Akú kašu by mali jesť chorí ľudia? Časté chyby pri varení kaše pre chorých ľudí

Akú kašu by mali jesť chorí ľudia, ktorá je chutná a zároveň výživná? Tu sú návrhy na kašu pre chorých ľudí a časté chyby pri varení kaše pre chorých ľudí, na ktoré si treba dať pozor.

Kaša je polotekuté jedlo, nenáročné na prípravu a ľahko stráviteľné bez veľkého maškrtenia. Ľahko sa spracovávajú pohybom čriev a rozkladajú sa na glukózu. Aby telo rýchlo absorbovalo, rýchlo metabolizovalo na doplnenie energie.

Najmä pre deti, starších ľudí, ľudí po operáciách a ľudí so zlou funkciou trávenia sú kaše vhodnou voľbou z dôvodu nedostatočnej motility žalúdka a menšej sekrécie žalúdočnej kyseliny na trávenie potravy. Použitie kaše zníži zaťaženie tráviaceho traktu a vyživí, zlepší zdravie žalúdka.

Kaša je veľmi dobré výživné jedlo pre chorých ľudí

Hoci je kaša zdraviu veľmi prospešná, mali by ste sa vyhnúť aj nasledujúcim 3 tabu:

Jedzte kašu po dlhú dobu

Kaša je síce veľmi dobrá potravina na doplnenie výživy pre ľudí so zlým trávením, no pri dlhodobom užívaní alebo vo všetkých 3 sedeniach denne z nej bude bolieť žalúdok.

Dlhodobé jedenie kaše zníži žuvanie a sekréciu slín, čo neprospieva tráveniu a vstrebávaniu potravy, pretože mnohé enzýmy v slinách zohrávajú úlohu pri podpore trávenia a vstrebávania.

Po zjedení ide táto polotekutá potrava priamo do žalúdka, zrýchli sa rýchlosť vyprázdňovania žalúdka a skráti sa aj doba zotrvania potravy v žalúdku. Keď sa veľa nepoužíva, časom sa motilita žalúdka oslabí a prirodzená tráviaca funkcia klesá.

Okrem toho, dlhodobé jedenie kaše môže v krátkom čase ľahko zväčšiť objem a hmotnosť žalúdka. Na druhej strane, po zjedení kaše, ak necvičíte správne, môže ľahko spôsobiť ochabnutie žalúdka.

Jedenie kaše, ktorá sa dlho zle varí

Mnoho ľudí má vo zvyku kašu opatrne dusiť alebo si do ryže radi pridávajú veľa vývaru, aby sa rýchlo zjedli bez veľkého žuvania. To výrazne ovplyvňuje zdravie, ak sa konzumuje dlhší čas, pretože znižuje tvorbu slín a tráviacich enzýmov, pretože jedlo sa dostáva priamo do žalúdka. 

Kaša, ktorá nie je dobre uvarená, môže pri dlhodobom používaní ľahko spôsobiť bolesť žalúdka

Navyše na rozdiel od kaše, ktorá sa dlho dusí, bude mäkká a hladká, zrnká ryže v kaši, ktorá nie je dobre uvarená alebo uvarená ryža s mnohými polievkami, majú veľa vody, voda zriedi žalúdočnú šťavu, jedlo v žalúdku nie Včasné trávenie sa dostalo do tenkého čreva, čo ľahko spôsobuje tráviace choroby.

Uvarená ryža a kaša sú stále tvrdé, ale nie sú poriadne prežuté, čo spôsobuje menej žalúdočnej šťavy a žalúdok musí viac pracovať. Pri dlhodobom udržiavaní budete mať bolesti žalúdka .

Skupina ľudí by nemala piť kašu

Ľudia so zlým žalúdkom

Ľudia s príznakmi refluxu kyseliny, pálenia záhy alebo pacienti so žalúdočnými vredmi, refluxnou ezofagitídou a ochabnutým žalúdkom by nemali jesť kašu na podporu žalúdka.

