Ako zachovať kyslé hviezdne ovocie je vždy šťavnaté, nie pokazené

Hviezdicové ovocie má mnoho zdravotných výhod, preto by sa malo skladovať na neskoršie použitie alebo pridávať pri varení, aby vytvorilo jemnú kyslú chuť. Takže už viete, ako udržať hviezdicové ovocie čerstvé a chrumkavé? Poďme objavovať spolu s blogom aFamilyToday.

Hviezdicové ovocie je známe mnohým ľuďom, pretože má krásny tvar a mnohostranné využitie. Existujú dva najobľúbenejšie druhy hviezdicového ovocia, kyslé hviezdne ovocie a sladké hviezdicové ovocie, v ktorých sa kyslé hviezdne ovocie používa viac v medicíne a varení. Nasledujúci článok vám poradí, ako čo najefektívnejšie uchovať kyslé hviezdicové ovocie. 

Aké sú zdravotné prínosy hviezdicového ovocia? 

Predtým, ako budete skúmať, ako uchovávať hviezdicové ovocie, mali by ste sa tiež dozvedieť o zdravotných výhodách tohto ovocia. Hviezdne ovocie sa vo Vietname pestuje veľa a má dlhý pôvod. Tvar hviezdicového ovocia je zvláštny tým, že má veľa hrán tvoriacich hviezdicový tvar, čo vyzerá veľmi krásne a pôsobivo. Hviezdne ovocie nie je len detským občerstvením, ale má mnoho zdravotných výhod.

Hviezdne ovocie má mnoho výhod pre zdravie a niektoré choroby

Podporuje zdravé trávenie

Jedným z veľkých využití, pokiaľ ide o hviezdicové ovocie, je jeho schopnosť podporovať trávenie pre zdravé črevá. Toto použitie pochádza z vysokého obsahu vlákniny v ovocí, ktoré má schopnosť podporovať tráviaci systém, predchádzať zápche a obmedzovať vstrebávanie tukov do krvi. 

Okrem toho vláknina v plodoch hviezdy tiež pomáha udržiavať črevá zdravé, posilňuje prirodzenú odolnosť , predchádza chorobám, ako sú črevné infekcie, vyrovnáva črevnú mikroflóru. 

Chudnutie

Mnoho žien nájde spôsoby, ako dlho uchovávať kyslé hviezdne ovocie, aby schudli a dosiahli požadovaný účinok. Vláknina v plodoch hviezd podporuje pocit sýtosti na dlhú dobu, znižuje chuť do jedla a zabraňuje vstrebávaniu tuku do tela, čo spôsobuje nadmerné hromadenie tuku. 

Hviezdne ovocie je tiež ovocie, ktoré obsahuje veľmi málo kalórií, vhodné na maškrtenie bez strachu, že do tela naložíte príliš veľa cukru. 

Predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam

Obsah cukru v ovocí je veľmi nízky v kombinácii s vysokým obsahom minerálov draslíka, vďaka čomu je toto ovocie vždy na zozname vhodného ovocia pre ľudí so srdcovými chorobami, cukrovkou a vysokým krvným tlakom . 

Úľava od bolesti

Podľa výskumov konzumácia hviezdicového ovocia poskytuje veľa horčíka, ktorý je schopný redukovať nepríjemné príznaky migrény, bolesti hlavy, kŕčov v lýtkach , kĺbov, ... veľmi efektívne. 

Antibakteriálne, protizápalové

Podľa orientálnej medicíny má hviezdicové ovocie antibakteriálne, protizápalové vlastnosti, obmedzuje infekciu pri poranení a napomáha rýchlejšiemu hojeniu rán, čím bráni baktériám ako E.coli,... preniknúť do tela. 

Liečiť kašeľ, rozpúšťať hlien

Veľmi dobrými ľudovými liekmi na kašeľ sú kyslý hviezdicový sirup alebo medom namočené hviezdice. Tento účinok pochádza z antibakteriálnej schopnosti hviezdicového ovocia, čím sa znižuje množstvo škodlivých baktérií v ústnej dutine, čím sa znižuje kašeľ a hlien. 

Vyliečiť melazmu, ekzém

Niektoré kožné ochorenia, ako je melazma, ekzém, môžu tiež použiť hviezdicové ovocie na starostlivosť o pleť, krásu a účinnú liečbu melazmy. Kožné ochorenia s množstvom akné, tmavých škvŕn, akné , jazvičiek po akné, ... hviezdicového ovocia tiež podporujú liečbu a rýchlo sa zlepšujú. 

