Tradičný sklad

Zloženie:

  • 500 g bravčového bôčika.
  • 5 varených kačacích vajec.
  • 400 ml čerstvej kokosovej vody.
  • 1 lyžica mletej cibule.
  • 1 lyžica špáradla cesnaku.
  • Korenie: cukor, korenie, korenie, rybacia omáčka.

Proces:

  • Mäso umyjeme, nakrájame na kúsky, naložíme do marinády s rybacou omáčkou, cukrom, korením, korením, mletým cesnakom a mletou cibuľou.
  • Vyšľaháme cukor tak, že dáme 1 polievkovú lyžicu cukru do hrnca, varíme na sporáku, kým švábie krídelká nezhnednú, potom pridáme 1 polievkovú lyžicu vody.
  • Marinované mäso vložíme do hrnca, za stáleho miešania opekáme, kým mäso nie je pevné, potom pridáme 400 ml kokosovej vody. Prikryjeme a dusíme 30 minút (ak je suchá, pridáme vodu).
  • Pridáme uvarené vajcia, varíme ďalších 30 minút, potom jedlo podusíme kokosovým mliekom.

Metóda 2: Skladujte mäso bez kokosovej vody

Zloženie:

  • 300 g bravčového bôčika.
  • 10 varených prepeličích vajec.
  • Bujónový vývar (kúpený v obchode s potravinami).
  • Mletý cesnak, mletá cibuľa.
  • Korenie: cukor, soľ, rybacia omáčka, korenie, päť chutí.

Proces:

  • Mäso umyte a nakrájajte na malé kúsky. Marinujte mäso s korením: Mletý cesnak, mletá cibuľa, 1 malý balíček piatich korenín, cukor, rybacia omáčka, korenie.
  • Cesnak podusíme, pridáme mäso a orestujeme. Keď je mäso lovené, pridáme prepeličie vajcia. Pridajte 2 polievkové lyžice farebnej vody, prefiltrovanú vodu pridajte k mäsu a vajciam.
  • Podľa chuti osolíme, okoreníme, dusíme, kým mäso nezmäkne.

Naučte sa, ako pripraviť dusené bravčové mäso a ako jesť, aby ste sa udržali v kondícii

Namiesto kokosovej vody pri skladovaní mäsa možno použiť farebnú vodu

Metóda 3: Mäsový vývar na čínsky spôsob

Zloženie:

  • 1 kg bravčového bôčika.
  • 40 g čerstvého zázvoru.
  • 40 g čerstvej cibule.
  • 50 g póru.
  • 1 čerstvý citrón.
  • 4 lyžice ryžového vína Shaoxing (kúpené v čínskom obchode s koreninami).
  • Korenie: Soľ, sójová omáčka, hnedý cukor, sójová omáčka, kešu olej.

Proces:

  • Mäso umyte zriedenou slanou vodou a čerstvým citrónom, sceďte. Mäso vložíme do nepriľnavej panvice, kožou stlačíme, kým koža jemne nezozlatne.
  • Mäso vložte do hrnca s 10 g nadrobno nakrájanej cibuľky, 10 g mletého zázvoru, 1 polievkovou lyžicou vína Shaoxing. Čas varenia 12 minút.
  • Mäso vyberieme odkvapkať, nakrájame na 3-4 cm štvorce. Malou padákovou šnúrkou obviažte mäso v tvare kríža.
  • Nakrájaný zázvor, poukladajte na dno hrnca, poukladajte mäso. Na dochutenie: 2 lyžice cukru, 2 lyžice sójovej omáčky, 4 lyžice sójovej omáčky, 3 lyžice vína a 400 ml filtrovanej vody.
  • Dobre premiešajte, varte 50 minút, otočte mäso a varte ďalších 30 minút. Ak je voda suchá, môžete pridať viac.

Mäsový vývar na čínsky spôsob s bohatou farbou a chuťou

Vďaka 3 vyššie uvedeným spôsobom, ako pripraviť chutné dusené mäso , bude mať vaša rodina atraktívnejšie jedlá. Čínske dusené mäso sa veľmi ľahko varí, takže príprava jedla Tet pre rodinu nemusí trvať veľa času. Prajeme vám úspešnú implementáciu jedál a spôsobov, ako sa starať o svoje zdravie na dovolenke Tet!


Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Kedy môžu deti piť vodu?

Kedy môžu deti piť vodu?

Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.

Mal by sa olivový olej používať pre dojčatá?

Mal by sa olivový olej používať pre dojčatá?

Olivový olej je už dlho známy pre svoje zdravie, pokožku a vlasy. Mali by ste teda používať olivový olej na deti? Na čo si dať pozor pri používaní?

