Môžu diabetici jesť morské plody a veci, ktoré treba poznamenať

Jedným zo spôsobov liečby cukrovky je diéta. Morské plody sú čerstvé a výživné jedlo. Môžu teda diabetici jesť morské plody a na čo treba pamätať? Zistite to v článku nižšie.

U ľudí s cukrovkou denná strava, ako aj stravovacie návyky priamo ovplyvnia zdravie pacienta. Môžu teda diabetici jesť morské plody a na čo treba pamätať?

Môžu diabetici jesť morské plody?

Odborníci na výživu tvrdia, že morské plody sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, bohatých na zdravé tuky a zdravé vitamíny a minerály . Preto sa morské plody vždy odporúčajú používať v jedlách.

Doteraz však neexistujú presné štúdie o tom, či diabetici môžu alebo nemôžu jesť morské plody. Každý druh morských plodov bude obsahovať iný nutričný obsah, preto treba diabetikov starostlivo vyberať, aby to neovplyvnilo ich zdravie.

Môžu diabetici jesť morské plody, to je otázka mnohých ľudí

V prípade niektorých skupín morských plodov ich môžu ľudia s cukrovkou stále jesť a ak sú správne tolerované, prinesú pacientovi mnoho zdravotných výhod.

Aké morské plody môžu jesť diabetici?

Keďže ide o potravu, ktorá sa nakladá do tela pacienta, treba ju starostlivo vyberať. Skupiny morských plodov, ktoré spĺňajú podmienky ako nezvyšovanie hladiny cukru v krvi, poskytujú dostatok bielkovín, vlákniny a potrebných vitamínov a neškodia zdraviu diabetikov, sú stále používané v strave  pacienta .

Losos

Losos je na vrchole zoznamu odporúčaných potravín, pretože je bohatý na  Omega-3 , typ nenasýteného tuku, ktorý je mimoriadne dobrý pre zdravie. To je tiež dobré morské plody, ktoré sa odporúčajú pre diabetikov.

Losos je nielen dobrým zdrojom Omega-3, ale obsahuje aj veľa vitamínov a minerálov, ktoré pomáhajú predchádzať komplikáciám cukrovky, ako sú srdcové choroby alebo mŕtvica. Pacienti môžu jesť lososa aspoň 2-krát týždenne, pričom jedna dávka zodpovedá 900 g varenej ryby. Okrem toho si pacienti môžu zvoliť spracovanie na zdravé jedlá, ako je  grilovaný losos , losos na panvici, ... 

Je potrebné poznamenať, že losos má určité množstvo soli, takže pacienti nemusia pri spracovaní rýb pridávať soľ, namiesto toho môžu použiť čerstvý citrón alebo trochu pomarančovej šťavy na zvýraznenie chuti pokrmu.

Losos je jedným z najlepších morských plodov pre diabetikov

Tilapia

Tilapia má nízky obsah kalórií, vysoký obsah bielkovín a má veľmi jemnú chuť. Jeden kúsok dusenej alebo varenej tilapie má iba 137 kalórií a obsahuje až 28,5 g bielkovín. Preto je tilapia druhom morských plodov, ktoré sú prospešné pre zdravie diabetikov.

Podľa niektorých návrhov sa dá tilapia spracovať na zdravé jedlo pre ľudí s cukrovkou tak, že ju orestujeme s cibuľou, paprikou a zeleninou, pridáme trochu paradajkovej omáčky (treba použiť tú, ktorá sa dá použiť pri varení). nízky obsah sodíka) na zvýraznenie chuti jedál. Toto rybie jedlo sa môže podávať s hnedou ryžou alebo jačmeňom. 

Okrem dvoch vyššie uvedených druhov rýb sú pre diabetikov dobré aj sardinky a treska. Sardinky sú nielen bohaté na nenasýtené tuky (Omega-3), ale dodávajú telu aj vitamín D a vápnik, čo je vhodná ryba pre diabetickú diétu. Na druhej strane, podobne ako tilapia, aj treska je nízkokalorická a vysoko bielkovinová ryba, preto je vhodné ju pridať aj do jedálnička pacienta.

Krevety a krab

Krevety sú druh morských plodov, ktoré obsahujú veľa cholesterolu, takže ľudia s cukrovkou by mali obmedziť používanie kreviet vo svojej strave. Ak je celková strava pacienta príliš nízkotučná, pacient môže použiť krevety na doplnenie potrebných kalórií. Pacienti by však mali používať krevety iba s frekvenciou 1-2 týždňov / čas, aby sa zabránilo ovplyvneniu zdravia.

Podľa informácií od odborníkov na výživu obyčajné spracovanie krabov nie je dobré pre ľudí s cukrovkou. Krab sa spracováva do dosť mastných jedál, maslová omáčka, syr, ... sú látky, ktoré obsahujú veľmi vysoký cholesterol. To vedie k obezite a zvyšuje riziko cukrovky.

Diabetici by mali obmedziť konzumáciu kreviet, pretože krevety obsahujú veľa cholesterolu

Slimák

Väčšina morských slimákov obsahuje jed, ktorý má funkciu znižovania hladiny cukru v krvi. Funguje rýchlejšie ako  inzulín a pomáha úspešne viazať ľudské receptory. Normálne ľudia s cukrovkou nie sú schopní produkovať inzulín, takže konzumácia slimákov pomáha pacientom kontrolovať hladinu cukru v krvi.

Pacienti však potrebujú pridať morské slimáky do svojho jedálnička primeraným spôsobom, nemali by zneužívať morské slimáky na nahradenie množstva inzulínu vstreknutého do tela, čo môže spôsobiť opačný efekt a ovplyvniť zdravie pacienta. 

Niektoré veci, ktoré treba poznamenať, keď diabetici jedia morské plody

Diabetici môžu jesť morské plody, ale musia si vybrať druh morských plodov, ktorý vyhovuje požiadavkám tela. Na druhej strane, či ľudia s cukrovkou môžu jesť morské plody, závisí od spôsobu prípravy jedla.

Pri morských rybách by pacienti mali dbať na to, aby jedli iba ryby s nízkym obsahom ortuti,  ako je losos a sumec. Odporúča sa používať ryby s bielym mäsom a nepoužívať ryby s červeným mäsom. Ryby ako žralok alebo mečúň by chorí ľudia nemali užívať ani v malom množstve, pretože tento druh rýb obsahuje veľmi vysoké hladiny ortuti, čo ovplyvňuje zdravie pacientov.

V súčasnosti neexistuje presný záver o tom, či diabetici môžu konzumovať morské plody, preto sa pre zaistenie zdravotnej bezpečnosti musia pacienti o pridávaní morských plodov do stravy poradiť so svojím lekárom.výžive ako aj o vhodnom dávkovaní.

Diabetici by mali jesť sumce ako losos

Vyššie sú všetky informácie, ktoré vám chceme poslať. Dúfajme, že vám článok pomôže lepšie pochopiť otázku, či diabetici môžu jesť morské plody a na čo nezabúdať, aby ste si mohli zostaviť rozumnú stravu. Sledujte blog aFamilyToday a aktualizujte ďalšie užitočné informácie o zdraví!