Pretože konzumácia kaše môže spôsobiť príznaky refluxu kyseliny, pálenie záhy sa zhoršuje. Na druhej strane, kaša je polotekutá potravina, ktorá s väčšou pravdepodobnosťou spôsobí gastroezofageálny reflux .

Ľudia s metabolickými problémami

Ľudia s metabolickými problémami, ako sú ľudia s cukrovkou, by tiež nemali pravidelne konzumovať kašu.

Pre ľudí s cukrovkou je kaša potravinou s vysokým glykemickým indexom. Jedenie kaše spôsobí rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi. Preto, ak ľudia s cukrovkou chcú jesť kašu, môžu si pridať obilniny, aby spomalili zmenu hladiny cukru v krvi po jedle.

Navrhnite kašu pre chorých ľudí

Okrem vyššie uvedených poznámok je kaša stále dobrým jedlom pre ľudí, ktorí sú chorí. Miska horúcej kaše uvarenej z výživných ingrediencií, s korením ako je korenie, cibuľa, koriander, zázvor, perila... pomôže pacientovi zahriať srdce, ľahko sa najesť a rýchlo sa zotaviť. 

Horúca kaša zjedená so sprievodným korením pomôže viac stimulovať chuť

Niektoré odporúčané kaše pre chorých ľudí sú:

  • Chorí ľudia s horúčkou: vaječná kaša z perily, kaša zo zelenej fazuľky, kaša z kuracieho mäsa...
  • Prechladnutí: kaša s mletým čerstvým zázvorom, kaša z tekvice, kaša z cibule a papriky...
  • Chorí sa práve zobudili: úhoria kaša, hovädzia kaša, lososová kaša, kaša z mletého mäsa...

Keď je pacientovi lepšie, môžete kašu upraviť aj inými výživnými potravinami ako sú: ustricová kaša, hubová kaša, špenátová kaša, krevetová kaša, kaša z kapra...Upozorňujeme, že rovnaká kaša by sa nemala opakovať.3 jedlá za sebou pretože to spôsobí, že pacient ľahko ochorie a už nebude chcieť jesť.


Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Kedy môže moje dieťa jesť mäso?

Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti

Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?

Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva

Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať

aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?

Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?

aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?

Kedy môžu deti piť vodu?

Kedy môžu deti piť vodu?

Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov

Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?

aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:

Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?

Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma

aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.

Mal by sa olivový olej používať pre dojčatá?

Mal by sa olivový olej používať pre dojčatá?

Olivový olej je už dlho známy pre svoje zdravie, pokožku a vlasy. Mali by ste teda používať olivový olej na deti? Na čo si dať pozor pri používaní?

Význam železa pre tehotné ženy

Význam železa pre tehotné ženy

Ženy potrebujú počas tehotenstva viac železa, aby podporili prekrvenie dieťaťa a pripravili sa na pôrod.

8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy

8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy

aFamilyToday Health zdieľa 8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy, ktoré vám pomôžu byť opatrní pri varení a jedení počas tehotenstva.

Dieťa je menej inteligentné, pretože tehotná matka používa sladké drievko

Dieťa je menej inteligentné, pretože tehotná matka používa sladké drievko

aFamilyToday Health – sladké drievko ako bylina nie je bezpečné pre zdravie plodu. Poznanie jeho škodlivých účinkov pomáha tehotným ženám mať bezpečné tehotenstvo.

4 cviky, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu dosiahnuť ideálnu výšku

4 cviky, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu dosiahnuť ideálnu výšku

aFamilyToday Health - Cvičenie sa považuje za zdravotnú tréningovú metódu, ako aj za tajomstvo ideálnej výšky vášho dieťaťa.

Vitamín D a omega-3 mastné kyseliny počas tehotenstva

Vitamín D a omega-3 mastné kyseliny počas tehotenstva

Prečítajte si o dôležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselín počas tehotenstva a potravinových zdrojoch týchto dvoch mikroživín v aFamilyToday Health pre zdravé tehotenstvo.

