Druhy odstredeného mlieka na trhu a všimnite si ich pri používaní

Dnes sú na trhu tri hlavné druhy odstredeného mlieka, ktoré sa odlišujú percentom tuku. Ktorý typ si vybrať závisí od vašich potrieb.

Odstredené mlieko je známe aj ako odstredené mlieko. Ide o plnotučné mlieko, ktoré bolo oddelené od tukovej smotany technológiou odstredenia. V závislosti od výrobcu sa množstvo zvyšného tuku v mlieku bude líšiť, ale zvyčajne existujú 3 hlavné typy: 2 % mlieko so zníženým obsahom tuku, 1 % mlieko s nízkym obsahom tuku a mlieko s obsahom tuku menej ako 1 %. Tieto percentá sú uvedené na obale alebo prostredníctvom farieb na uzávere produktu.

Keď sa pozriete na odstredené mlieko s rozdielmi v tuku, môžete sa cítiť zmätene, ktorý typ je najlepší. Poďme zistiť kalórie a tuk v každom druhu, aby sme našli produkt, ktorý najlepšie funguje pre vás a vašich rodinných príslušníkov.

Odstredené mlieko sa dodáva v rôznych typoch mliečneho tuku.

Klasifikácia odstredeného mlieka

1. Mlieko obsahuje 2 % tuku

Mlieko obsahujúce 2 % tuku je známe aj ako mlieko so zníženým obsahom tuku. Na trhu je toto mlieko označené ako 2% mlieko, čo znamená, že tuk tvorí 2% z celkovej hmotnosti mlieka. Toto mlieko obsahuje 5 g tuku a má rovnakých 9 základných živín ako akékoľvek iné mlieko.

Niektoré druhy mlieka na produktoch s označením 2%, na ktoré sa môžete odvolať, sú: čerstvé pasterizované mlieko Natrel, čerstvé mlieko Table cove, pasterizované mlieko Dalat ...

2. Mlieko obsahuje 1% tuku

Mlieko obsahuje 1 % tuku (s nízkym obsahom tuku). Pre rovnaké 236 ml mlieka má nízkotučné mlieko iba 2,5 g tuku a 100 kalórií, zatiaľ čo plnotučné mlieko má 8 g tuku a 150 kalórií.

Niektoré druhy čerstvého mlieka s označením 1% tuku sú Meadow Fresh, Dutch Lady, Nestle milk, Anlene milk...

Nízkotučné odstredené mlieko zvyčajne obsahuje asi 1 % tuku.

3. Mlieko obsahuje menej ako 1 % tuku

Ak chcete minimalizovať množstvo kalórií a tuku absorbovaných do tela, vyberte si mlieko s menej ako 1% tuku. Kalórie v tomto mlieku sú len polovičné v porovnaní s plnotučným mliekom, približne 80 kalórií v 236 ml mlieka.

Mnoho ľudí si myslí, že odstredené mlieko obsahuje vodu na riedenie tuku, no táto informácia nie je pravdivá. V pohári mlieka si menej ako 1 % tuku stále zachováva 9 základných živín a 8 g vysoko kvalitných bielkovín. Odtučnením sa z mlieka odstránia molekuly tuku.

Niektoré druhy mlieka s menej ako 1% tuku uvedeným na výrobku, z ktorého si môžete vybrať, sú 100% odstredené pasterizované čerstvé mlieko vinamilk, mlieko Promess, TH True Milk ...

Pozor pri používaní odstredeného mlieka

Odstredené mlieko má síce vysokú nutričnú hodnotu, obmedzuje kalórie a cholesterol, no pri jeho používaní na zaistenie zdravia by ste si mali dať pozor aj na niekoľko vecí.

Pridaný nasýtený tuk: Odstredené mlieko pomáha pri chudnutí, pretože obsahuje veľmi málo nasýtených tukov. Ale ak telo nemá dostatok tohto tuku, zníži vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch, ako sú vitamíny A , D, E, K. V tomto čase bude telo metabolizovať sacharidy a cukry, aby zaplnilo prázdnotu. podporuje chute.

Takže aj keď nasýtené tuky nie sú dobré, vaše telo ich stále potrebuje s mierou na produkciu hormónov, stabilizáciu bunkových membrán a zvýšenie energie.

Vybudujte si zdravé stravovacie návyky: Ak chcete používať odstredené mlieko, mali by ste telu dodávať vitamíny prostredníctvom rôznych potravín.

V odstredenom mlieku obsahuje menej vitamínu A, D po oddelení tukovej smotany. Tieto dva vitamíny sú nevyhnutné pre vývoj tela.

Vyberte si mlieko z prírodných surovín: Niektoré druhy odstredeného mlieka majú pridané syntetické vitamíny A a D, ktoré majú mnoho potenciálnych zdravotných rizík, ako napríklad toxicitu, ktorá spôsobuje otravu vitamínmi, dlhodobé hromadenie v tele spôsobuje hypotyreózu, čím sa zvyšuje riziko rakoviny a skorej smrti.

Mali by ste si teda vybrať mlieko bez cukru a s čisto prírodnými zložkami.

Buďte opatrní pri používaní odstredeného mlieka s obsahom sušeného mlieka: V niektorých odstredených mliekoch sa sušené mlieko pridáva na zabezpečenie bielkovín pre telo, ale ak tento prášok obsahuje oxidovaný cholesterol, poškodí steny tepien.

Toto riziko je vyššie, keď americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) nevyžaduje, aby výrobcovia uvádzali túto zložku v zozname zložiek na etikete.

Pred nákupom mlieka je potrebné pozorne čítať etikety a informácie.

Tehotné ženy by nemali piť odstredené mlieko: Ženy, ktoré plánujú otehotnieť alebo sú tehotné, by nemali piť odstredené mlieko. Podľa medicalnewtoday môžu ženy, ktoré pijú odstredené mlieko, znížiť svoje šance na ovuláciu. Okrem toho by si mali dávať pozor aj tehotné ženy, ktoré pijú odstredené mlieko obsahujúce syntetické látky, pretože nadbytok vitamínu A zvyšuje riziko vrodených chýb u bábätiek.

Nedávajte mlieko deťom: Deti do 5 rokov by nemali piť odstredené mlieko, pretože neposkytuje dostatok energie pre ich zdravý rast a vývoj. Najlepšie je poradiť sa so svojím lekárom skôr, ako ho dáte svojmu dieťaťu.

Nepoužívajte na varenie: Ak plnotučné mlieko spôsobuje, že jedlo má mastnú chuť, odstredené mlieko by sa nemalo používať na varenie, pretože chuť mlieka jedlo pokazí. Pri pití kávy však môžete použiť odstredené mlieko, pretože má lepšiu penivosť ako plnotučné mlieko.

Rovnako ako iné výživné mlieko , aj odstredené mlieko dosiahne svoj optimálny účinok, ak sa použije na správny účel. A aby ste sa vyhli zdravotným rizikám, mali by ste si vyberať produkty renomovaných značiek, mať jasný pôvod, pozorne sa informovať o údajoch výrobcu ako aj pozorne čítať informácie na etikete škatuľky.