Význam železa pre tehotné ženy

Význam železa pre tehotné ženy

Ženy potrebujú počas tehotenstva viac železa, aby podporili prekrvenie dieťaťa a pripravili sa na pôrod.

8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy

8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy

aFamilyToday Health zdieľa 8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy, ktoré vám pomôžu byť opatrní pri varení a jedení počas tehotenstva.

Dieťa je menej inteligentné, pretože tehotná matka používa sladké drievko

Dieťa je menej inteligentné, pretože tehotná matka používa sladké drievko

aFamilyToday Health – sladké drievko ako bylina nie je bezpečné pre zdravie plodu. Poznanie jeho škodlivých účinkov pomáha tehotným ženám mať bezpečné tehotenstvo.

4 cviky, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu dosiahnuť ideálnu výšku

4 cviky, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu dosiahnuť ideálnu výšku

aFamilyToday Health - Cvičenie sa považuje za zdravotnú tréningovú metódu, ako aj za tajomstvo ideálnej výšky vášho dieťaťa.

Vitamín D a omega-3 mastné kyseliny počas tehotenstva

Vitamín D a omega-3 mastné kyseliny počas tehotenstva

Prečítajte si o dôležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselín počas tehotenstva a potravinových zdrojoch týchto dvoch mikroživín v aFamilyToday Health pre zdravé tehotenstvo.

Je jesť morské plody tuk? Aké druhy morských plodov nespôsobujú priberanie?

Je jesť morské plody tuk? Aké druhy morských plodov nespôsobujú priberanie?

Jesť morské plody s tukom nie je prvou otázkou žien pri zavádzaní redukčnej diéty. Ide o jedlo, ktoré obsahuje veľa živín a obľubuje ho veľa ľudí. Nasledujúci článok poskytne čitateľom množstvo užitočných informácií na zodpovedanie otázok.

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Toto určite nie je osobná otázka. Pretože sýtené nealko nápoje sú nápojom, ktorý sa zapísal do podvedomia mnohých generácií Vietnamcov a je nápojom mnohých ľudí. Náš článok nižšie vám pomôže odpovedať na tieto otázky.

Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Kapusta je obľúbenou zeleninou mnohých ľudí. Pre normálnych zdravých ľudí je harmanček zdraviu veľmi dobrý. A čo tehotné ženy? Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Doplňte živiny pleti kolagénovým nápojom Jpanwell Hana Colla Q10

Doplňte živiny pleti kolagénovým nápojom Jpanwell Hana Colla Q10

Dopyt po starostlivosti o pleť a krásu žien po 25. roku života sa každým dňom zvyšuje. V súlade s tým je kolagénový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v súčasnosti obľúbený u mnohých ľudí. Viac informácií o tomto produkte nájdete tu!

Buďte opatrní s nápojmi pre ľudí s cukrovkou

Buďte opatrní s nápojmi pre ľudí s cukrovkou

Ľudia s cukrovkou musia venovať osobitnú pozornosť svojej každodennej strave. Tu sú nápoje, ktoré pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a dopĺňajú živiny odporúčané odborníkmi na výživu pre diabetikov.

Môžete jesť zeleninu? Veľké využitie zeleniny pre tehotné ženy

Môžete jesť zeleninu? Veľké využitie zeleniny pre tehotné ženy

Môžu tehotné ženy jesť zeleninu nie je otázka, ktorú má väčšina tehotných žien. V skutočnosti je zelenina potravinou, ktorá poskytuje bohatý zdroj živín pre tehotenstvo, takže jej použitie v každodenných jedlách je nevyhnutné.

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.

Koľko kalórií je v sušenkách z hnedej ryže? Výhody konzumácie sušienok z hnedej ryže

Koľko kalórií je v sušenkách z hnedej ryže? Výhody konzumácie sušienok z hnedej ryže

Sušienky z hnedej ryže – zdravé občerstvenie pre mnohých používateľov. Koľko kalórií je v priemere v sušienke z hnedej ryže? Ovplyvňuje tento obsah kalórií váš proces chudnutia?

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Che Kho je tradičné jedlo severu, ktoré sa často varí na obetovanie predkov počas sviatkov Tet. Článok odpovie, koľko kalórií jesť dusený čaj a ako pripraviť čaj na Tet.

Top 8 účinných prírodných potravín na zníženie hladiny cukru v krvi

Top 8 účinných prírodných potravín na zníženie hladiny cukru v krvi

Nasledujúcich 8 potravín znižujúcich hladinu cukru v krvi vám poskytne množstvo látok a vitamínov, ktoré zabránia komplikáciám diabetu a zabránia vstrebávaniu cukru do krvi.