Povedzme vám 6 spôsobov, ako pripraviť výživné sendviče

Povedzme vám 6 spôsobov, ako pripraviť výživné sendviče

Sendviče sa stali obľúbeným jedlom na raňajky a večeru medzi zaneprázdnenými ľuďmi a ľuďmi, ktorí schudnú. Ďalšou výhodou je, že spôsob prípravy sendvičov je veľmi jednoduchý a rýchly.

Návod na varenie lahodnej slamenej hubovej kaše pre dojčatá na konzumáciu odstavenia

Návod na varenie lahodnej slamenej hubovej kaše pre dojčatá na konzumáciu odstavenia

S lahodnou chuťou, ľahko vstrebateľným a nutrične bohatým je slamená kaša pre bábätká obľúbeným jedlom mnohých detí. Pozrime sa na nasledujúce 3 jednoduché, ale zvláštne spôsoby prípravy.

Je ochorenie rúk, nôh a úst nákazlivé? Ako predchádzať chorobám?

Je ochorenie rúk, nôh a úst nákazlivé? Ako predchádzať chorobám?

Choroba rúk, nôh a úst je jednou z najčastejších chorôb u detí. Je ruka noha ústa nákazlivá? je jednou z častých otázok pacientov alebo ich blízkych.

Aké sú zdravotné výhody konzumácie surových ustríc?

Aké sú zdravotné výhody konzumácie surových ustríc?

Aké sú zdravotné výhody konzumácie surových ustríc? Je konzumácia surových ustríc naozaj dobrá a bezpečná? Poďme to zistiť pomocou blogu aFamilyToday!

Koľko vajec týždenne odporúčajú odborníci?

Koľko vajec týždenne odporúčajú odborníci?

Vajcia sú jedlo bohaté na bielkoviny, ktoré je veľmi zdravé. Jesť príliš veľa vajec však tiež nie je prospešné. Koľko vajec týždenne je teda podľa odborníka na výživu zdraviu prospešné?

Ako vám môže proteín na raňajky pomôcť schudnúť?

Ako vám môže proteín na raňajky pomôcť schudnúť?

Proteín je pre telo dôležitá látka. V skutočnosti je pridanie väčšieho množstva bielkovín do vašej stravy najjednoduchší a najefektívnejší spôsob, ako schudnúť.

11 potravín, ktoré zlepšujú zrak a zdravie očí, ktoré potrebujete vedieť

11 potravín, ktoré zlepšujú zrak a zdravie očí, ktoré potrebujete vedieť

Každodenná práca, znečistenie cestným prachom.... z toho nás postupne bolia oči, najmä tých, ktorí často musia pracovať s počítačmi. V nasledujúcom článku sú zhrnuté tie najlepšie potraviny zlepšujúce zrak a oči, ktoré môžete jednoducho pridať do svojho denného nutričného menu. Pozrime sa, čo jesť, aby ste mali zdravšie oči!

Ako uvariť sam zeleninovú kašu pre deti, keď majú hnačku, je chutné a ľahko sa konzumuje

Ako uvariť sam zeleninovú kašu pre deti, keď majú hnačku, je chutné a ľahko sa konzumuje

Zeleninová kaša Sam pre dojčatá pri hnačke je výživná kaša, ktorá pomáha predchádzať poškodeniu tráviaceho systému. Pozrite si prosím nasledujúci recept.

Odpoveď: Môžete jesť krvavý puding v mesiaci máj?

Odpoveď: Môžete jesť krvavý puding v mesiaci máj?

Menštruácia je obdobím, kedy si ženy musia dávať pozor v jedení a vstrebávaní živín. Môžete jesť krvavý puding v mesiaci máj je otázka, ktorú si kladú ženy, keď je krvavý puding pre väčšinu užívateľov obzvlášť atraktívnym jedlom.

Čo dodať pri vyčerpaní z cvičenia?

Čo dodať pri vyčerpaní z cvičenia?

Pri vyčerpaní energie ľudia ľahko upadajú do stavu únavy a vyčerpania. V tomto čase je potrebné telu doplniť výživné potraviny, aby sa vrátil do pôvodného stavu.