Použitie hviezdicového ovocia na liečbu melazmy a ekzému je veľmi účinné

Ako skladovať kyslé hviezdicové ovocie na dlhú dobu bez strachu z pokazenia

Rovnako ako iné ovocie a zelenina, doba skladovania hviezdicového ovocia nie je dlhá, ak sa uchováva pri izbovej teplote alebo na vlhkých miestach. Takže, ak chcete nájsť spôsob, ako zachovať kyslé hviezdne ovocie čo najdlhšie, mali by ste postupovať podľa nižšie uvedených spôsobov.

Ako uchovávať hviezdne ovocie v chladničke

Nízka teplota v chladničke dočasne obmedzí rast baktérií, vďaka čomu hviezdicový plod vydrží dlhšie bez otlakov alebo modrín. Ak kupujete veľa hviezdicového ovocia a neviete, ako ho skladovať, postupujte podľa týchto pokynov: 

• Keď si kúpite hviezdicové ovocie, nechajte ho úplne vyschnúť alebo ho vysušte mäkkou utierkou alebo vreckovkou, aby ste predišli poškodeniu vodou.
• Každý hviezdicový plod zabaľte do hodvábneho papiera alebo novín a vložte do zásuvky na zeleninu v chladničke.
• Pomocou tejto metódy môžete kyslé hviezdicové ovocie konzervovať 4-5 dní bez obáv z rozdrvenia hviezdicového ovocia. 

Ako skladovať hviezdne ovocie v mrazničke 

Ak často používate kyslé hviezdicové ovocie na varenie alebo pridávate do vodných jedál na zvýraznenie chuti, spôsob skladovania kyslých hviezdicových plodov v mraziacom priestore je veľmi vhodný. Táto metóda tiež pomáha kyslému hviezdicovému ovociu zostať čerstvé dlhšie, až 1-2 mesiace bez strachu, že stratí svoju prirodzenú chuť. 

• Nakladané hviezdne ovocie, ktoré kúpite, namočte a umyte zriedenou slanou vodou a potom sceďte; 
• Odrežte hlavu, chvost a okraje hviezdicového ovocia; 
• Hviezdne ovocie nakrájajte na plátky strednej hrúbky; 
• Umiestnite hviezdicové ovocie do podnosu, pričom dodržujte vzdialenosť medzi plátkami hviezdicového ovocia, aby sa dali ľahšie vybrať a použiť; 
• Po dokončení prvej vrstvy hviezdicového ovocia ju vysteľte vrstvou pergamenového papiera a začnite vrstviť druhú vrstvu, jednu po druhej, až kým nebude hotová hviezdicová; 
• Zatvorte veko krabice a vložte ju do mrazničky na 1-2 hodiny, aby hviezdicové ovocie stuhlo; 
• Vyberte hviezdicový plod, všetko vložte do škatule a zatvorte veko a bez obáv z poškodenia uložte na 1-2 mesiace do mrazničky. 

Hviezdicové ovocie nakrájajte na tenké plátky a držte ho v mrazničke čo najdlhšie

V akom prípade by ste nemali jesť hviezdne ovocie? 

Hoci hviezdicové ovocie má mnoho zdravotných výhod, nie každému sa toto ovocie hodí. V skutočnosti má hviezdicové ovocie vysoký obsah kyselín, veľa kyslých látok, takže v niektorých špecifických prípadoch je najlepšie nejesť veľa. 

• Ľudia s cukrovkou by sa mali vyhýbať konzumácii sladkého hviezdicového ovocia, kyslé hviezdicové ovocie jesť môže, ale zároveň by nemalo zjesť príliš veľa. 
• Ľudia s bolesťami žalúdka, žalúdočnými vredmi alebo gastrointestinálnymi problémami by sa mali vyhýbať konzumácii kyslého hviezdicového ovocia, najlepšie je jesť sladké hviezdicové ovocie v primeranom množstve.
• Nejedzte hviezdicové ovocie, keď máte hlad, môže spôsobiť rachoty a bolesti žalúdka. 
• Keď používate západnú medicínu na liečbu chorôb, nemali by ste jesť hviezdicové ovocie, ak chcete jesť, mali by ste sa najskôr poradiť so svojím lekárom, aby ste predišli nežiaducim vedľajším účinkom ovplyvňujúcim zdravie. 

Dúfajme, že vyššie uvedený článok a informácie pomôžu čitateľom, ako uchovať čerstvé hviezdicové ovocie na dlhú dobu bez straty chuti. Aj keď netrpíte ochorením žalúdka, mali by ste použiť dostatočné množstvo hviezdicového ovocia, pretože obsah kyselín v tomto ovocí je veľmi vysoký, príliš veľa jedla neprospieva žalúdku.